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    管理栄養士の簡単*美味しい*ごはんbyぐっキング管理栄養士の簡単*美味しい*ごはん

    ぐっキングのレシピ一覧 (145件)

    • 旬野菜!柚子胡椒が香る♪新玉ねぎとサバ缶のマリネ

      2024/05/24

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      副菜

      旬野菜!柚子胡椒が香る♪新玉ねぎとサバ缶のマリネ

      旬野菜の新玉ねぎを使った、火を使わずすぐできる副菜♪柚子胡椒が香りさっぱりしています^^サバ缶と合わせることでボリューム満点に仕上がっています♪作り置きにも^^⭐︎玉ねぎの成分は血液を改善する?!玉ねぎの辛みとにおいは、硫化アリルという成分からきます。 硫化アリルには動脈硬化の原因となる血栓やコレステロールの代謝を促進し、血栓をできにくくする作用があります^^この作用で、高血圧・糖尿病・動脈硬化・脳血栓・脳梗塞などの予防に効果があります。

    • レタスで代用♪濃厚ソースで絶品!生春巻き

      2024/05/24

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      主菜

      レタスで代用♪濃厚ソースで絶品!生春巻き

      生春巻きの皮を使わない!レタスでヘルシーな生春巻き♪夏バテ予防にも^^ヘルシーですがソースがこってりしているので満足感、抜群!ダイエット中のご飯にもおすすめです^^⭐︎レタスにはアンチエイジングや美肌効果がある?!レタスには美肌作りに欠かせないβ-カロテン、またビタミンCも豊富。他にも新陳代謝を促進することで血行を改善させるビタミンEはアンチエイジングに効果が期待できます^^レタスは加熱による栄養損失が少ないため、加熱調理に向いております♪

    • 超簡単!冷凍エビで!ブロッコリーとエビのチーズリゾット♪

      2024/05/17

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      主食

      超簡単!冷凍エビで!ブロッコリーとエビのチーズリゾット♪

      冷凍のエビを使ってお手軽に作れる、ブロッコリーとエビのチーズリゾット♪チーズのこくが広がる、やさしいお味のリゾットです^^お子様にもとってもおすすめ!おもてなし料理にも活躍します♪⭐︎ブロッコリーは最強野菜?!ブロッコリーには様々な栄養素があり、抗酸化栄養素であるビタミンCや、皮膚や髪の健康に欠かせないビオチンが含まれています。また血液作りに欠かせない葉酸などを多く含んでいます。

    • 鍋で放置でしっとり!鶏ささみとスナップえんどうのごまだれ和え

      2024/04/03

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      副菜

      鍋で放置でしっとり!鶏ささみとスナップえんどうのごまだれ和え

      余熱でじっくり火を通すことで、しっとり〜柔らかい鶏ささみになります♪しっとりささみとシャキシャキスナップえんどうがごまだれと絡んで美味しい〜^^ボリュームも出るおすすめ副菜です!!⭐︎スナップエンドウは栄養豊富♪えんどう豆はビタミンA(β‐カロテン)を豊富に含む緑黄色野菜で、豆の部分にはたんぱく質も豊富♪必須アミノ酸のリジンなども含まれます^^

    • シーフードミックス使用♪美味しすぎる!本格パエリア

      2024/04/03

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      主食

      シーフードミックス使用♪美味しすぎる!本格パエリア

      お好みのシーフードミックスで簡単におうちで本格パエリアの完成♪フライパン一つでおもてなし料理が出来ます^^ホームパーティーやイベント料理におすすめ!⭐︎エビの赤色は〇〇が期待できる?!エビには天然の赤い色素成分が含まれており、エビのほかに鮭やイクラなどの色素としても知られています。強力な抗酸化作用があり、美肌効果が期待できます^^

    • とろ〜り餡がたまらない!和風天津飯

      2024/03/15

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      主食

      とろ〜り餡がたまらない!和風天津飯

      だしが香る、あっさり和風の天津飯です^^だしパックひとつで簡単に本格だしの完成♪とろ〜り餡がたまらない!和風で優しい1品です^^⭐︎ お酒を飲む時はしめじ料理がオススメ?!!しめじに含まれるナイアシンは、摂取した炭水化物・たんぱく質・脂質を分解し、エネルギーとして活用する際にその代謝がスムーズにいくようサポートする大切な役割を担っています^^また、アルコールの分解をサポートする働きもあります。

    • だし香る♪大阪名物!肉吸い

      2024/03/15

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      主菜

      だし香る♪大阪名物!肉吸い

      大阪名物の肉吸い!しっかりだしの効いたヤマキの「鰹節屋のだしパック」を使用することで、本格的な肉吸いを簡単に作れます^^牛肉と鰹だしのハーモニーが美味しい〜♪⭐︎牛肉は筋力アップ?!!体内で合成されないという必須アミノ酸がバランスよく含まれ、特に赤身には脂肪燃焼効果の高いカルニチンがたくさん含まれています。また、動物性たんぱく質は植物性たんぱく質に比べて体内に吸収されやすいので、筋力アップにつながります^^

    • さっぱり爽やか!かぶのはちみつ梅和え

      2024/02/14

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      副菜

      さっぱり爽やか!かぶのはちみつ梅和え

      さっぱりした和食の副菜が欲しいときにおすすめ!♪爽やかなかぶに、酸味のある梅干しにはちみつの優しい甘さが加わって美味しい!^^ ヘルシーなのでダイエット中の副菜にも♪⭐︎かぶは葉にも栄養が隠されている?!!かぶの白い根の部分は淡色野菜、葉の部分は緑黄色野菜で、それぞれ違った栄養効果があります。しかし、根に比べて葉に含まれるビタミンCは4倍もの量になります。葉も捨てずに食べることがオススメ♪

    • シャキシャキ食感♪スナップエンドウと牛肉のコクうま炒め

      2024/02/14

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      主菜

      シャキシャキ食感♪スナップエンドウと牛肉のコクうま炒め

      シャキシャキとしたスナップエンドウの歯ごたえと、牛肉と玉ねぎの甘味が合わさって美味しい!!食感も楽しめる簡単レシピです♪お弁当にも^^⭐︎スナップエンドウは美肌効果に期待…?!!スナップエンドウに豊富なβカロテンは、細胞の老化を防ぎます。また牛肉と合わせることにより、スタミナアップ!疲労気味な人にもおすすめです^^

    • 柚子胡椒香る♪ささみとキャベツのさっぱり和え

      2024/01/15

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      副菜

      柚子胡椒香る♪ささみとキャベツのさっぱり和え

      火を使わない、レンジで簡単に出来る栄養満点副菜♪年末年始の食べ過ぎで弱った胃の粘膜を強くしてくれるレシピです^^柚子胡椒がピリッと効いており止まらない美味しさです!⭐︎キャベツは胃の味方?!キャベツに含まれる成分には、過度の胃酸を抑えて、傷ついた粘膜を治す作用があると期待されています。年末年始の食べ過ぎで胃が弱っているときにこそ、粘膜を強くしてくれる成分が必要ですね!^^

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    ******👩🏻‍🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ 身近な食材を使用...

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