
バター、薄力粉不使用! サクほろっとした食感の絶品スコーン♡ バターを使っていないのに食べ応え抜群です! ダイエット中でも罪悪感少なく食べられます^^ ピクニックやお花見にオススメ!! ⭐︎抹茶は美容効果に期待ができる?! 抹茶には美肌作りに欠かせないと言われるビタミンA、C、Eのすべてが含まれています。 また悪玉コレステロールの低下にも効果があり、コレステロールが高めの方の食生活の改善に役立つといわれているんです♪
下準備
オーブンは190°で予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
ポリ袋にA 米粉150g、ベーキングパウダー5g、抹茶パウダー3gを入れ、よく振る。混ざったら砂糖と塩を加えてよく振る。

米油を入れ袋の上から手で擦り合わせて馴染ませる。B 卵黄1個分、牛乳55mlを入れて袋の中で2つ折りにし、クッキングシートの上に出す。

半分に折り、手で伸ばす作業を4〜5回繰り返す。2センチ程の厚さの円形に伸ばしたら、ヘラで6等分に切り分ける。ミックスナッツをお好きなだけ散りばめる。オーブンで15分程加熱する。

生地をクッキングシートに載せて伸ばす際、使っていたポリ袋の中に手を入れて手袋代わりにして生地を触ると、くっつきにくくなり扱いやすいです♪
レシピID:500156
更新日:2025/04/03
投稿日:2025/04/03

ぐっキング
管理栄養士
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