豆腐と玉ねぎのお味噌汁

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2021.07.14

分類汁物

調理時間: 5分

ID 416335

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

1週間献立用のお味噌汁レシピです♡
普段使いにもどうぞ♪

    材料

    2人分
    木綿豆腐 1/4丁(約100g)
    玉ねぎ 1/4個
    サラダ油 小さじ1
    400ml
    ほんだし 小さじ1
    合わせ味噌 大さじ2
    刻みネギ お好みで

    作り方

    ポイント

    玉ねぎを炒めることで甘みがアップ!
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
      玉ねぎはスライスする。
    2. 小鍋にサラダ油を玉ねぎを加え、中火で2~3分玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
      水とほんだしを加え、沸騰したら豆腐も加えて軽く煮る。
    3. 火を止め、合わせ味噌を溶き、お好みで刻みネギを散らす。
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