「飲料・酒・茶・コーヒー」のレシピ5246 件

かめきちパパ

今でもたまに作ってる衣に昆布茶を入れて揚げる天ぷらでございます今回は鶏ささみ肉を揚げました海老が少しあったのでちょこっとおまけであげております

奥田和美（たっきーママ）

デミグラス缶を使ってないのにこの美味しさ！！赤ワイン （めちゃくちゃ安くていいので） さえ用意すれば、ただ煮るだけ（ほったらかし） で簡単に作れます。今回牛スジ肉を使いましたが、他の部位でもOK。具材はぜひ大きめに切ってゴロゴロ入れてみて。お店で食べるような本格的なビーフシチューをお家でぜひ♡

ねぎちゃん

春らしく、目で見ても嬉しい苺やあんこをトッピングした、抹茶のクレープです。生地はオイル不使用なので、ヘルシー。ぜひ苺とあわせて春を楽しんでください。

なお

＼＼ヘルシー料理✖️毛髪診断士の『なお』です／／今日のおやつは、お豆腐と紅茶入りの“バスクチーズケーキ“！なめらかな食感に優しい紅茶の香りが広がって、簡単スィーツとは思えない絶品スィーツです！材料全てフードプロセッサーに入れて簡単に作れますが、無い方は泡立て器でも混ぜて作れるので、気軽に作ってくださいね！イソフラボンもたんぱく質も、美味しいスィーツでしっかり摂れますよ！

自炊する山田

休日にゆっくり仕込んでおきたい、ごちそう感のある豚肩ロースのビール煮込み。ビールの苦みと玉ねぎの甘みが合わさり、奥行きのある味わいに。冷蔵保存で翌日さらに美味しくなるので、作り置きやおもてなしにも◎。ごはんにもパンにも合います。

＊実月＊

ゼラチン使用ですが、10分程度で完成！冷やす時間をとにかく短縮しました。そのコツは、ゼラチンを溶かしたらそこに氷を加えること！溶液の温度が下がってあっという間に凍ります。いつものおうちラテが、デザートっぽく仕上がってテンション上がります。暑い日のデザートドリンクにいかが？ヘルシーなドロリッチ風です。ドロリッチ風に仕上げるには生クリームを追加してください。アイスクリームやホイップクリームトッピング、コーヒーにココア加えるなどアレンジもできるので、お好みでアレンジしてみてください。

ぐっキング

バター、薄力粉不使用！サクほろっとした食感の絶品スコーン♡バターを使っていないのに食べ応え抜群です！ダイエット中でも罪悪感少なく食べられます＾＾ピクニックやお花見にオススメ！！⭐︎抹茶は美容効果に期待ができる？！抹茶には美肌作りに欠かせないと言われるビタミンA、C、Eのすべてが含まれています。また悪玉コレステロールの低下にも効果があり、コレステロールが高めの方の食生活の改善に役立つといわれているんです♪

大家 輝

しっとりジューシーな鶏むね肉と、甘酸っぱい新玉ねぎのソースが最高に合う一皿。口に入れたときにほんのり来る白ワインやハーブの香りが、本格的でたまりません。冷たいままでも食べられるので、作り置きにもおすすめです。ぜひお試しください👨‍🍳

ぐっキング

バターも薄力粉も不使用なのにふわふわしっとりの満足マフィンです♡しっとりしていてたまらなく美味しい♪お花見やピクニックにもおすすめです！！⭐︎米粉でたんぱく質補給？！米粉とは名前の通り米を粉にしたものです。小麦粉とはちがい、グルテンを含まないので生地に加えるとモチっとした食感になります。また米粉に含まれるたんぱく質の質が良く、小麦粉に比べて効率的にたんぱく質を摂れるんです♪

ぐっキング

みんなが喜んでくれる自信作のレシピです。我が家の定番おやつ♡紅茶香るパウンドケーキは手土産にもおすすめ♪混ぜていくだけなので簡単です＾＾⭐︎紅茶を飲んでリラックスしよう♪紅茶にはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれています。ポリフェノールには抗酸化作用があり、動脈硬化・老化・免疫機能の低下などを引き起こす活性酸素を取り除く働きがあるのです。また紅茶にはリラックス効果があるといわれているので季節の変わり目の今おすすめの飲み物です♪

なお

＼＼ヘルシー料理✖️毛髪診断士の『なお』です／／お花見にも持っていける春らしい抹茶クッキーをご紹介します🌸これ、バター、砂糖、小麦粉不使用な上、ボール1つで作れます！しかも、トースターで焼くお気軽レシピ！✅ミックスナッツが髪に良い✅おからパウダーでたんぱく質も強化ほろ苦い抹茶クッキー生地と、ホワイトチョコの甘さ、ナッツのザクザク感がたまらないので、是非作ってみて下さいね🌸

くみ

魚肉ソーセージが2本ほど残っていたので、小松菜と一緒に炒めて、オイスターソースで味付けして、中華風の副菜にしました。紹興酒がポイントなのですが、なければ料理酒を代用してもかまいません。魚肉ソーセージは、低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずや、作り置きとしても良いですよ。

りえ菓

外側サクッ、中はふんわり食感の生スコーンを米粉で。バター不使用なので、生地を冷やしておいたり、時間のかかる工程は無し！生クリームを入れることで生地がふんわり。ボウルに材料をどんどん入れていって混ぜていきます。まとまりやすい生地なので、打ち粉をしなくてもベタつきません。我が家の娘もこれが米粉？とびっくりするくらいのグルテンフリースコーンができました。

管理栄養士ゆきぼむ

紅茶の香りがふわっと広がる♡ふかふかのおから蒸しパンです。型も不要！材料を混ぜてそのままレンジで加熱するだけでとっても簡単にできちゃいますよ♪おからで作るのでグルテンフリー＆糖質オフ。ノンオイルなのも嬉しいポイントです◎高たんぱくでヘルシーなのに満足感はばっちりなのでダイエット中のおやつにもおすすめです。

つちこ⌇簡単米粉おやつ🌾

初心者にもおすすめなバスクチーズケーキはミキサーがあると濾さずにあっという間にできます✨濃厚滑らか、緑が鮮やかな抹茶バスチー、ぜひ作ってみてください🍵

おねこ

【ずぼら喫茶のずぼらスイーツ】おはようございます。ずぼら喫茶サボりすぎました、開店します。粉ふるわない。泡だて器壊れた。菜箸でよし。だけどダマなくおいしくできる。語呂都合でタイトルに3分。って書いたけど2分50秒でいい。評判よければまたぐだぐだな感じで開店します。嬉しいコメントお待ちしております。＃ずぼら喫茶 ＃簡単スイーツ ＃抹茶ブラウニー

春歩(はるほ)

米粉で作る紅茶のマドレーヌのレシピです♪ふんわりと香る紅茶に、練乳を加えることでコクのある味わいに仕上げました♡しっとりふわふわで、まるでお店の味のようです！

築山紀子

ストックしておくとおつまみに便利な冷凍ムール貝。旨味がたっぷりと、ひよこ豆の栄養もプラスしてバランスの良いスープにしました。サフランの香りと色合いも、食欲につながります。ワインとともに召し上がれ。

こんどうとしえ

柑橘系の香りが大好きなので、オレンジを丸ごと使ったペーストとコアントローを使ったケーキを考えました。ジェノワーズ系のふんわりと上品な生地にオレンジの爽やかな香りがよく合います。冷蔵不要で1〜2晩寝かせるとおいしくなるので、プレゼントにも最適です。

まりとかず

口の中でとろける濃厚な抹茶生チョコ🍵✨ 抹茶の風味とホワイトチョコの甘さが絶妙にマッチ！ほろ苦い抹茶パウダーをまぶすことで、さらに上品な味わいに仕上がります。バレンタインやおもてなしスイーツにもぴったり💕

ちぐあさ

おしゃれで惹かれるものの手が出ない‥ デパ地下デリ風のにんじんラペ🥕✨そんなときに試してみてください♪甘みはオレンジジュースとレーズンだけ！たくさん作ってもそのまま&サンドイッチ彩にもなるからこれから春に便利です☺️あればナッツと黒こしょうプラスでリッチ感💕

管理栄養士ゆきぼむ

卵＆バター不使用！オイルとヨーグルトで手軽に作れるのにしっとり濃厚な抹茶マフィンです♡桜の塩漬けがアクセントになっていて春を感じられる美味しさ。中にはあんこも入っているので、満足感もばっちり◎和菓子のような味わいを楽しめますよ♪

菅智香

バナナセーキにコーヒーをプラスすると、まるでカフェで出てくるようなドリンクになりますよ。

管理栄養士ゆきぼむ

グルテンフリー♪混ぜるだけでパパッと作れる米粉のスコーンです。ほろ苦い抹茶にホワイトチョコ＆桜のトッピングで見た目にも味わいにも春を感じられますよ♡外はサクッと、中はしっとりホロッと。お菓子作りに慣れていない方でも簡単においしいスコーンができちゃいます♪

菅智香

普通のコーヒーもおいしいですが、スパイスを入れて、いつもとは違う味を楽しんでみませんか。カルダモンのさわやかな味がコーヒーと相性ばっちりです。

松山絵美

意外な組み合わせですが、後ひく美味しさに仕上がります＾＾旬の新じゃがいもは是非丸っと入れてください♪薬膳効果☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に☆オレンジ…食欲を促進して胃腸の働きを調える、のどの渇きや口の渇き、肺の乾燥を癒す。☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に

まいのごはん。

ホットケーキミックスとトースターでできるので初心者の方でも作りやすく、お子さんと一緒に楽しく作れます＾＾抹茶ラテ味のシュガーがまぶされているから食感もよく、手作りとは思えないクオリティですよ＾＾バレンタインにもぜひ！！おすすめです♪

中村りえ

バターなしでもしっとりな抹茶マドレーヌ。米粉は振るわなくていいので手軽に作ることができます。

早坂玲奈

白玉粉をたっぷり使った、もちもち食感の抹茶どら焼きです。ほんのり苦みのある抹茶生地に、サワークリームと旬の金柑のコンポート（レシピID：498205）を合わせると、軽やかでジューシーな和スイーツに。金柑のコンポートの代わりにオレンジマーマレードなどを挟んでもよし、あんこを挟んで王道のどら焼きに仕上げても間違いない美味しさです。おうちで気軽に作れる和菓子なので、ぜひ楽しんでみてくださいね。

ガンガン

節約かさまし食材のえのきをザクザクに揚げました。食べ応えのあるメインおかずとしておすすめ◎オーロラソースでお子さんも食べやすい味に！