汁物
【これだけで大満足】キャベツとしめじのさつまいも豚汁
15分
材料をお鍋に入れて煮るだけの豚汁レシピ♪ 油で炒めないのでヘルシーに食べられます＾＾ さつまいもの甘味が味噌とよく合う〜♡ ⭐︎さつまいもは美肌、腸活に効果的？！ さつまいもには主にビタミンC、食物繊維が豊富。さつまいものビタミンCは加熱調理をしても流れにくくビタミンCを摂りやすい食材です。 また食物繊維は、腸内環境を整える働きや血糖値の急激な上昇を抑える作用もあります。
作り方
下準備
さつまいもは一口大の乱切りにし、5分程水にさらしておく。- 1
キャベツは一口大に切る。しめじはほぐす。さつまいもは水気をきる。
- 2
鍋に①、豚こま肉、A 和風顆粒だし小さじ1、水400mlを入れて中火で煮る。沸騰したらアクをとり、6〜7分加熱する。弱火にし味噌を入れ、溶けたら火を止める。器に盛る。
ポイント
さつまいもが柔らかくなるまで加熱してください♪
レシピID：499981
更新日：2025/03/27
投稿日：2025/03/27
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