主菜

お弁当やおつまみに♪豚肉とゴーヤの塩昆布バター炒め

Name: お弁当やおつまみに♪豚肉とゴーヤの塩昆布バター炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; 塩 小さじ1/2×2; 豚薄切り肉 250g; 塩昆布（細切り） 10g; バター 10g; 塩こしょう 少々

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10分

塩もみ時間はのぞく。

エネルギー185kcal
炭水化物2.5g
脂質13.8g
たんぱく質13.2g
糖質1.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ビタミンたっぷりの豚肉とゴーヤで夏バテ予防！豚肉には疲労回復効果の期待できるビタミンB、ゴーヤには免疫力UPのビタミンC、赤血球の生成に不可欠な葉酸、塩分調節機能のカリウムなど、さまざまな栄養が豊富。また適量だと消化を促進する働きもあり、食欲UP効果も期待できるので夏バテ防止にも貢献します◎ 「塩昆布×バター」のうま味でゴーヤの苦みが和らぎ食べやすく。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。