副菜
胃にやさしい♡なめこおろしのポン酢あん【油不使用・ヘルシー】
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とろっとなめこに､みぞれポン酢でさっぱり✨️ 暑い日にもするする食べやすく､胃にやさしい☺️ 酸味はほとんど飛ぶので､ポン酢の甘辛さがひきたち､冷奴やお蕎麦・ごはんにのっけてもおいしいです！ 冷やしても美味♡ 作りおきやおつかれな日のお供にも◎
作り方
- 1
大根はすりおろし､ぎゅっと軽く水気を切る｡
- 2
フライパンにA 水100ml、料理酒大さじ2、本みりん大さじ2、ポン酢大さじ3を入れて中火で熱し､ひと煮立ちしたらなめこを加え､2〜3分煮る｡
- 3
火を止めて大根おろしを加え､さっと混ぜる｡仕上げに刻みねぎをふる｡
ポイント
・大根おろしは軽く水気を切ると味がぼやけず､うま味も吸っておいしいです◎ ・冷奴やごはん､お蕎麦､ハンバーグなどにかけてもgood✨️
レシピID：527630
更新日：2026/07/03
投稿日：2026/07/03
