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    管理栄養士の簡単*美味しい*ごはんbyぐっキング管理栄養士の簡単*美味しい*ごはん

    ぐっキングのレシピ一覧 (150件)

    • 【炊飯器で1発♪おうちで簡単】シンガポールチキンライス

      2024/07/16

      10

      主食

      【炊飯器で1発♪おうちで簡単】シンガポールチキンライス

      暑い夏に♪火を使わず炊飯器で1発!本格シンガポールチキンライスが楽しめます^^レモンの香りがさっぱりして美味しい♪おもてなし料理にもオススメです^^⭐︎レモンは〇〇を予防するの?レモンにはビタミンCが豊富。レモン果汁大さじ1杯分(15g)に約8㎎含まれます。メラニンを生成する酵素の働きを抑えるのでシミ・そばかすを予防します。また、コラーゲンの合成を促進する働きがあり、肌のハリを保つなど、美肌作りに必要なんです^^

    • 【缶詰で簡単アレンジ♪】サバ缶と大葉とみょうがそうめん

      2024/07/05

      10

      主食

      【缶詰で簡単アレンジ♪】サバ缶と大葉とみょうがそうめん

      暑い日に食べたくなるそうめん♪いつものそうめんに飽きた時にできる簡単アレンジ^^みょうがと大葉の香りが鼻から抜けてさっぱり♪すぐできるのでぜひ試してみてください^^夏バテ予防にも!⭐︎夏バテ予防には野菜の〇〇がおすすめ夏バテ予防にはみょうががおすすめです。みょうがの香りはα-ピネンという精油成分。神経の興奮を抑えてストレスを緩和したり、眠気を覚まして気分をスッキリさせたりする効果があるといわれています。また食欲を増進させ、血流をよくして発汗を促すなど夏バテ予防にも効果的といわれているんです^^

    • 【絶品!大葉香る♪】ナスとベーコンの和風パスタ

      2024/07/05

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      主菜

      【絶品!大葉香る♪】ナスとベーコンの和風パスタ

      旬の野菜、ナスと大葉を使ったパスタレシピ♪ベーコンから出る肉の旨みが絡んだパスタと、さっぱりした大葉の香りが相性バツグン^^♪和風パスタが食べたいときにぜひ作ってみてください〜!⭐︎ナスは細胞の老化を防ぐ?!!ナスは全体の90%以上が水分です。しかし、カルシウムや鉄分などのビタミンやミネラルをバランスよく含んでいます。特に、皮には紫色のもとであるナスニンという成分が含まれています。ナスニンは、強い抗酸化作用が期待できるポリフェノールの一種で、活性酸素を抑える働きがあるので細胞の老化を防ぐ効果も期待できるんです^^

    • 見た目も可愛い♪ズッキーニとベーコンの彩りキッシュ

      2024/05/31

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      主食

      見た目も可愛い♪ズッキーニとベーコンの彩りキッシュ

      彩り鮮やか!食卓に並ぶと可愛い、映えキッシュ♪チーズが香ばしく、じゅわっと口に広がるズッキーニがとっても美味しいです^^ホームパーティなどおもてなし料理にも♪⭐︎ズッキーニは〇〇の仲間??!実はかぼちゃの仲間なのです。他のかぼちゃは完熟してから食べますが、ズッキーニは実が未熟なうちに食べます。かぼちゃの仲間といっても糖質はとても低いので、低カロリーです^^

    • 生姜香る〜♪新生姜と油揚げの炊き込みご飯

      2024/05/31

      10

      主食

      生姜香る〜♪新生姜と油揚げの炊き込みご飯

      今が旬の新生姜♪夏バテ気味な日でも、生姜の香りで食欲がそそられます^^油揚げで食べ応えも抜群!お弁当にもおすすめ♪⭐︎新生姜のジンゲロールって何?ジンゲロールは生姜の辛み成分です。生の生姜に含まれています。ジンゲロールを加熱すると、ショウガオールに変化します。指先など抹消の体温維持の働きがあるといわれています。^^

    • 旬野菜!柚子胡椒が香る♪新玉ねぎとサバ缶のマリネ

      2024/05/24

      10

      副菜

      旬野菜!柚子胡椒が香る♪新玉ねぎとサバ缶のマリネ

      旬野菜の新玉ねぎを使った、火を使わずすぐできる副菜♪柚子胡椒が香りさっぱりしています^^サバ缶と合わせることでボリューム満点に仕上がっています♪作り置きにも^^⭐︎玉ねぎの成分は血液を改善する?!玉ねぎの辛みとにおいは、硫化アリルという成分からきます。 硫化アリルには動脈硬化の原因となる血栓やコレステロールの代謝を促進し、血栓をできにくくする作用があります^^この作用で、高血圧・糖尿病・動脈硬化・脳血栓・脳梗塞などの予防に効果があります。

    • レタスで代用♪濃厚ソースで絶品!生春巻き

      2024/05/24

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      主菜

      レタスで代用♪濃厚ソースで絶品!生春巻き

      生春巻きの皮を使わない!レタスでヘルシーな生春巻き♪夏バテ予防にも^^ヘルシーですがソースがこってりしているので満足感、抜群!ダイエット中のご飯にもおすすめです^^⭐︎レタスにはアンチエイジングや美肌効果がある?!レタスには美肌作りに欠かせないβ-カロテン、またビタミンCも豊富。他にも新陳代謝を促進することで血行を改善させるビタミンEはアンチエイジングに効果が期待できます^^レタスは加熱による栄養損失が少ないため、加熱調理に向いております♪

    • 超簡単!冷凍エビで!ブロッコリーとエビのチーズリゾット♪

      2024/05/17

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      主食

      超簡単!冷凍エビで!ブロッコリーとエビのチーズリゾット♪

      冷凍のエビを使ってお手軽に作れる、ブロッコリーとエビのチーズリゾット♪チーズのこくが広がる、やさしいお味のリゾットです^^お子様にもとってもおすすめ!おもてなし料理にも活躍します♪⭐︎ブロッコリーは最強野菜?!ブロッコリーには様々な栄養素があり、抗酸化栄養素であるビタミンCや、皮膚や髪の健康に欠かせないビオチンが含まれています。また血液作りに欠かせない葉酸などを多く含んでいます。

    • 鍋で放置でしっとり!鶏ささみとスナップえんどうのごまだれ和え

      2024/04/03

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      副菜

      鍋で放置でしっとり!鶏ささみとスナップえんどうのごまだれ和え

      余熱でじっくり火を通すことで、しっとり〜柔らかい鶏ささみになります♪しっとりささみとシャキシャキスナップえんどうがごまだれと絡んで美味しい〜^^ボリュームも出るおすすめ副菜です!!⭐︎スナップエンドウは栄養豊富♪えんどう豆はビタミンA(β‐カロテン)を豊富に含む緑黄色野菜で、豆の部分にはたんぱく質も豊富♪必須アミノ酸のリジンなども含まれます^^

    • シーフードミックス使用♪美味しすぎる!本格パエリア

      2024/04/03

      40

      主食

      シーフードミックス使用♪美味しすぎる!本格パエリア

      お好みのシーフードミックスで簡単におうちで本格パエリアの完成♪フライパン一つでおもてなし料理が出来ます^^ホームパーティーやイベント料理におすすめ!⭐︎エビの赤色は〇〇が期待できる?!エビには天然の赤い色素成分が含まれており、エビのほかに鮭やイクラなどの色素としても知られています。強力な抗酸化作用があり、美肌効果が期待できます^^

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    ぐっキング

    プロフィール

    ******👩🏻‍🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ 身近な食材を使用...

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