副菜

餃子の皮で!ひとくちカルツォーネ。ワインのおつまみに!

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物15.6g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

外はパリッとした餃子の皮、中からはチーズがとろり。 ワインを飲みながら気軽につまめるフィンガーフードです(合わせるのは、重めの白ワインや軽めの赤ワインがオススメ)。 生ハム入りでコクのあるチーズと、フレッシュなトマト、バジルの組み合わせが絶妙です。

材料4人分(12個分)

  • A
    ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)
    4個
  • A
    ミニトマト
    6個
  • A
    バジルの葉
    6枚
  • A
    ブラックペッパー
    少々
  • 餃子の皮
    12枚(大判)
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    1.ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)、ミニトマトは5mm角切りに、バジルの葉は細かくちぎる。A ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)4個、ミニトマト6個、バジルの葉6枚、ブラックペッパー少々を混ぜ合わせる。

  • 2

    餃子の皮(大判)に1をのせ、水(分量外)をふちにぬり、半分に折ってとめる。ふちにフォークの背であとをつける。

  • 3

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、表面にハケやスプーンの背でオリーブオイルをぬる。200度に予熱したオーブンで8分焼く。 ※オーブンの天板(40cm×30cm)に、一度に並べられる量です。 ※トースターで5分ほど焼いてもOK。トースターの場合は、天板にアルミホイルを敷いてください。

ポイント

・チーズやトマトなどの具材をひとつずつのせるのではなく、混ぜ合わせた具材を包むだけなので手軽です。 ・具材を入れすぎるとやぶけることがあります。また、餃子の皮のふちをしっかり閉じないと、チーズが溶け出してしまうので注意しましょう。 ・使用するオーブンや食材等により、焼き時間は多少前後します。様子を見ながら調節してください。

作ってみた!

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