【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎

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2021.09.28

分類汁物

調理時間: 5分

ID 422694

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【⠀我が家の基本のお味噌です🥢⠀】

隠し味にみりんと薄口醤油(又は白だし)をほんの少し
入れると優しい甘みが入るのと味が引き締まる
ので一気に本格的な味わいになります💫⭐︎

具材は何でも大丈夫です✨

今回は我が家でも大人気の
とろとろが美味しい
豆腐となめこのお味噌
で作りました🥢

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    材料

    2人分
    豆腐 1/2丁(150g)
    なめこ 1/2袋(50g)
    A
    400ml
    A
    和風顆粒だし 小さじ1/2
    A
    薄口醤油(白だし)、みりん 各小さじ1
    味噌 大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    ★具材を使い切りたい場合なめこは1袋入れても問題ないです◎
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 豆腐は角切りにする。なめこは洗って水気をきる。
    2. 鍋にA

      水 400ml、和風顆粒だし 小さじ1/2、薄口醤油(白だし)、みりん 各小さじ1

      を入れ煮立ったら①を入れる。
    3. もう一度煮立ったらわかめを入れて、火を消し味噌を溶かし混ぜる。
    2 190

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