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不器用でもできる♡バター不使用!サクほろナッツの抹茶スコーン

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オーブンの焼き時間(15分)は除く
  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物28.5g
  • 脂質10.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質27.0g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バター、薄力粉不使用! サクほろっとした食感の絶品スコーン♡ バターを使っていないのに食べ応え抜群です! ダイエット中でも罪悪感少なく食べられます^^ ピクニックやお花見にオススメ!! ⭐︎抹茶は美容効果に期待ができる?! 抹茶には美肌作りに欠かせないと言われるビタミンA、C、Eのすべてが含まれています。 また悪玉コレステロールの低下にも効果があり、コレステロールが高めの方の食生活の改善に役立つといわれているんです♪

材料6人分(6個分)

  • A
    米粉
    150g
  • A
    ベーキングパウダー
    5g
  • A
    抹茶パウダー
    3g
  • 砂糖
    30g
  • 少々
  • 米油
    40ml(サラダ油でも可)
  • B
    卵黄
    1個分
  • B
    牛乳
    55ml
  • ミックスナッツ
    適量

作り方

  • 下準備
    オーブンは190°で予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。

  • 1

    ポリ袋にA 米粉150g、ベーキングパウダー5g、抹茶パウダー3gを入れ、よく振る。混ざったら砂糖と塩を加えてよく振る。

    不器用でもできる♡バター不使用!サクほろナッツの抹茶スコーンの工程1
  • 2

    米油を入れ袋の上から手で擦り合わせて馴染ませる。B 卵黄1個分、牛乳55mlを入れて袋の中で2つ折りにし、クッキングシートの上に出す。

    不器用でもできる♡バター不使用!サクほろナッツの抹茶スコーンの工程2
  • 3

    半分に折り、手で伸ばす作業を4〜5回繰り返す。2センチ程の厚さの円形に伸ばしたら、ヘラで6等分に切り分ける。ミックスナッツをお好きなだけ散りばめる。オーブンで15分程加熱する。

    不器用でもできる♡バター不使用!サクほろナッツの抹茶スコーンの工程3

ポイント

生地をクッキングシートに載せて伸ばす際、使っていたポリ袋の中に手を入れて手袋代わりにして生地を触ると、くっつきにくくなり扱いやすいです♪

作ってみた!

質問

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