汁物

【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【⠀我が家の基本のお味噌です🥢⠀】 隠し味にみりんと薄口醤油(又は白だし)をほんの少し 入れると優しい甘みが入るのと味が引き締まる ので一気に本格的な味わいになります💫⭐︎ 具材は何でも大丈夫です✨ 今回は我が家でも大人気の とろとろが美味しい 豆腐となめこのお味噌 で作りました🥢

材料2人分

  • 豆腐
    1/2丁(150g)
  • なめこ
    1/2袋(50g)
  • 乾燥わかめ
    大さじ1(3g)
  • A
    400ml
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1/2
  • A
    薄口醤油(白だし)、みりん
    各小さじ1
  • 味噌
    大さじ1と1/2

作り方

  • 1

    豆腐は角切りにする。なめこは洗って水気をきる。

    【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎の工程1
  • 2

    鍋にA 水400ml、和風顆粒だし小さじ1/2、薄口醤油(白だし)、みりん各小さじ1を入れ煮立ったら①を入れる。

    【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎の工程2
  • 3

    もう一度煮立ったら乾燥わかめを入れて、火を消し味噌を溶かし混ぜる。

    【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎の工程3

ポイント

★具材を使い切りたい場合なめこは1袋入れても問題ないです◎

作ってみた!

  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2026/07/09 19:18

    久しぶりに作りました😊 我が家の定番✨ 今回は豆腐は入ってないけど 美味しかったです💜💜 coto様 また作らさせて頂きました❣️ 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎)
  • よっこ
    よっこ

    2026/07/06 07:50

    たりおさ~ん😊 作りましたよ~(*≧∇≦)ノ メッチャ美味しかったです🩷
    よっこの作ってみた!投稿(【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/06/07 06:30

    昨日の晩ごはんに 普段はだし汁にお味噌を溶くだけですが 白だしとみりんが入ると味がレベルアップしてホントに美味しいです😋
    Nao★彡の作ってみた!投稿(【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎)
  • たりお
    たりお

    2026/05/02 21:35

    めっちゃ美味しかったです✨
    たりおの作ってみた!投稿(【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎)
  • bo-zu3
    bo-zu3

    2025/11/12 19:29

    美味しいよー
    bo-zu3の作ってみた!投稿(【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎)

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