餃子の皮でカルツォーネ風

15

2021.01.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID 404387

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

作り置きのミートソースを使ったアレンジレシピ。
パリッとした食感&中のとろーりチーズがクセになります♡

ミートソースのレシピはこちら▼▼
oceans-nadia.com/user/55671/recipe/404136

    材料2人分
    ミートソース 100g
    餃子の皮(大判) 10枚
    モッツアレラチーズ(チェリータイプ) 5個
    サラダ油 大さじ3
    パセリ 適量
    作り方
    Point!
    ◆包む際、ミートソースは冷えた状態の方が扱いやすいです
    ミートソースのレシピはこちら↓↓
    oceans-nadia.com/user/55671/recipe/404136
    ◆モッツアレラチーズはピザ用チーズで代用できますが、餃子の皮からはみ出ないように注意してください。
    1. 餃子の皮(大判)の中央にミートソース約10gと半分に切ったモッツアレラチーズ(チェリータイプ)をのせる。
      ※ミートソースはこちらのレシピをご覧ください
      oceans-nadia.com/user/55671/recipe/404136
    2. 餃子の皮の淵を水(分量外)でのり付けして半分に折る。
    3. フォークの裏で淵をおさえてしっかり閉じる。
    4. フライパンにサラダ油を中火で熱したら、両面きれいな焼き色がつくように揚げ焼きにする。
      油をきってパセリを散らしたら完成!
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