「白菜の味噌汁」25選｜ほっとする美味しさ
投稿日2024/04/26
更新日2025/03/14
「味噌汁」レシピ30選｜毎日飽きない！
目次
1.【白菜と落とし卵の食べるお味噌汁】野菜たっぷり具沢山♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜をたっぷりと加えた具だくさんな 食べるお味噌汁です♡ お野菜の甘みに卵のまろやかさが加わり とても優しい味のお味噌汁に仕上がってます✨ 食べ応えもあり、落とし卵入りで満足感も◎！ 胃腸にも優しいのでこのお味噌汁とごはんだけ で胃を休めるのも良さそうです(つ🕶)!! たっぷりの量で2人分になっています♬
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はっぴぃ2023/07/16 22:53
しいたけがなかったのでえのきで代用しています。 野菜の甘みが出ていて、とても美味しかったです。 具だくさんで卵入りなので、食べ応えもバッチリでした。
2.『白菜と大根と人参のお味噌汁』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大根、人参、白菜を使った冬にぴったりのお味噌汁レシピです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
１／アラ還の手習い2024/07/11 08:57
白菜が夏に食べれるなんてね…🥰 もう感謝です❣❣ 美味しくいただきました😋 また作りま〜す🥳
あーちゃん·͜· ♡2025/02/01 13:48
具沢山で美味しかったです🩵 小松菜があったので加えました✨ 優しい味わいで 心温まりました😋 りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます💚💚
- あーちゃん·͜· ♡
2025/12/19 09:53
久しぶりに作りました😊 やっぱり美味しい💗💗 りなてぃ様 いつも美味しいレシピ ありがとうございます🥹💚
3.落とし卵と新玉ねぎ白菜ウインナーのみそ汁
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
みそ汁にウインナー？？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、これが和風ポトフのようで本当に美味しいです(^^)半熟の卵が具と絡んで至福の時間がやってきます。思わずおかわりしたくなるみそ汁、ぜひ作ってみてください。 ○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
材料
4.身体ぽかぽか♡『生姜香る白菜と大根の具沢山お味噌汁』
調理時間10分
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具沢山な野菜にしょうがが香るお味噌汁です！ 寒い季節におすすめな身体のあたたまる１品になっています♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ゆきまる🐬🫧2025/12/18 19:53
【生姜香る白菜と大根の具沢山お味噌汁】白菜を使って何かお味噌汁〜ってまたまたレシピ検索🔍️したら〜りなてぃさんのこちらの味噌汁〜生姜入ってるから〜温まりそう⤴☺️材料も揃ってる😆👍️今回、大根は中１本、人参１本、油揚げ３枚、白菜１０枚ぐらいで作りました〜😅家族から〜「美味しい〜」って言ってもらいました〜☺️りなてぃさん、美味しいお味噌汁レシピのご紹介〜ありがとうございます😊
12078592025/12/17 23:14
人参無しですが、美味しかったです！
- rie
2023/12/09 19:14
人参と大根の消費にも助かり、簡単でいつものお味噌汁より具沢山で美味しかったです！
5.とろとろ白菜のしょうが味噌汁
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
しょうがをたっぷり入れた白菜のお味噌汁。えのきだけを加えて旨味をプラス。野菜の旨味としょうがの風味でだしいらず&体もポカポカに温まります!
材料
6.九州の味♡ほっこりもっちり♪『だんご汁』
調理時間20分(寝かせる時間除く)
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大分名物のだんご汁♪九州全域で親しまれている懐かしさのある お味噌汁です☆具沢山の野菜ともっちりとした団子が特徴の1品。 是非、お試し下さい(^^♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
るるる♪2025/11/20 08:06
ユーザー友のviviさん🩷の美味しそうな投稿を見て前から作りたいと思い追っかけしました🍀 すいとん汁よりもしっかりめのだんご汁です😊 里芋、人参🥕、白菜、大根をごま油で炒め合わせ味噌で仕上げました✨️ だんごからのとろみも出てほっとするお味で美味しかったです✨🌈 息子達は、すだちを途中で絞って食べたら美味しい✨️と言ってました😍 りなてぃさん💚 いつも素敵なレシピ投稿ありがとうございます❣️💐
vivi2025/10/23 19:13
だんごは無しですが、乾燥油揚げ・ゴボウを追加してボリュームupしてます✨️ 優しくほっこりした味付で美味しかったです😌✨️ 今度はだんご有りで作ってみようかと思います。
3y2024/11/17 02:27
本当に美味しい！！大分の味が久しぶりに食べられて、嬉しい＆懐かしかったです。 小麦粉を練って作るのは初めてでしたが、混ぜたらすぐにまとまって手に付くこともなく、ストレスなく練ることができました。思ったよりずっと簡単でした。だんご汁が初めての夫も「これ好き！」とモチモチだんごが気に入ったみたいなので、次回はだんご多めで作ろうと思います。柚子の皮を乗せると香りが良くておすすめです！
7.【材料切って入れるだけ！】ほっこりあったか根菜汁
調理時間20分(炊飯時間はのぞく)
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【材料切って入れるだけの超かんたんほっこり根菜汁】 ◆材料を切れば、9.5割完成！の炊飯器調理！ ◆火加減などを様子を見ながら作ることがないので、安心 ♪ ◆具だくさんなので、お野菜がたっぷりとれます！ ◆翌日のようなしみこみ具合です！！ ◆実家に帰って食べてるようなほっこり味がしますよ！ ※3合炊きの場合は、各1/3の量で。5.5合炊きの場合は、各1/2の量で作れます！
材料
8.白菜とかぶのとろろ汁
調理時間25分
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煮るととろりとする白菜とかぶに、さらに長芋のすりおろしを加えました。とろとろの汁ものは体が温まります。
材料
9.優しい味の具沢山味噌汁☆『白菜と油揚げとにんじんのお味噌汁』
調理時間10分
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白菜がたっぷりと入った優しい味のお味噌汁です♪ ほっこり温まる１品になっています！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1157308
2024/12/03 16:46
白菜をたっぷり食べられて大満足でした。とっても美味しかったです。うちの幼児は野菜味噌汁には油揚げをプラスすることを最近は気に入ってるので良かったです。野菜を軽く炒めることでちょっと味に変化が出ていいなと思いました、野菜臭さに関しても、ただ切って鍋に入れて煮るよりも減る気がするような。(鍋にただ入れて煮る味も好きですが。)
10.ピリ辛☆しっかり食べる 白菜と鶏団子の春雨入り味噌汁
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
いつものお味噌汁に飽きたらこんなお味噌汁はいかがですか😊 辣油を加えるとまた違った美味しさになります♪ 辣油はお好きなだけかけてくださいね。 食べごたえのある鶏団子と春雨でお腹も満足！ 鶏ひき肉をむね肉のひき肉にしていただくとダイエット中にも嬉しいお味噌汁になります(*^-^*) 簡単便利な顆粒だしの素。 きちんとお出汁を取るともちろん美味しいですが時間がない時は顆粒だしに頼ります。 顆粒だしだけでは物足りないのでかつお節をそのまま加えてお味噌汁の具と一緒に食べてしまいます。 グッと香りが良くなるので是非お試しください！
材料
11.とろーり優しい味に癒される♡白菜ときのこの満菜おとし卵味噌汁
調理時間10分
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たっぷり白菜ときのこが入った味噌汁に卵を落とした優しい風味の具沢山お味噌汁です♪ 野菜とタンパク質も摂れて忙しい日も◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みやしたまほ2022/06/19 13:57
あまり、綺麗に撮れなかったけど、 レシピありがとうございました😊
12.まろやかでおいしい♡『白菜とえのきのお味噌汁』
調理時間10分
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オリーブオイルでまろやかに仕上げたお味噌汁です♪ 白菜とえのきで優しい味わいのお味噌汁がたのしめますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- りん
2025/11/01 11:39
白菜が甘くてとっても美味しかったです♪ オリーブオイルで炒めるひと手間でこんなに美味しくなるなんて❣️ 作りたいです♪
ありみ2024/11/19 08:41
オリーブオイルで、炒めた白菜が、トロトロで、すごく、おいしかったです♡。白菜が、お父さんのお野菜です♡。
13.野菜たっぷり具沢山☆ほっこり◎白菜となめこのみそ汁
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
身体に嬉しい野菜たっぷりの具沢山みそ汁。 低カロリーで食物繊維が豊富な白菜やきのこは、ダイエット中にもおすすめの食材。 きのこのとろみも”ほっこり”気分を誘います♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2025/06/06 06:42
こちらも作ってました🙂🍄 クタクタ白菜とつるりんなめこのとろみがほっこり美味しいお味噌汁です😋👌娘はランチ用スープジャーにも入れてました☺️また作ります🎶💫佐藤加奈子さん🌷いつも美味しいレシピありがとうございます✨
14.さつま揚げと白菜の味噌汁＼いつものお味噌汁に新提案♪／
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
主人が練り物好きなのでよくさつま揚げを買うのですが、1枚だけ残ってしまったり… そんな時は、ぜひお味噌汁の具材に加えてみて頂きたいです！さつま揚げから良いお出汁も出て食べ応えもUP！野菜もたっぷりいただけます。 子供ウケもバッチリな汁物です。 旬の白菜とも相性抜群です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ふうか2025/05/22 00:49
さつま揚げが余ってしまったので何かないかな？と思ってた時に発見したのでさっそく作ってみました☺️ さつま揚げをお味噌汁に入れるのは初めて！ 玉ねぎも追加してみたら甘みがありとっても美味しかったです✨ さつま揚げの新しい使い方を知り嬉しいです🎶 ひろこさん素敵なレシピをありがとうございました😊
15.旨味とコク◎ほっこり簡単♪厚揚げと白菜のみそ汁
調理時間10分
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コクと旨味たっぷりで、優しいお味の具沢山みそ汁♪ ビタミンCやイソフラボンが摂れて美肌効果も◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/11/30 22:04
厚揚げと白菜の味噌汁🧡🥬💫✨ 先に入れた厚揚げ🧡が、じゅんわりふわっふわで、後から入れたオレンジ白菜🥬が、甘くてしっとりやし、シャキ感もあって、味噌汁に厚揚げ🧡の旨味も出て、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこり暖まるし、ボリューム感も〜、今から⛄️にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 加奈子さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
16.【さば缶】生姜風味でぽかぽか♪白菜とさば缶のみそ汁
調理時間10分
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素材のうま味がたっぷり味わえる具だくさんみそ汁。 たんぱく質やビタミンなど、同時にたくさんの栄養素が摂れるヘルシーな一品。 生姜風味で身体の芯からぽかぽか温まり、朝ご飯や忙しい日のランチなどにもパパッと作れて便利です。 さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり。 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 632519
2022/01/18 17:46
サバ缶は汁も入れますか？
17.白菜と厚揚げのお味噌汁
調理時間5分
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白菜を一株購入すると使い切れないことがあるもの。そんなときはお味噌汁がおすすめです。厚揚げを加えると食べ応えが増し、白菜をたっぷりおいしく楽しめます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1157308
2025/04/28 21:55
お味噌の分量がけっこう少ないかな？と思いました。
18.ほっこり簡単♪旨味たっぷり◎白菜と薄揚げのみそ汁
調理時間10分
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身近な食材で簡単☆ 具材の旨味とコクが出汁に出て、ほっこり落ち着くお味噌汁です。 汁物だからこそ、具材の栄養素をまるごと摂れる、シンプルながらもヘルシーな１品です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- M＊P
2024/07/26 21:32
娘からのお味噌汁が飲みたいリクエストで作りました〜♪具材はお任せでしたので、白菜と油揚げのこちらのレシピを〜☺️とても美味しくて落ち着く…とほっこりしてくれました😋✌️ また作ります🎶佐藤加奈子さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💗 汗かきな暑い夏こそ、塩分補給も大事ですよね🍀 親愛なるフォロワーの皆さん💖いつもおいしそうとナイスを下さる皆さん💖いつもありがとうございます😊美味しく元気にお互い体調に気をつけて過ごしましょうね🥰
19.白菜と卵の みそ汁
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お好きな味噌と冷蔵庫のあまり野菜で味噌汁をつくり、最後に溶いた卵を落とすだけの簡単味噌汁。
材料
20.しょうが風味♪白菜と玉ねぎの豆乳みそ汁
調理時間25分
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しょうがをきかせた白菜と玉ねぎの汁物レシピ。豆乳仕立ての、まろやかなお味噌汁です。
材料
21.【低カロリー】白菜とわかめとねぎの味噌汁
調理時間5分
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低カロリーな白菜を使った味噌汁です。 甘くてみずみずしい白菜が美味しいです。
材料
22.白菜と納豆のお味噌汁
調理時間5分
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秋は白菜が美味しい季節。納豆を加えることで、白菜の甘みと納豆の旨みがよく合い、ほっとする味わいの味噌汁に仕上がります。
材料
23.豆腐と野菜の味噌汁
調理時間10分
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野菜をたっぷり入れた味噌汁なので、パパッと食べたい朝ごはんにオススメです。 野菜の甘みが美味しい味噌汁です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
猫2025/03/27 19:11
白菜なかったので小松菜で。
24.ヘルシーの極！ツナこん味噌汁！本当の美味しい作り方
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
本当に美味しい味噌汁は「出汁を入れません」 塩と油を使えばめちゃくちゃ美味しい味噌汁が作れます！ 今回はツナ缶を出汁のベースにしました、鰹の仲間のマグロなので旨いに決まっています♪ ツナの油で蒸しあげた野菜は絶品！たくさんあるように見えますがぺろっとですよ♪ 野菜とこんにゃくでお腹いっぱいなのにヘルシーーーーー
材料
25.一人ランチに！ヘルシーなオートミール餅入り味噌汁
調理時間5分
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ふんわりオートミール餅入りで、お正月ご馳走疲れをリセット！ 温まってお腹スッキリ、ほっこり汁物ごはんです。 一人ランチや小腹が空いたとき、夜食にどうぞ。
