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    管理栄養士の簡単*やさしい*ごはんbyぐっキング管理栄養士の簡単*やさしい*ごはん

    ぐっキングのレシピ一覧 (163件)

    • さつまいもとクリームチーズのはちみつがけブルスケッタ

      2024/11/19

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      主菜

      さつまいもとクリームチーズのはちみつがけブルスケッタ

      食卓が彩る、映え♪なブルスケッタ。さつまいもとクリームチーズ、はちみつがとっても相性が良くて美味しいんです…^^クリスマスごはんやおもてなし料理にも♪⭐︎レジスタントスターチってなに?レジスタントスターチとは、小腸で消化されずに大腸に届くでんぷんのことで、食物繊維と同じ働きを持つ成分です。さつまいもの炭水化物の主な成分、でんぷんは冷やすことで一部がレジスタントスターチに変化します。また、血糖値の上昇を抑える効果があるという研究報告もあるんです^^

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    • クリスマス料理にも♪サーモンとアボカドのブルスケッタ

      2024/11/19

      10

      主菜

      クリスマス料理にも♪サーモンとアボカドのブルスケッタ

      クリスマスの食卓をオシャレに見せるのにぴったりな、ブルスケッタ♪彩りも抜群です^^おもてなし料理にも♪アボカドの栄養も豊富。詳しくは↓⭐︎アボカドは森のバター?アボカドは森のバターといわれています。なぜかというとアボカドの脂肪分は血液をサラサラにしたり、LDLコレステロールを減らす不飽和脂肪酸が主体なのです^^体内では作られないため、食事から摂る必要がある脂肪酸です。

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    • 【レンジで完成♪】ほうれん草の白和え

      2024/11/01

      10

      副菜

      【レンジで完成♪】ほうれん草の白和え

      ちょっと手の込んでそうな副菜、ほうれん草の白和えですが…レンジでチンして混ぜるだけの超簡単爆速レシピです^^♪やさしいお味になっているので、味の濃いメインおかずの副菜にも^^お子さまから高齢の方までオススメです♪⭐︎ほうれん草には〇〇のビタミンが含まれている?!ほうれん草の旬は冬で、夏よりも冬の方が甘みが強くなります。栄養素では「目のビタミン」とも呼ばれるβ-カロテンや、貧血予防に有効な鉄を多く含むのです^^

    • インパクト大♪まるごとスイートポテト【ハロウィンにも】

      2024/10/15

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      デザート

      インパクト大♪まるごとスイートポテト【ハロウィンにも】

      見た目のインパクトにびっくり^^ハロウィンにもオススメ♪まるごとスイートポテト!工程は意外と簡単でお子さまとも作れます^^ハロウィンのスイーツにもぜひ作ってみてください!♪⭐︎さつまいもがダイエットにおすすめされている訳とは??さつまいもは低GI食品の仲間です。低GI食品とは、食べた後の血糖値が上がりにくい食品のことで、血糖値が上がりにくいことは、脂肪を溜め込みにくくなることに繋がります^^

    • 秋の味覚♪たっぷりきのこの炊き込みピラフ

      2024/10/04

      10

      主食

      秋の味覚♪たっぷりきのこの炊き込みピラフ

      秋の味覚、きのこをたっぷり使った炊飯器におまかせ簡単ピラフ^^♪炊飯している間にもう一品作れちゃいます^^お好きなきのこを入れて楽しんでください〜!お弁当にも♪秋が旬のきのこ。きのこはたっぷり食べてもカロリーオーバーの心配がなく、「かさ」があるので満腹感を作ってくれ、食べ過ぎ防止にも役立ちます。⭐︎きのこは〇〇したらうまみ倍増?!きのこ類は冷凍すると、うまみが増加するといわれています。ダイエット、便秘解消やむくみ解消にも役立つなど、きのこにはさまざまな効果も期待できるんです^^

    • パイシートで失敗なし♪かぼちゃのハロウィンミートパイ

      2024/10/04

      40

      主食

      パイシートで失敗なし♪かぼちゃのハロウィンミートパイ

      ハロウィンのご飯を彩るのにぴったりのかぼちゃミートパイ♪外はサクッと中身はジューシーでずっしり!とても満足感のあるオススメのおかずパイです^^作る工程も楽しいのでぜひお子様とも作ってみてください〜^^⭐︎かぼちゃは〇〇解消を助けてくれる?!かぼちゃには多くの食物繊維が含まれており、水に溶けにくい不溶性食物繊維を多く含んでいます。不溶性食物繊維は、水分を吸収することにより便のカサを増やし、便秘解消に役立つのです^^

    • 【マスタード香る♪おうちで本格】かぼちゃのビーフストロガノフ

      2024/10/01

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      主食

      【マスタード香る♪おうちで本格】かぼちゃのビーフストロガノフ

      20分で本格料理が作れちゃう♪おうちで出来るビーフストロガノフ^^MAILLE 種入りマスタードは白ワインに漬け込んで作られた、ワイン風味が味わえるマスタード。牛肉とかぼちゃにとてもよく合います^^家族にも人気のレシピです♪旬のかぼちゃを使っているのでぜひ参考にしてみてください^^2〜3日保存可能なので、作り置きにも!⭐︎かぼちゃは〇〇と相性がいい?!かぼちゃに豊富に含まれるビタミンA(β‐カロテン)は、油脂類に溶ける性質があるので油で調理すると吸収率が高まります^^

    • 食卓がオシャレに♪きのこのマスタードマリネ

      2024/10/01

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      副菜

      食卓がオシャレに♪きのこのマスタードマリネ

      火を使わず、すぐできて簡単なのに一品あると食卓がオシャレになるマリネ♪マスタードがきのことマリネ液と絡んでさっぱり食べられます^^2〜3日冷蔵可能♪作り置きにも!⭐︎しめじはお酒好きの味方?!しめじに含まれるナイアシンはビタミンB群の一つで、炭水化物・たんぱく質・脂質を分解し、代謝がスムーズにいくようサポートする大切な役割を担っています。また、アルコールの分解をサポートする働きがあります。お酒をたくさん飲んだり、食事の量も多い方にはしめじはおすすめの食材です^^

    • 火を使わない!すぐでき♪おくらとみょうがのさっぱり和え

      2024/09/13

      10

      副菜

      火を使わない!すぐでき♪おくらとみょうがのさっぱり和え

      じめっとした日でも食べたくなるさっぱり小鉢!調理がまんねりしがちなオクラをミョウガと合わせてみました。火を使わないので料理中も汗をかきません♪^^⭐︎オクラは〇〇に注目されている?!オクラに含まれる葉酸は緑の濃い野菜に多く含まれます。葉酸は増結に必要な栄養素であり、また最近は動脈硬化の危険因子とされているホモシステインの増加を加えることでも注目をされ始めてるんです^^

    • フライパンで超簡単♪【ふわもちっ】ごまごまちぎりパン

      2024/08/31

      90

      主食

      フライパンで超簡単♪【ふわもちっ】ごまごまちぎりパン

      フライパンで失敗なし。ふわもちっ♪ごまごまちぎりパンパン作り初心者さんも楽しく作れるちぎりパン♪お子さまやお友達と一緒に作れるくらい簡単です^^ぜひ作ってみてください〜!!

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    ぐっキング

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    ******👩🏻‍🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信して...

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