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バジルの保存方法

キーワード:
バジル
料理の基礎

バジルは、水に差して常温に置く、保存容器に入れて冷蔵庫に入れるなどの方法で保存します。常温保存なら2〜3日、冷蔵保存なら1週間程度保存可能です。

バジルの保存方法【常温保存の場合】

1.容器にバジルの葉がつからない程度の水を入れ、バジルを差す。

水を入れた容器にバジルを差す

2.直射日光を避け、涼しい場所に置く。

涼しい場所に置く

バジルの保存方法【冷蔵保存の場合】

1.保存容器に湿らせたペーパータオルを敷き、バジルを並べる。

湿らせたペーパータオルにバジルを並べる

2.バジルの上からも湿らせたペーパータオルをかぶせる。

湿らせたペーパータオルをかぶせる

3.蓋をして冷蔵庫の野菜室で保存する。

野菜室で保存する

ポイント・コツ

・常温保存の場合は、水をこまめに入れ替えましょう。

Nadia編集部

監修:Nadia編集部

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