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    栄養もボリュームも♪あったか「豚汁」バリエ

    栄養もボリュームも♪あったか「豚汁」バリエ
    • 投稿日2022/11/15

    • 更新日2022/11/15

    寒くなってくると、あったか~い「豚汁」が食べたくなりますよね♪ お肉も野菜もたっぷり入っていて、これひとつで栄養満点、お腹がいっぱいになるのも魅力です。今回は、そんな「豚汁」レシピをバリエーション豊かにご紹介。料理家さんご自慢の絶品豚汁をお楽しみください♪

    驚く美味しさ*基本の豚汁

    1.驚く美味しさ*基本の豚汁

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    寒くなって来ると食べたくなる、お味噌汁の定番「豚汁」 身体を内側から温めてくれる「豚汁」は、一杯でたんぱく質、ビタミン、ミネラル等の栄養を効率的に摂取出来る万能メニューです。 そんな栄養満点の「豚汁」が、ほんのちょっとのコツで驚く美味しさに出来上がりますよ! 多めに作って、次の日の朝に食べたり、うどんを入れても美味しいです♡

    材料

    豚バラ肉、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、ごま油、水、顆粒だしの素、塩、生姜(チューブでも)、味噌、ネギ、七味唐辛子
    男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』

    2.男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    豚バラ、白菜、ごぼう、人参の4つの材料で手軽に作る胡麻だく豚汁です♡胡麻を加えることで風味をあがり、しっかりとした味わいになるので、ごはんとの相性も抜群!男子が喜ぶ1品です♪味の濃さは水の量で調整できるのでお好みにどうぞ(^^)/

    材料

    豚バラ薄切り、白菜、ごぼう、人参、ごま油、生姜チューブ、すりごま・いりごま、塩胡椒、水、ほんだし、合わせ味噌
    にんにく香る《キャベツがおいしい♡我が家の豚汁》

    3.にんにく香る《キャベツがおいしい♡我が家の豚汁》

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    代々伝わる我が家の豚汁♪♪ にんにく、生姜、そして炒めたキャベツを入れるのがポイントです♪♪ いつも大量に作って、次の日は、うどんを入れて食べるのが我が家のきまりです♪♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、キャベツ、白ネギ、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、にんにく、しょうが、だし汁、味噌、七味唐辛子
    【豚バラとほうれん草の中華風豚汁】すりごま♪ごま油香る♪

    4.【豚バラとほうれん草の中華風豚汁】すりごま♪ごま油香る♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【お味噌汁アレンジ☆中華風で食欲そそる味噌スープです♪】 豚肉とほうれん草のシンプルな 具材にごま油と鶏ガラを入れて 中華風に♪♪✨ とっても簡単で 満足感もたっぷり\( ¨̮ )/ いつもとちょっと違うお味噌汁を 食べたい時にぴったりです🥢

    材料

    豚バラ薄切り肉、ほうれん草、溶き卵、水、鶏がらスープの素、醤油、みりん、味噌、ごま油
    野菜たっぷり坦々豚汁

    5.野菜たっぷり坦々豚汁

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ご家庭の普段の豚汁に豆板醤とごまをプラスするだけで、簡単に即席坦々風な豚汁に! ひと味違う豚汁をお楽しみください。

    材料

    豚ばら薄切り肉、大根、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、にんにく・しょうが、水、和風顆粒だし、味噌、すりごま、豆板醤、ねり白ごま(あれば)、ごま油、小ねぎ
    酒粕入りの具だくさん豚汁

    6.酒粕入りの具だくさん豚汁

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    寒くなってきた季節に、ほっこり温まる酒粕入りの豚汁です。 健康にも美容にも良いとされる酒粕をプラスして、体ポカポカ、お肌もキレイに♪ 粕汁ほど酒粕は入れず、味噌を引き立たせるのがポイントです♪ 厚揚げや里芋も入り、具だくさんで腹持ちのよい主役級の豚汁です。

    材料

    豚バラ肉、里芋、厚揚げ、大根、人参、ごぼう、長ねぎ、酒粕、味噌、だし汁(または水)、ごま油
    毎日でも食べたい!”究極の豚汁”

    7.毎日でも食べたい!”究極の豚汁”

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    秋が来るとそろそろ「今年も豚汁の季節がやってきた〜!」と嬉しくなります。お野菜たっぷりで寒い日に体をぽかぽか温めてくれる豚汁。最後に加えるみりんがポイント!お鍋いっぱい作ってもすぐになくなってしまう、家族が「明日もまた食べたい!」と言ってくれるお気に入りのレシピです。シンプルな具材で作っているのでぜひ、お好きな野菜や旬の野菜を加えてアレンジして下さいね♩

    材料

    豚バラ肉、白菜、にんじん、玉ねぎ、大根、えのき、ごま油、水、だしパック、味噌、みりん、ネギ
    肌寒くなってきた季節に♪『秋野菜の絶品豚汁』

    8.肌寒くなってきた季節に♪『秋野菜の絶品豚汁』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    肌寒くなってきた秋に食べたい秋野菜の絶品豚汁です♡ 最近寒くなってきたので、我が家でも豚汁の出番が増えてきました(^^)/ さつまいもの甘さに、ごま油の風味、しいたけのぷりっとした食感、たっぷりの野菜に豚肉の旨味が最高です! ぜひ、お試しください♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、さつまいも、ごぼう、人参、玉ねぎ、しいたけ、ごま油、しょうがチューブ、水、ほんだし、合わせ味噌、塩胡椒、刻みネギ
    【もはやおかず!ほっこりしみうま♡】具だくさん豚汁

    9.【もはやおかず!ほっこりしみうま♡】具だくさん豚汁

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    刻んだしょうががアクセント! 芯からぽかぽかあたたまります。 具だくさんでこれだけでおかずにもなります。 野菜苦手なお子さまでも、豚汁だと食べやすく、汁まで栄養素たっぷりで大満足。

    材料

    豚ばら肉、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しょうが、水、和風顆粒だし、酒、塩こしょう、味噌、ごま油、小ねぎ
    【3種きのこの豚汁】野菜たっぷりで大満足!きのこの旨味も♡

    10.【3種きのこの豚汁】野菜たっぷりで大満足!きのこの旨味も♡

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    野菜たっぷりの豚汁も我が家の定番!野菜をたっぷり食べるのってなかなか難しいんですが、汁物ならたっぷり取れちゃう!

    材料

    なめこ、しいたけ、しめじ、大根、にんじん、豚バラ肉、ごま油、水、出汁パック、本みりん、味噌、青ねぎ

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