「ワインに合うおつまみ」のレシピ3418 件

鈴木美鈴

皮がパリパリで肉汁ジューシー！味付けはシンプルなので鶏肉の美味しさがダイレクトに感じられるごちそう感満載！！

あーぴん（道添明子）

★【じゃがいもの簡単つまみ】ベーコンを加えた《ジャーマンポテト》は旨味たっぷりですやみつきになる美味しさ！！コンソメ味でパンチのあるやみつきになる美味しさです。★そのままビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。★電子レンジで下処理して時短レシピ。★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。★【シンプルのり塩ポテト】🆔388053https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388053

松山絵美

かつお節にレモンマヨ！意外な組み合わせですがとっても美味しいです＾＾薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に　☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

松山絵美

レンジで出来ちゃうのに、豪華に見える絶品チキンです＾＾そのまま食卓に！粉チーズを振って子供受けも抜群です♪薬膳効果☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

栄養士：木内由紀

蒸し鶏を作ると、これが食べたくなるので、鶏肉は皮つきを買ってきます。ビールや日本酒、ハイボールにも！ドレッシングはごま油と塩のみのサラダにトッピングしてもｵｲｼｲんです。◆レンジで3分簡単!万能蒸し鶏⇒(ID 418158)

栄養士：木内由紀

やさしい下味をつけて、カリッと揚げた竜田揚げに、だしとほんのり甘い生姜あんをかけました。鶏肉をカリッと揚げるには、下味に対する粉の量がポイント！カリッカリに揚がります。家族にも大好評！デリ風竜田揚げをどうぞ。ご飯のお供にはもちろん、ビールにも、日本酒にも合う!

富岡清美

スーパーフードといわれているキヌア。海老の唐揚げの衣に入れてみたら美味しいかな？と試してみたところ、プチプチした食感がアクセントになって家族にも大好評！ビールやワインにもピッタリですし、子供も大好きなお料理です。

あーぴん（道添明子）

★鶏もも肉となすをポン酢でさっぱり仕上げました。なすは皮をところどころむいて乱切りして、形を保ちつつ、とろける柔らかさになります。★大根おろしはザルで水気を切ってから乗せてくださいね。水っぽくなるのを防ぎます。★お弁当のおかず、作り置きにも🎵★下味の段階でもも肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。

佐藤 加奈子（kaana57）

ビタミンたっぷりの豚肉とゴーヤで夏バテ予防！豚肉には疲労回復効果の期待できるビタミンB、ゴーヤには免疫力UPのビタミンC、赤血球の生成に不可欠な葉酸、塩分調節機能のカリウムなど、さまざまな栄養が豊富。また適量だと消化を促進する働きもあり、食欲UP効果も期待できるので夏バテ防止にも貢献します◎「塩昆布×バター」のうま味でゴーヤの苦みが和らぎ食べやすく。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

高橋 はるな

見た目にも涼やかで可愛らしいプチトマトのピクルスは、付け合わせやサラダのトッピングにもぴったり。ちょっとしたコツで簡単に湯むき、味しみが良くなります。

ともきーた (伊藤 智子)

ピーマン丸ごとなので、食べ応えのバッチリ！子供も喜ぶレシピです♪トマトソースと一緒にお召し上がりください♡野菜もお肉も同時にとれるのでいいですよ♡アツアツはもちろん、冷めても、冷やしても美味しいです♡

今日のおうちごはん！

半熟ゆで卵がよく合う！タコとブロッコリーのシーザーサラダです。ヨーグルトを使った体に優しい自家製ドレッシングが絶品！タコや野菜が最高に美味しいです。トッピングに使うクルトンのサクッと感も合わさりワインがとっても進みますよ。おうちにある野菜でも美味しくできるので、ソースだけでもぜひ参考にしてみてください。

高橋 はるな

ひらひらのズッキーニがかわいい、お子さまもOKなおつまみ。野菜と卵とチーズで栄養満点！

えりの食卓

夏なのでフルーツとプロセッコD.O.C.を合わせてみました。フレッシュタイプのミルキーなチーズとフェンネルのほのかな甘い香りグリルした甘い桃、そしてキーンと冷えたプロセッコ、最高です。溶け出した桃のジュースまで飲み干してくださいね。家で楽しむ簡単に妄想リゾート。前菜でどうそ。

えりの食卓

ドライでフレッシュなプロセッコDOCに合わせて、甘い帆立に酢橘のアロマを効かせたソースを合わせました。火を使わずできるのでこの時期にもお勧めです。他の淡白な魚介に合わせても美味しいです。（イカ、タコ、鯛など）美味しい冷菜と冷えたプロセッコで夏休み気分を味わいましょう〜

高橋 はるな

前菜やおつまみの定番エスカベッシュは、魚と野菜がバランスよく食べられる1品です。まろやかな酸味で、お子さまにも食べやすく。夏にぴったり。

kikusuzu／菊地美鈴

チリコンカンはそのままでも、蒸したポテトに添えても美味しく食べられますが、今回はポークソテーのソースにしました。ビールやワインにも合うメニューなのでぜひ作ってみてくださいね。

高橋 はるな

餃子の日は大人も子どもも、「餃子だぁ〜！！」とほぼ餃子しか食べないので(笑)。「他のものもバランスよく食べなさい」でなく「思いっきり餃子食べていいよ！！」と言えるよう野菜、お肉、きのこ、えび、と詰め込んだ栄養たっぷり、えびのぷりぷり感の美味しい餃子です。余ったタネで作るおまけの炒飯レシピ付き。

あーぴん（道添明子）

★フライパンでさっと炒めるだけ！彩りも良くてシャキシャキピーマンとパプリカが美味しくてお箸が止まりません！！！★夏野菜のビタミンたっぷりのピーマンとパプリカ！ビタミンACE〈エース〉が入っています。油と合わせると吸収が良くなります。★パスタにあえても、ご飯にかけても、お弁当の隙間おかずにも最適です。

こんなな 【ダイエットレシピ】

カリフラワーには、『ビタミンC』が豊富に含まれいてコラーゲンの生成をサポートしてくれるんです。また、カリフラワーに含まれるビタミンCは他の野菜と比べて壊れにくいです！だだ、水に溶けやすいビタミンなので・炒める・電子レンジで加熱といった調理方法がオススメ！▶ 冷蔵保存：1 day▶ 代用　　：カリフラワー　 → ブロッコリー　　　　　　オリーブオイル → ごま油　栄養価（1人前）▶ 糖質　　　： 1.6 g▶ 塩分　　　： 0.5 g▶ 脂質　　　： 8.9 g▶ 炭水化物　： 5.1 g▶ 食物繊維　： 3.5 g▶ タンパク質： 2.4 g

奥田和美（たっきーママ）

常温に戻さなくても柔らかくてすぐに塗れる「アーラ ガーリック＆ハーブ クリームチーズ」は、やることがたくさんあるおもてなしの一品にぴったり。オリーブオイルをかけて風味を豊かにし、レモンの皮で爽やかに演出することで見た目もお洒落に。1枚食べると止まらないおいしさです！

松井さゆり

ピザ用チーズをのせて焼いた温かいカナッペです。サクサクに焼けた神戸屋「フランスパン」に、かぼちゃの甘味とアンチョビの塩気がよく合います。とろけたチーズが食欲をそそる、おつまみにもピッタリな一品。

あーぴん（道添明子）

★厚揚げとなすでカサ増しした経済節約メニューです。★なすは縞目に皮をむいて、乱切りにしているので皮が気にならずに、とろとろになります。★フライパン１つで住み分けして厚揚げとなすを焼き付け、最後に全体を絡めます。★片栗粉を厚揚げにまぶしているので、ジューシーさをそのままに表面がカリカリになり、全体にとろみが付きます。

ともきーた (伊藤 智子)

むきあさりの旨味がれんこんに移り、めっちゃ美味しい♡味付けがシンプルなので、旨味が引き立ちます♡

kikusuzu／菊地美鈴

暑い時期なので火を使わずにレンジとトースターで仕上げる野菜たっぷりの枝豆ハンバーグです！塩味とチーズでしっかり目に味は付いていますが、お好みでケチャップやカラシ醤油を少しお使いください。

あーぴん（道添明子）

★パサパサになりがちな鶏むね肉をマヨネーズの下味を揉み込むことで驚くほどしっとり仕上がります！！★むね肉だから物足りないとは言わせません！！ガッツリ男子も喜ぶおかずです！★片栗粉をまぶして、旨味を逃さず、タレも絡みつきます。★冷めても柔らかいので作り置き、お弁当に最適です^_^

のりP (noripetit)

彩りもよく、おもてなし感もあるのでパーティーのテーブルにもぴったり。ですがと〜っても簡単です‼︎簡単ポイント‼︎ は・肉だねはつなぎ無し！・トマトソースは市販品！野菜を切り.肉だねを作ったら①トマトソースをひいて②野菜と肉だねを重ね並べ③オーブンで焼くだけビールやワイン片手にスポーツ観戦しながらの1品にいかがですか？重ねて並べる作業はお子さんやご家族に手伝っても♪

ともきーた (伊藤 智子)

味付けに使う調味料はたったの2つですが、ベーコンの旨味もたっぷりでめっちゃ美味しいです♡なすはレンジ加熱でトロっと柔らかく仕上がります♡

松山絵美

旬のズッキーニに豚肉を巻いちゃいます＾＾子供たちも食べやすいケチャップ味に仕上げました♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。

ともきーた (伊藤 智子)

レモンで爽やか！マヨネーズのコクもあり、夏らしいおかずです♡忙しい日にもお勧めの超スピードおかず♡油はマヨネーズのみなので、意外とヘルシー♡