3分でおつまみ！鶏皮ポン酢

• 3分蒸し鶏を作る時間をのぞく

材料2人分

• 鶏皮
  1枚分(蒸したもの)(30ｇ(むね肉の皮を使用))
• ミョウガ
  20g(大1個)
• A
  ポン酢
  大さじ1/2
• A
  ラー油
  小さじ1(具入りのものを使用)
• A
  味の素Ⓡ
  2ふり
• A
  花椒塩
  少々(花椒＋塩でもOK)
• 小ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  ◆蒸し鶏の皮を外して、細めの千切りに。 蒸し鶏の作り方(ID 418158:レンジで3分簡単蒸し鶏) ⇒https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/418158 ◆ミョウガは粗みじんに切る。

• 1

  ボウルに鶏皮、ミョウガを加え、A ポン酢大さじ1/2、ラー油小さじ1、味の素Ⓡ2ふり、花椒塩少々を混ぜ合わせる。

• 2

  器に盛り、小口切りにした小ネギを散らす。

  

ポイント

◆ここでは、鶏むね肉の皮を使っていますが、もも肉の皮でもOKです。 ◆蒸し鶏の作り方(ID 418158:レンジで3分簡単蒸し鶏) ⇒https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/418158

作ってみた！

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