「なめこ」のレシピ169 件

tatsu

つるんと飲みやすい♪つるんとした食感のなめこと絹ごし豆腐をふんわり卵が包み込む一品。とろみのある熱々スープが体を温めてくれます。

松山絵美

えのきを練り込んだふっくら鶏団子となめこたっぷりのヘルシーお鍋です♪味付けはめんつゆ使用で簡単！野菜はお好みのものにアレンジしていただいても＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆なめこ…胃腸の働きを助ける、食欲促進、疲労回復、便秘予防、老化予防☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

管理栄養士ぶんちゃん

味付けブレずに失敗なし！みぞれ煮といえば、味付けがブレてしまいがちですが、大根おろしを汁ごと使い、めんつゆで味付けをすることで、味付けバッチリ決まります♡ また、だし汁にかつお節も入っているので、うま味がアップしてご飯に合う味付けになっています♩ 豚こま肉は、丸めて焼いているので、ボリュームもある満足感のある味わいになっていますよ♩大根のおいしさと栄養がギュッと濃縮した、肌寒くなってきた季節に食べたくなる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。たんぱく質：21.9g脂質：22.3g炭水化物：15.1g食物繊維量：2.8g食塩相当量：2.1g

管理栄養士ゆきぼむ

なめこをたっぷりのせた冷奴です。とろとろのなめこに梅干し入りのたれが美味しい♡パパッとできるのでおつまみにもおすすめです◎

管理栄養士ゆきぼむ

パパッと完成♪ふわふわ卵スープ。なめこ入りなのでとろみ付けは不要！さっと煮るだけであっという間にできあがりますよ♫とろとろ感が美味しく、カラダもポカポカに温まります♡

ゆうき

シンプルで上品な「なめこのすまし汁」！なめこの滑らかな食感と、ミョウガや三つ葉の香りが引き立つ、さっぱりとしたすまし汁です。白だしとしょうゆの風味が、素材の良さをしっかりと引き出してくれます。忙しい日でも簡単に作れ、和食の食卓にもぴったりの逸品です♪

RINATY（りなてぃ）

なめこ、豆腐、わかめのほっこりおいしいお味噌汁です🥰仕上げの本みりんとしょうゆで奥深さをだした大好きなお味噌汁♪たっぷりの具材で満足感もありごはんとお味噌汁さえあれば十分と思えるほど🤤💕ぜひ作ってみてください！

管理栄養士ゆきぼむ

油揚げの旨味や長ねぎの甘さが美味しい♡なめこがたっぷりでとろっと食感が楽しめる具だくさんみそ汁です。さっと煮るだけであっという間にできあがりますよ♪

YUUMI/ユウミ

ちょうどよい味の体に優しい中華スープです。なめこを入れることで、自然にとろみがつきます。お好きな野菜でアレンジしてみてくださいね♪

Rune吉村ルネ

毎日暑くて体が悲鳴をあげそうになります。特に台所に立って料理をしていると暑くて汗が出てしまいます。そんな時はなるべく火を使いたくないですよね。火を使わず、栄養が接種出来て、モリモリご飯が進む、簡単氷水みそ汁を紹介します。◆豆腐の味がおいしい。◆味噌の風味が冷たいのに強く味わえる。◆部屋が暑い場合は氷の溶け具合によって味が薄まるので、味噌の量を大さじ3にする。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、たっぷりの大根おろしになめことポン酢をかけた、夏の簡単副菜✨食欲が無くてもさっぱり＆つるっと食べれるよ😘💖味付けもポン酢だけなのに簡単でうまい🤭♪☆なめこのつるつる食感に☆☆ジューシーな大根おろし☆☆甘酸っぱいポン酢の香り🥰☆暑い夏の夜に、つめたく冷やしてどうぞ😋愛と癒しを届けるキッチンより🍀

chii（ちはる姉さん）

今日のレシピは＼冷やしネバだしそうめん／ネバネバのさっぱりしたそうめんのつゆが絶品です😋簡単でこれからの季節にピッタリのレシピ♪夏は毎日これでも良いぐらいめちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひお試しください🧑‍🍳

神社あゆ

優しい甘みがおいしいほうれん草の煮和えです。箸休めにぴったりな副菜。

増田陽子

なめこでつるんと食べられるサラダです。きゅうりを入れると彩りも食感も良くなります。しっかり冷やすとよりおいしく食べられます。真夏にもぜひ。・・・・・・・・きのこ嫌いでも、つるんとした食感が楽しいなめこなら食べられるというお子さんも多いです。きのこの苦手克服に、なめこから始めてみるのもおすすめです♪

Aika

株付きなめこが広告の品で安く手に入ったのでお味噌汁以外に使いたくて副菜にしました。小松菜ときのこは実は相性良くて食感が楽しくなりますよ！さっぱりとした味付けが合う組み合わせなんです。

きな| 私も彼も幸せごはん

味付け1つだけなのにこれうまつゆのコクが絶妙にマッチする春の副菜です！🥰これうまつゆをひと回し加え、全ての材料を軽く混ぜ合わせるだけの簡単レシピです🙌

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼おすすめポイント／🌟 ワンパン！包丁不要で洗い物ラクチン✨🌟 いつもとちょっと違った味を食べたい時にうってつけ！▶︎ 栄養価（1人前分）　カロリー　： 283 kcal　たんぱく質： 21.0 g　脂質 　　　: 18.4 g　炭水化物　 : 6.0 g　－食物繊維 : 1.8 g　－糖質　 　： 4.2 g　塩分　　　 ： 1.7 g※あくまで目安です。

こじあみ

ヘルシーだけど食べ応えのある一品です。さっぱり食べられるので、食欲がない時にもおすすめ！豆腐は冷たいままでも、温めても美味しいです♡

Keiko

きのこを意識して食べるようにしています(*^^*) なめこと厚揚げでヘルシーボリュームレシピです👌 見た目よりも優しい味付けです😊コチュジャン使用していますが小さなお子さんも気にならない優しい辛さになっています！

ちか

納豆となめこのとろみで身体ぽかぽか♪栄養満点！食べ応えがある味噌味のなめこ汁です☆ひきわり納豆を使うことでなじみやすく、刻む手間をカット♪寒い時期によかったら作ってみてください♡

冷凍子ママ

なめこは1年中価格が安定した食材です🍄実は冷凍しても食感や風味が変わりにくいとされ、パッケージごと冷凍するだけなので、楽ちん冷凍ライフに大活躍します。汁物の具、麺類にちょっとあると嬉しいですよね♡そのなめこと豆腐を組み合わせることで節約・低カロリー・高タンパクなダイエット中にぴったりのレシピが完成です。今回は楽にレンジでかき玉が作れる方法と一緒に冷凍したなめこの解凍方法もご紹介しました。スーパーでお安くなっているなめこを見つけたら、冷凍を前提に3袋くらい買ってみるのはいかがでしょうか🥰

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は、生なめこを使った「とろうま卵スープ」をご紹介します！オクラも加えてWのネバトロで、とっても美味しく食べる事が出来ます♪短時間でパパっと出来るのでよかったらお試しくださいね♪

五賀洋佳(ひろ)

あと1品ほしいときにぴったりなお吸い物。具材もシンプルだけど、食物繊維が豊富なわかめとなめこの組み合わせです。濃い目のだしをとることで味の物足りなさをカバーしています。本みりんを少しだけ加えることで上品な味わいに（なる気がします）なめこは冷凍しておくとさっと使えるのでおすすめです。

maina (米山真衣)

＼５分でできる簡単汁物／出汁パックを使ってプロの味♪なめこ・ちくわ・焼きのりは生でも食べられるから調理時間短縮！！とっても美味しい汁物です♪

ゆり子

からだにやさしい「おくらとなめこのねばねば味噌汁」。心なごむ味わいです。おいしい味噌汁があるだけで食事の満足度があがります！時間がある時は昆布とかつお節で丁寧にだしをとり、忙しいときはパック出汁でお手軽に！具材を変えるだけで旬を楽しむことができますよ♪味噌は沸騰させると風味が飛んでしまうので弱火にしてから溶きいれるのがポイント。味噌はこさずに大豆のつぶつぶ感まで楽しむのがおすすめです！

五賀洋佳(ひろ)

お腹の調子がいまいちな時はネバネバ食材を食べるのが大正解！水溶性の食物繊維には腸内環境を整えてくれるほかにも血糖値やコレステロールを下げてくれるうれしい効果も。ポン酢で味つけするだけなので、あと１品ほしいときにもぴったり！

Kuumin

食欲のない暑い日でもパクパク食べられるとってもさっぱりとした1品です！私はオクラやなめこの独特な味が苦手ですが、はちみつ梅とかつお節で抑えられるので苦手な方にも食べやすいのではないでしょうか。腸活にとても効果的なので、是非ご活用下さい♪

RINATY（りなてぃ）

長芋におくら、なめこで作る暑い夏にもつるりと食べやすいねばねばサラダ🥗！梅でさっぱり仕上げた1品です🌻🤍♬ねばねば食材で胃腸をととのえ、夏バテ防止効果も💯◎ぜひ作ってみてください！#JA全農長野タイアップ

はらしおり

とろっとした口当たりが癖になるとろとろきのこ。長芋を少し加えて食感にホクホク感を加えました。優しい味わいで箸休めにもぴったり！ぜひお試しください。

だんどり

ズッキーニとなめこで高血圧対策（カリウムたっぷりで塩分排出）生姜風味がとっても合います。