「味噌汁」レシピ30選|毎日飽きない!

「味噌汁」レシピ30選|毎日飽きない!
  • 投稿日2024/03/03

  • 更新日2024/03/03

日本の食卓に欠かせない味噌汁。食卓に上がる頻度が多いため、マンネリ化しているという方もいらっしゃるのではないでしょうか? そこで今回は、定番から変わり種具材、具材たっぷりのおかず味噌汁まで幅広くご紹介します。
男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』

1.男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚バラ、白菜、ごぼう、人参の4つの材料で手軽に作る胡麻だく豚汁です♡胡麻を加えることで風味をあがり、しっかりとした味わいになるので、ごはんとの相性も抜群!男子が喜ぶ1品です♪味の濃さは水の量で調整できるのでお好みにどうぞ(^^)/

材料

豚バラ薄切り、白菜、ごぼう、人参、ごま油、生姜チューブ、すりごま・いりごま、塩胡椒、水、ほんだし、合わせ味噌

作ってみた!

レビュー(10件)
  • 和音
    和音

    2026/01/22 12:53

    友達を連れてこられ、急遽男子3人に食べてもらいました〜好評でした☺☺わたしも食べたかったけど、味見で終わりました💦 ごぼうがいい味をだしていて、ごまも風味まろやかにでき、また作りたいと思います。今度こそ…!🔥
    和音の作ってみた!投稿(男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』)
  • うさぎ
    うさぎ

    2025/03/02 09:27

    めちゃめちゃおいしかった〜‼︎🐷 おかわりしたくなる♪ また作ります‼︎
    うさぎの作ってみた!投稿(男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』)
  • ちー
    ちー

    2023/10/25 01:06

    材料が揃ってたので作ってみた 美味しかったです レシピありがとうございます
    ちーの作ってみた!投稿(男子が喜ぶ♪白菜と根菜の『胡麻だく豚汁』)
【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎

2.【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎

調理時間5

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【⠀我が家の基本のお味噌です🥢⠀】 隠し味にみりんと薄口醤油(又は白だし)をほんの少し 入れると優しい甘みが入るのと味が引き締まる ので一気に本格的な味わいになります💫⭐︎ 具材は何でも大丈夫です✨ 今回は我が家でも大人気の とろとろが美味しい 豆腐となめこのお味噌 で作りました🥢

材料

豆腐、なめこ、乾燥わかめ、水、和風顆粒だし、薄口醤油(白だし)、みりん、味噌

作ってみた!

レビュー(7件)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/06/07 06:30

    昨日の晩ごはんに 普段はだし汁にお味噌を溶くだけですが 白だしとみりんが入ると味がレベルアップしてホントに美味しいです😋
    Nao★彡の作ってみた!投稿(【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎)
  • よっこ
    よっこ

    2026/07/06 07:50

    たりおさ~ん😊 作りましたよ~(*≧∇≦)ノ メッチャ美味しかったです🩷
    よっこの作ってみた!投稿(【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎)
  • たりお
    たりお

    2026/05/02 21:35

    めっちゃ美味しかったです✨
    たりおの作ってみた!投稿(【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎)
幸せな味♡『具沢山野菜と落とし卵のお味噌汁』

3.幸せな味♡『具沢山野菜と落とし卵のお味噌汁』

調理時間15

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じゃがいも、玉ねぎ、キャベツと甘みの強い野菜を具にすることで、優しい幸せな味のお味噌汁に♡何といっても落とし卵がたまらなく嬉しいです♪是非、お試しください♡

材料

じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、卵、サラダ油、水、ほんだし、合わせ味噌、刻みネギ・一味

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/04/21 19:15

    野菜の甘みを感じて❣️ とっても美味しい❣️ あ味噌汁でした😋😋😋 卵を入れたお味噌汁も大好き💕 たっぷり食べれました👍✨ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(幸せな味♡『具沢山野菜と落とし卵のお味噌汁』)
味決まる♪5分で料亭のお味噌汁

4.味決まる♪5分で料亭のお味噌汁

調理時間5

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普通のお味噌汁にみりんや練りからしを加えるだけで、ちょっとしたおもてなしの一品に。 ほのかなからしの風味が美味しいんです。 いつものお味噌汁をたまには味変してみませんか(^ ^)

材料

絹豆腐、だし汁、酒、みりん、味噌、砂糖、塩、練りからし、小ネギ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2025/03/10 20:17

    乾燥ねぎ&和風だしバージョンで作りました!ひと工夫するだけで、シンプルなお味噌汁がレベルアップ⤴️🤩とても美味しく頂きました🧡
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(味決まる♪5分で料亭のお味噌汁)
  • TODAY
    TODAY

    2021/09/07 00:11

    みりんと砂糖がない場合はどうしたらよいでしょうか?塩と練りカラシと味噌で大丈夫でしょうか?
  • CB7
    CB7

    2020/04/05 13:21

    早速作ってみましたが、とっても美味しく出来ましたー!ありがとうございます😊
【えのきと長ねぎのごま味噌スープ】簡単☆シンプルスープ♪

5.【えのきと長ねぎのごま味噌スープ】簡単☆シンプルスープ♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【献立に合わせやすい♪簡単シンプルなスープ🍲】 えのきと長ねぎを炒めたスープは お野菜きのこの旨みと甘みが 引き立ちとっても美味しいです❣️✨ 味噌やごま油風味なので 和食や中華献立に♪ 具材もシンプルなので 合わせやすいですよ(^^)

材料

えのき、長ねぎ、味噌、すりごま、水、和風だしの素、醤油、みりん、生姜チューブ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • michu
    michu

    2026/01/23 01:01

    たっぷりえのきを入れました✨ えのきとねぎを炒めているのでとっても甘くて美味しかったです😋 優しいお味にごまの風味が合いました♪ 簡単美味しいレシピをいつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【えのきと長ねぎのごま味噌スープ】簡単☆シンプルスープ♪)
  • ちっちゃん
    ちっちゃん

    2025/04/28 16:43

    ネギが余っていたのでプラスわかめで作りました!味噌の種類のせいなのか、とっても味が濃くなってしまったのでお水を足しましたが美味しくできました
    ちっちゃんの作ってみた!投稿(【えのきと長ねぎのごま味噌スープ】簡単☆シンプルスープ♪)
  • 738829
    738829

    2025/06/09 17:39

    ラー油入れましたら味噌ラーメンのスープのようなコクが…!
野菜たっぷり担々豚汁

6.野菜たっぷり担々豚汁

調理時間15

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ご家庭の普段の豚汁に豆板醤とごまをプラスするだけで、簡単に即席担々風な豚汁に! ひと味違う豚汁をお楽しみください。

材料

豚ばら薄切り肉、大根、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、にんにく・しょうが、水、和風顆粒だし、味噌、すりごま、豆板醤、ねり白ごま(あれば)、ごま油、小ねぎ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/02/19 08:48

    ごぼう、れんこん、さつまいも、人参…根菜た〜っぷりな豚汁🤗豆板醤はお好みで😊 練りごま多めに入れてとっても美味しくなりました😋 また作りま〜す🥳
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(野菜たっぷり担々豚汁)
  • りんごジャム
    りんごジャム

    2024/03/26 19:24

    美味しかったです!ごぼう、こんにゃく抜きで、かわりにキノコを入れました。ねりごまとすりごまは少し多めに入れました。子供がいるので、豆板醤は少なめにしましたが、子供が美味しいと言って、野菜をパクパク食べてくれました!ありがとうございました!
  • きらら
    きらら

    2021/10/18 19:28

    優しい味でしたので味噌を少し増や一味唐辛子を足しました。美味しく頂きました。
簡単絶品!これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】

7.簡単絶品!これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】

調理時間40

このレシピを書いたArtist

実は豚汁よりこっちの方が旨いんです。

材料

鶏もも肉、ごぼう、にんにく、玉ねぎ、にんじん、大根、サラダ油、和風だし、水、みそ、醤油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • るるる♪
    るるる♪

    2025/10/16 19:14

    鶏汁🎶 ユーザー友のviviさん、他ユーザーの方も作られていましたね😊 ゴボウ、鶏皮を先に炒め出汁にして残りの食材を炒めてから煮るという事で作ってみました😊 ゴボウを焦げ目つくまで炒めるので香ばしく鶏のお出汁がすごく出ていて根菜も美味しかったです😆✨ 豚汁とは少し違うのですが、鶏汁の方がコクが出ている感じです🥰 家族が気に入ってくれたので我が家の定番に決定です❣️ こじまぽん助さん☘️ 美味しいレシピ投稿ありがとうございます🤗 本当、美味しかったです❣️
    るるる♪の作ってみた!投稿(簡単絶品!これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】)
  • あいかママ
    あいかママ

    2024/11/30 02:32

    とても美味しかったです。又作ります。
  • 962285
    962285

    2023/10/15 23:40

    美味しくてもう何回も作ってます😆😆 豚汁より好き!
    962285の作ってみた!投稿(簡単絶品!これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】)
【ねぎ鶏つみれのお味噌汁】夫が喜ぶ♪満腹お味噌汁♡

8.【ねぎ鶏つみれのお味噌汁】夫が喜ぶ♪満腹お味噌汁♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

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お味噌汁につみれを加え、 満足感を高めた食べるお味噌汁♡ お魚の日など、メインのボリュームが 気になる時などにおすすめの汁物です! 汁物に食べ応えを出すと、献立全体の 満足感も高まるので喜ばれます🤗💓

材料

鶏ひき肉、刻みねぎ、にんじん、しいたけ、小松菜、片栗粉・酒・白ごま、しょうがチューブ、塩胡椒、水、ほんだし、合わせ味噌

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ゆい
    ゆい

    2026/03/10 20:26

    手作りねぎつみれ、とっても美味しかったです☺️💓 しいたけのダシがよく出ていて、つみれとも合います◎ お野菜とお肉をたっぷり食べられて、お鍋みたいな大満足な一品です✨️
    ゆいの作ってみた!投稿(【ねぎ鶏つみれのお味噌汁】夫が喜ぶ♪満腹お味噌汁♡)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/03/23 20:20

    優しいお味でめっちゃ美味しかったです😋😋😋 栄養満点で、お刺身とも合いました💕💕💕✨ ねぎ鶏つみれも食べ応えがあります🎵🎵🎵 何回でも作りたくなるお味噌汁です👍👍👍✨ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【ねぎ鶏つみれのお味噌汁】夫が喜ぶ♪満腹お味噌汁♡)
  • coccii
    coccii

    2023/12/29 15:17

    本だしと2種類の味噌を合わせて作ったお味噌汁寒い時期にぴったりで、温まるし、野菜も沢山取れてつみれもちょいスパイシーで美味しくできました𓎩𓌉𓇋
    cocciiの作ってみた!投稿(【ねぎ鶏つみれのお味噌汁】夫が喜ぶ♪満腹お味噌汁♡)
ポカポカ!崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ

9.ポカポカ!崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

冬の定番、生姜でポカポカスープです。 寒い朝にはピッタリ! 身体もあたたまりますよ。

材料

豆腐、長ねぎ、油揚げ、生姜、ごま油、水、和風顆粒だし、味噌、白いりごま

作ってみた!

レビュー(8件)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2025/07/18 10:38

    前回美味しかったのでリピです💕 今日は全部良いなぁって旦那さんに言われました♪(いつもは?💢) 褒めてくれたので怒らないことにしま〜す♡ まろやかにするために、みりん大さじ1だけ足しました🙇‍♀️ 今回はちゃんと崩し豆腐にしましたよ〜💖 息子ちゃんも沢山食べてくれました💕 ネギと生姜をごま油で炒めた時の香りがふわっとサイコー!!! とっても美味しいのでオススメです😊💕🌻🍀
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(ポカポカ!崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/04/13 14:26

    今回は生姜がなくてチューブだったので、やっぱり風味が違いますぅ⤵️ ちゃんと生姜を使った方が断然美味しいです‼️ それでも今回も美味しく頂きました💕 るみサン🌟ごちそうさまでした😋💕🍀🌸
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(ポカポカ!崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2025/06/17 09:46

    間違い探しです♡ 何が間違ってるかと言うと 正解です❣️ 崩し豆腐なのに切ってしまいました😅 寒い季節にも良いですが、暑過ぎてクーラーを入れたので息子ちゃんもあったまる〜だそうです💕 おネギも沢山使えました🍀 るみさん🌟 あったまる美味しいレシピをありがとうございます😊 生姜も効いて美味しかった〜💕
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(ポカポカ!崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ)
体ぽかぽか♡豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁

10.体ぽかぽか♡豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

普段のお味噌汁をチゲ風にアレンジ♡ 豚肉を入れてボリュームアップ↑↑ これが意外なほど美味しくてハマる美味しさです(*´˘`*) 生姜を使ってるので体ぽかぽか。 朝食のお供にもオススメですよ\(´ω` )/♡︎ この季節、とっても恋しくなる味です☆

材料

豚薄切り肉、キムチ、厚揚げ、長ネギ、味噌、醤油、生姜チューブ、ごま油、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にやちゅー
    にやちゅー

    2025/12/22 13:34

    厚揚げが食べごたえがあり、キムチの辛さで体が温まります。 私はプチこくうまキムチ90gを1パック買ってきて、それを丸ごと鍋に入れちゃいます。細かく刻まなくてもいいし、中途半端に余ったりしないし、美味しいのでおすすめです。
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ちゃんこ風おかずみそ汁

11.ちゃんこ風おかずみそ汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

鶏団子と野菜がたっぷり!ご飯に合う具だくさんのちゃんこ鍋風のみそ汁です。鶏団子はやわらか仕立てで胃腸にやさしめ。風邪気味の時にもおすすめです。

材料

鶏ももひき肉、卵、片栗粉、しょうが・おろし、塩、ごま油、油揚げ、まいたけ、豆苗、長ねぎ、だし汁、みそ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • kgarigari
    kgarigari

    2023/10/03 16:49

    豆苗は使えませんでしたが、普通の味噌汁に飽きちゃった時にとても良いですね。 美味しかったです。
    kgarigariの作ってみた!投稿(ちゃんこ風おかずみそ汁)
【栄養満点】さば水煮缶で作る!簡単美味しいあら汁風みそ汁

12.【栄養満点】さば水煮缶で作る!簡単美味しいあら汁風みそ汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お寿司屋さんなどであると必ず頼みたくなるあら汁。 魚のあらはスーパーなどでも手に入りますが、臭み消しの下処理が必要であったり、骨も多くて少し食べにくいですよね。 今回は骨ごと食べられるさばの水煮缶を使って手軽に作りました。 汁ごと使うので旨味と栄養も逃さず摂れます。

材料

さばの水煮缶、大根、にんじん、長ねぎ、木綿豆腐、だし汁、みそ、万能ねぎ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • michu
    michu

    2025/11/08 00:49

    鯖の水煮缶と半分残ったお豆腐を使ってこちらのあら汁風みそ汁を作りました♪ 具沢山でバッチリ栄養も取れてすごく美味しい😍大満足のおみそ汁です✨ 家族も気に入ってくれたのでまた作ります❣️ 美味しいレシピをありがとうございました🩵
    michuの作ってみた!投稿(【栄養満点】さば水煮缶で作る!簡単美味しいあら汁風みそ汁)
  • ミルク
    ミルク

    2025/09/21 22:24

    2025.09.21 れんこん、しめじ、玉ねぎを追加して作りました✨ 1杯で栄養が摂れて、大満足です😆🎉
    ミルクの作ってみた!投稿(【栄養満点】さば水煮缶で作る!簡単美味しいあら汁風みそ汁)
  • corichucoon
    corichucoon

    2026/03/01 12:59

    サバ缶で本格的なあら汁風になりました😄 素敵なレシピありがとうございます🙇
    corichucoonの作ってみた!投稿(【栄養満点】さば水煮缶で作る!簡単美味しいあら汁風みそ汁)
旨みたっぷり♡『あさりのお味噌汁』

13.旨みたっぷり♡『あさりのお味噌汁』

調理時間5(下処理除く)

このレシピを書いたArtist

旬のあさりは身がふっくらとしていて美味しいですよね♡そんなあさりを使った旨味たっぷりのお味噌汁です♪ポイントを押さえれば誰でも簡単に作れる簡単レシピです(^^)/

材料

あさり、水、塩、酒、水、ほんだし、合わせ味噌、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/12/19 05:54

    はじめに酒蒸しするからか、いつもよりあさりの身が柔らかくふっくらして美味しかったです♡これからはこのレシピで作りたいと思います♪
    mi-koの作ってみた!投稿(旨みたっぷり♡『あさりのお味噌汁』)
  • 891267
    891267

    2024/09/29 21:11

    ネギが無かったですが…🙏🏻 貝出汁たっぷりの 美味しいお味噌汁でした^^ あさりが安くなっていたら また作ります🥰
    891267の作ってみた!投稿(旨みたっぷり♡『あさりのお味噌汁』)
【野菜炒め風お味噌汁】ボリューム◎簡単満足なお味噌汁♡

14.【野菜炒め風お味噌汁】ボリューム◎簡単満足なお味噌汁♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

野菜たっぷり!お肉の代わりにウインナーを 加えて、炒めてから作る野菜炒め風の お味噌汁です😊✌️♡ 炒める分、野菜の甘みが引き立ち おいしく仕上がります😍!! 食べ応えも抜群で、お腹いっぱい食べれる ボリュームお味噌汁♬是非お試しください!

材料

春キャベツ、にんじん、しめじ、ウインナー、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、水、ほんだし、合わせ味噌

作ってみた!

レビュー(6件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/04/27 13:14

    キャベツがほとんど無かったので、もやしで代用しました😊 ニンニクと生姜で炒めるのがポイントですね☝️💡 野菜の甘味が引き立ち、とっても美味しかったです😌💓
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【野菜炒め風お味噌汁】ボリューム◎簡単満足なお味噌汁♡)
  • 1157308
    1157308

    2026/02/05 11:10

    個人的にはウインナーみそ汁はそんなに好みではないのですが(入れるならやっぱり豚バラとか!)、子供が好きand消費のため作らせていただきました(偉そうに聞こえてたらすみません!!)。よく炒めたし、何より春キャベツたっぷりが美味しくて、ガブガブ飲めました。ありがとうございました。
  • 382940
    382940

    2024/04/03 22:24

    あまりの美味しさに衝撃でした!!
身体の芯から温まる♪『ホッとする』出汁の旨味たっぷりな鶏汁

15.身体の芯から温まる♪『ホッとする』出汁の旨味たっぷりな鶏汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

小さい時から豚汁が大好きなご長男様に今回は“鶏汁”を作ってみました。 元々お味噌汁に鶏肉を入れた事がないので完成するまではどんな味になるのか不安でしたが… 思った以上に美味しく身体に染み渡るお味噌汁が出来たのでレシピにまとめました(笑) 鶏肉合います! 出汁もしっかり味わえてそれぞれの野菜の旨味とも相性ばっちしです。

材料

鶏もも肉、ごま油、ゴボウ、にんじん、大根、長ネギ、こんにゃく、水、味噌、ほんだし、いりこだし、酒粕(あれば)、ほんだし
【ほうれん草とふんわり卵のお味噌汁】簡単/栄養満点♪

16.【ほうれん草とふんわり卵のお味噌汁】簡単/栄養満点♪

調理時間3

このレシピを書いたArtist

【とろとろふんわり♡栄養満点お味噌汁です】 ふんわりとろりで具沢山。 これと炊き立てごはんに納豆があれば、 ダッシュで出かけたい朝に元気が出ます!

材料

水、和風だし(顆粒)、味噌、ほうれん草、卵、本みりん、白すりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/07/14 09:52

    卵にみりんを入れたのと、仕上げのすりごまで、いつものお味噌汁とはひと味違い、優しい感じになってとても美味しかったです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(【ほうれん草とふんわり卵のお味噌汁】簡単/栄養満点♪)
  • clOva
    clOva

    2021/12/01 21:05

    はじめまして。 ほうれん草をお味噌汁に… 初めて作り、彼にも大好評でした。凄く美味しかったです!!
ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ

17.ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

包まないワンタンスープ。 余ったワンタンの皮消費にも嬉しいフライパン1つで作れる簡単な汁物です。 ひき肉ともやしを加えて食べ応えアップ♪我が家では家族みんなの大好物なのでおススメしちゃいます(^.^)

材料

豚ひき肉、もやし、ワンタンの皮、長ねぎ、ごま油、塩、醤油、すりごま、水、創味シャンタン、味噌、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • purico
    purico

    2026/03/29 13:26

    久しぶりにワンタンスープが食べたくなって作ってみました。 にんにくが効いたスープにもやし、挽肉、ワンタンと具もたっぷりで美味しかったです。
    puricoの作ってみた!投稿(ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ)
  • ゆ

    2025/11/30 10:41

    思ってたよりスープが濃厚でしたが白葱がアクセントになって美味しく頂きました。なによりワンタンの皮がつるんつるんでたまりません。リピします!
    ゆの作ってみた!投稿(ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/12 22:36

    初めて作ったワンタンスープ😃🌠上出来でした💓 麺を入れたくなる程、ラーメン屋さんの味そのまんまでした😍❤ とっても美味しかったです!😋 レシピ有り難う😊💝💚✨
    とのちゃまの作ってみた!投稿(ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ)
小松菜とベーコンと卵のコンソメ味噌汁

18.小松菜とベーコンと卵のコンソメ味噌汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

コンソメベースで洋風な味噌汁です。朝ごはんにもおススメです♪ 薬膳効果 ☆ベーコン(豚肉).…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

小松菜、ベーコンスライス、卵、水、酒、みりん・顆粒コンソメ、味噌、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/03/15 15:58

    丼もののお供に レシピのだいたい半量で作りました お味噌を減らしても結構しっかりした味なのでお湯を100ml足してちょうどイイ感じに 美味しくいただきました😋
    Nao★彡の作ってみた!投稿(小松菜とベーコンと卵のコンソメ味噌汁)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2022/09/24 09:52

    卵入れ前だと味噌が強め、卵を入れることによりまろやかになりました。 栄養たっぷりで美味しく、とても温まりました。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(小松菜とベーコンと卵のコンソメ味噌汁)
  • 592236
    592236

    2022/09/15 09:45

    卵を入れる前は、ベーコンの塩味がちょっと強いと思いましたが、卵でマイルドになりました。 また作ります✩
ぴらぴらゴボウとにんじんのごま味噌汁

19.ぴらぴらゴボウとにんじんのごま味噌汁

調理時間5

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ピラピラ~としたゴボウは汁ものにすると柔らかくなって、子供たちでも食べやすい~

材料

ごぼう、にんじん、ごま油、だし汁、味噌、すりごま、小ねぎ(あれば)
味噌✕バターが最高!!『じゃがバタコーンのお味噌汁』

20.味噌✕バターが最高!!『じゃがバタコーンのお味噌汁』

調理時間10

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味噌✕バターが最高においしいボリュームたっぷりのごちそうお味噌汁♡ じゃがいもに玉ねぎ、しめじ、コーンの身近な食材で作れて、食べごたえも抜群!お味噌汁が主役になるほど満足度の高い1品です♪ お味噌汁にバターが意外とベストマッチで、コクがでて風味もよくなりとてもおいしいのでぜひ一度試してみてくださいね!

材料

じゃがいも、しめじ、玉ねぎ、コーン、オリーブオイル、水、ほんだし、合わせ味噌、バター、刻みネギ、一味
【これ1品でOKおかずスープ】ヘルシー食物繊維たっぷりかす汁

21.【これ1品でOKおかずスープ】ヘルシー食物繊維たっぷりかす汁

調理時間15

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★【これ1品でお腹いっぱい】 【大満足なおかずスープ】 野菜がたっぷり入った、みりん粕の効果でからだぽかぽか温まるお味噌汁です。 ★味噌の量は少なくても、コクや旨味が出るので減塩になります。 ★野菜は大根、にんじん、れんこん、ごぼう、長ねぎ、土の中に出来る野菜で身体を温めてくれます。 こんにゃく、きのこも加えて食物繊維たっぷりです。

材料

厚揚げ、大根、にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃく、長ねぎ、しめじ、サラダ油、水、和風だしの素、酒、しょうゆ、味噌、みりん粕、小ねぎ、七味唐辛子
とろとろ白菜のしょうが味噌汁

22.とろとろ白菜のしょうが味噌汁

調理時間15

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しょうがをたっぷり入れた白菜のお味噌汁。えのきだけを加えて旨味をプラス。野菜の旨味としょうがの風味でだしいらず&体もポカポカに温まります!

材料

白菜、えのきだけ、しょうが、水、味噌
切り干し大根としめじのみそ汁【12kgやせた管理栄養士考案】

23.切り干し大根としめじのみそ汁【12kgやせた管理栄養士考案】

調理時間10

  • カロリー(1人分)53Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

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\ オススメポイント/ 🌟切り干し大根の出汁でみそ汁の旨味倍増♡ 🌟この1杯だけで1日に必要な食物繊維の   目安の15%を補える! ▶︎冷蔵保存:2~3日 ▶︎代用食品:  きのこ→お好みのきのこ ▶栄養価(1人前分あたり):  カロリー : 53kcal  タンパク質 : 4.1 g  脂質    : 1.6 g  炭水化物  : 7.7 g  -食物繊維 : 2.8 g  -糖質   : 4.9 g  塩分    : 1.7 g

材料

切り干し大根、しめじ、水、だしパック、みそ、おろし生姜、青ねぎ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ひまわり
    ひまわり

    2024/02/28 20:56

    切り干し大根のお味噌汁は初めて作りました。切り干し大根はそのまま使うから凝縮された旨み、栄養も言うことなしです。しめじも入って食べ応えもあります。長男がお味噌汁好きで毎日、具材を悩んでいたので助かりました♡
    ひまわりの作ってみた!投稿(切り干し大根としめじのみそ汁【12kgやせた管理栄養士考案】)
  • かなてぃ
    かなてぃ

    2024/03/11 18:56

    切り干し大根そのまま入れるのはとても楽で最高! しめじもそのまま入れるタイプを使用したので包丁要らず 切り干し大根、しめじのお味噌汁は初めて作りましたけれど美味しいですね 生姜をたっぷり入れて頂きました
    かなてぃの作ってみた!投稿(切り干し大根としめじのみそ汁【12kgやせた管理栄養士考案】)
キャベツとお揚げの味噌ジンジャースープ【#簡単 #時短】

24.キャベツとお揚げの味噌ジンジャースープ【#簡単 #時短】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

身体ポカポカ!しょうが入りの味噌スープ! 今回はお鍋で作っていますが具材を工夫すれば、お椀ひとつ!お湯を注ぐだけでも作れます♪ 私が時間がない時に作っているのが、お椀に、味噌・和風だしの素・かつお節・長ねぎを入れてお湯を注ぐというもの! こちらもレシピにするまではないのですが、激しくオススメです!! また、夏場など食欲がなくなる季節は(特にお味噌汁とか飲みたくなくなる)スープにカレー粉とみりんを小さじ1ずつ足すと、スパイシーになってグーンと食べやすくなりますよ♪ カレーと味噌は相性がいいので、こちらも機会がありましたら、お試しくださいね♪

材料

キャベツ、にんじん、油あげ(正方形のもの)、(あれば)かつお節、水、和風だしの素、しょうが、味噌
【小松菜とえのきと油揚げのお味噌】我が家のお味噌汁♬︎

25.【小松菜とえのきと油揚げのお味噌】我が家のお味噌汁♬︎

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【⠀我が家の基本のお味噌です🥢⠀】 隠し味にみりんと薄口醤油(又は白だし)をほんの少し 入れると優しい甘みが入るのと味が引き締まる ので一気に本格的な味わいになります💫⭐︎ 具材は何でもOKです(^^)✨

材料

小松菜、えのき、油あげ、水、和風顆粒だし、薄口醤油(白だし)、みりん、味噌
野菜不足解消◎5種野菜の具だくさんみそ汁

26.野菜不足解消◎5種野菜の具だくさんみそ汁

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

5種の野菜をたっぷり使った具だくさんみそ汁は、野菜不足をやさしく補い、体を内側からととのえたいときにぴったりの一杯。 毎日の食事にとりいれることで、無理なく栄養バランスをサポートします。 にんじんのβカロテンは皮膚や粘膜の健康維持に役立ち、ごぼうに含まれる食物繊維はすっきりとしたリズムをサポート。 キャベツのビタミンCは日々のコンディション維持に、長ねぎの硫化アリルはめぐりをととのえる働きが期待できます。 えのきの食物繊維も加わりホッとする味わいのなかで、体にうれしい栄養をしっかり摂れるみそ汁です。

材料

にんじん、えのきだけ、ごぼう、キャベツ、長ねぎ、出汁パック、みそ
トマトとキャベツのおみそ汁

27.トマトとキャベツのおみそ汁

調理時間10(だしをとる時間は除く)

このレシピを書いたArtist

トマトをバターで炒めることでコクと旨味がアップ!

材料

トマト、キャベツ、卵、みそ、バター、かつお昆布だし

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 756135
    756135

    2022/06/26 20:02

    めちゃくちゃ美味しくて旦那も大絶賛!またリピします!
  • akane
    akane

    2022/05/26 09:46

    トマトを味噌汁に入れると栄養が取れると聞いてこのレシピで作ってみました! 味噌の量は自分好みですが美味しく出来ました❣️☺️トマトの酸味と味噌とバターのコクでいい感じに調和してくれます✨
えのき入り鶏団子とほうれん草のおみそ汁(出汁不要・時短)

28.えのき入り鶏団子とほうれん草のおみそ汁(出汁不要・時短)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

えのきを混ぜ込むことで、鶏団子がしっとり柔らかく仕上がります。 出汁を取らず、煮込まず時短で出来るのに、旨味たっぷりの美味しいお味噌汁になります。

材料

鶏ひき肉、えのきたけ、片栗粉、しょうゆ、砂糖、塩こしょう、ほうれん草、にんじん、ぶなしめじ、水、みそ
人生で一番美味しい!キャベツとにんじんの味噌汁

29.人生で一番美味しい!キャベツとにんじんの味噌汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

フランス料理の技を使って「素材の旨味」を引き出します。 たったこれだけなんですが、人生で一番美味しい味噌汁が出来ちゃうんです♪ このレシピで野菜を変えて作ると「毎回違う味」の味噌汁が作れます♪素材の出汁で味が変わるので、バリエーションは無限大〜 なので、味噌汁に飽きません! さらに嬉しいポイントは「野菜が美味しくなる」んです。うち子は野菜があんまり得意ではないですが、このレシピで作った味噌汁はゴクゴク飲んでくれます♪

材料

キャベツ、にんじん、味噌、ごま油、塩、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2022/11/10 19:48

    ごま油で炒めたあと、塩をまぶして蒸したからか、野菜の味がとても凝縮されて、甘くて美味しかったです。 このような作り方の味噌汁は初めてなので、ハマりそうです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(人生で一番美味しい!キャベツとにんじんの味噌汁)
主役級!《豚バラとキャベツのスタミナ味噌汁》

30.主役級!《豚バラとキャベツのスタミナ味噌汁》

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

キャベツの甘みと豚バラ肉のうまみがおいしい、 ボリュームたっぷりのお味噌汁です。 にんにくとしょうがを使っているのでパンチもあり、 身体もポカポカ温まる主役級のおいしさ♩ 豚汁を作る気力がない時にもおすすめです!

材料

豚バラ薄切り肉、キャベツ、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、水、顆粒だし、味噌

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