Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き*

    ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* 6分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お肉プルプル♪お店に負けない♪『味しみ♡絶品豚汁』

    お肉プルプル♪お店に負けない♪『味しみ♡絶品豚汁』 15分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【ごちそううどん】チョンゴル(韓国すき焼き)煮込みうどん

    mayumillionさんがレシピを投稿しました!22分前

  4. 【ごちそううどん】あおさときのこの煮込みうどん

    mayumillionさんがレシピを投稿しました!22分前

  5. 【ごちそううどん】ちゃんちゃ焼き風煮込みうどん

    mayumillionさんがレシピを投稿しました!23分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ねばねば食材大集合!夏バテを吹き飛ばす、ねばねばレシピまとめ

オクラや山芋、モロヘイヤなどの「ねばねば食材」は、疲労回復に効果的で、粘膜を保護したり免疫力を高め、夏風邪を予防してくれたりするのだそう。夏バテ気味の体に今すぐ取り入れたい、「ねばねば」レシピをまとめました!

キーワード
アイデア料理 なめこ 納豆 メカブ 夏休み 夏バテ モロヘイヤ 長いも オクラ ツルムラサキ
お気に入りに追加

 

【オクラ・メカブ】ねばねば&さっぱり!暑い日に美味しい冷やしうどん

https://oceans-nadia.com/user/10668/recipe/138451

暑くて食欲がないときでもツルツル食べられる、栄養たっぷりの冷やしうどん。さっと茹でたオクラとミニトマトを小さめに切って、メカブ、調味料と合わせます。茹でたうどんに具材をのせたら出来上がり。納豆を混ぜると、ねばねばの威力がさらにアップ! うどんの代わりにそうめんやパスタを使ってもOK。

材料(2人分)
オクラ 4本
メカブ 100g
ミニトマト 4個
A ポン酢 大さじ1
  めんつゆ・三倍濃厚 小さじ1
  かつお節 3g
  ごま油 小さじ1
冷凍うどん 2玉

くわしいレシピはこちら
●『オクラとメカブのねばねば冷やしうどん』
https://oceans-nadia.com/user/10668/recipe/138451

 

【長芋・オクラ】ヘルシーなのにボリューム満点!長芋とオクラのひき肉巻き

長芋とオクラは縦長にカット。みじん切りにした長ネギ、大葉、しょうがと鶏肉を合わせてよくこねたら、ラップの上に伸ばして長芋とオクラを巻きましょう。レンジで加熱した後フライパンで焼く方法で、中までしっかり火が通ります。オクラの歯ごたえと長芋のホクホク感が美味しい一品です。

材料(3人分)
長芋 120g
オクラ 3〜4本
鶏ひき肉 300g
長ネギ 1/2本
しょうが 1かけ
大葉 5枚
A 卵 1個
  片栗粉 大さじ1
  塩 1つまみ
ごま油 大さじ1
ミニトマト(飾り用) 6個
大葉(飾り用) 6枚
大根おろし 大さじ4
大葉(千切り) 3枚
ゆずポン酢 適量

くわしいレシピはこちら
●『ねばねば野菜の挽き肉巻き』
https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/134457

 

【オクラ・納豆・なめこ】忙しい時にぴったり!のせるだけのピリ辛ねばねば丼

https://oceans-nadia.com/user/11465/recipe/109269

具だくさんのねばねば丼で、ピリッとした辛味が食欲をそそる一品。オクラは湯通しして輪切りに、納豆は包丁で叩いて刻み、なめこは茹でて水切りしておきます。器に盛ったごはんに準備した具材を好きなだけのせ、真ん中を凹ませて卵黄を落とし、豆板醤を添えたら完成! 醤油を回しかけていただきます♡

材料(2人分)
オクラ 1袋
納豆 1パック
なめこ 1袋
マグロ(刺身用) (まぐろたたき) 適量
鶏卵 (卵黄) 2個
豆板醤 少々
白米 2杯分

くわしいレシピはこちら
●『ピリ辛ネバネバ丼』
https://oceans-nadia.com/user/11465/recipe/109269

 

【モロヘイヤ】簡単おしゃれな朝ごはんに♡モロヘイヤのひんやり冷たいスープ

https://oceans-nadia.com/user/25914/recipe/130236

まず、冷製スープ用に絹ごし豆腐を冷凍しておきます。モロヘイヤの葉の部分と自然解凍した絹ごし豆腐、調味料を合わせてミキサーにかけるだけ。醤油と昆布茶だけで、しっかりとコクがでます。お好みで塩を少々入れて調節を。最後にチアシードとオリーブオイルを回しかけると、見た目も美しいスープが完成!

材料(1人分)
モロヘイヤ(葉) 1/4束
絹ごし豆腐(冷凍) 150g
A 醤油 小さじ1/2
  昆布茶(パウダー) 小さじ1/4
  冷水 30cc
オリーブオイル 少々
チアシード 少々

くわしいレシピはこちら
●『夏バテ防止に!モロヘイヤとチアシードの豆腐冷製スープ』
https://oceans-nadia.com/user/25914/recipe/130236

 

【つるむらさき】シャキシャキの歯ごたえ!ツルムラサキと豚のハニーレモン炒め

https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102301

ビタミンとミネラルたっぷりのつるむらさきキと豚コマを、ハニーレモン風味に仕上げるレシピ。つるむらさきに油が回るようざっと炒めたら一度取り出し、塩コショウと小麦粉をまぶした豚コマを炒めます。火が通ったらつるむらさきを戻して味付け。酸っぱいのが苦手な人は、ハチミツを多めにすると◎。

材料(2人分)
つるむらさき 150g
豚こま切れ肉 150g
オリーブオイル 小2
塩、コショウ (A) 適量
薄力粉 (A) 小2
ハチミツ(B) 大2
レモン汁 (B) 1/2個分(大1)
レモン (B) 1/2個
にんにく醤油 (B) 小1

くわしいレシピはこちら
●『つるむらさきと豚コマのハニーレモン炒め』
https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102301

 

夏バテ予防だけじゃない!ねばねば食材の効果は他にもたくさん

ねばねば食材は疲労回復や夏バテ予防以外にも、美容や健康にうれしい栄養をたくさん持っているんです♡ 免疫力アップや便秘解消に効果的なメカブやモズク、血液をサラサラにしてくれるなめこ。食感がニガテな人は、量を減らしたり、味付けを工夫したりして、積極的に取り入れみて!

キーワード
アイデア料理 なめこ 納豆 メカブ 夏休み 夏バテ モロヘイヤ 長いも オクラ ツルムラサキ
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは