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    「なめこの味噌汁」20選|とろっと美味しい

    「なめこの味噌汁」20選|とろっと美味しい
    • 投稿日2024/03/05

    • 更新日2024/03/05

    「味噌汁」レシピ30選|毎日飽きない!
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    「味噌汁」レシピ30選|毎日飽きない!

    とろみのある食感が独特な「なめこ」。そのなめこを使った料理といえば、味噌汁が定番。そこで今回は、なめこを使った味噌汁の人気レシピをご紹介します。なめこ以外の具材も入れたりと、いろいろなアレンジで楽しめますよ!

    すぐ作れるちょっとあると助かる!えのきとなめこのお味噌汁

    1.すぐ作れるちょっとあると助かる!えのきとなめこのお味噌汁

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    すぐ作れる汁物レシピです。 ちょっとあると助かる簡単お味噌汁なので重宝しますよ。 お豆腐やわかめなどいれてもOKです。

    材料

    えのきだけ、なめこ、水、和風顆粒だし・本みりん、味噌、小ねぎ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ミルク
      ミルク

      2024/05/21 21:11

      なめことえのき茸だけの味噌汁は初めてだったので新鮮でした! 美味しかったです♡
      ミルクの作ってみた!投稿(すぐ作れるちょっとあると助かる!えのきとなめこのお味噌汁)
    【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎

    2.【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【⠀我が家の基本のお味噌です🥢⠀】 隠し味にみりんと薄口醤油(又は白だし)をほんの少し 入れると優しい甘みが入るのと味が引き締まる ので一気に本格的な味わいになります💫⭐︎ 具材は何でも大丈夫です✨ 今回は我が家でも大人気の とろとろが美味しい 豆腐となめこのお味噌 で作りました🥢

    材料

    豆腐、なめこ、水、和風顆粒だし、薄口醤油(白だし)、みりん、味噌

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • あーちゃん·͜· ♡
      あーちゃん·͜· ♡

      2025/01/24 12:32

      なめこのお味噌汁大好き❤️ 隠し味にみりんと白だしを入れるのがポイント𓂃 𓈒𓏸𑁍‬ 確かにいつも作るお味噌汁と違って 味が引き締まった気がします✨ 具材はなんでも良いとのことだったので 小松菜えのき茸ワカメ 食べる直前にとろろ昆布を加えました😍 いつも作るお味噌汁と全然違う❕❕ coto様 美味しいレシピ ありがとうございます🧡🧡
      あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【豆腐となめこのお味噌】我が家の基本のお味噌汁♬︎)
    • momo
      momo

      2023/11/26 16:34

      我が家の定番にさせて頂きました。 家族みんな美味しいと言っています!
    胃に優しい*なめこと豆腐の食べるお味噌汁*主食やおかずにも◎

    3.胃に優しい*なめこと豆腐の食べるお味噌汁*主食やおかずにも◎

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ★味噌汁だけど、おかずな食べ応え★ なめこと卵のとろみがほっと優しく、葱の香味が食欲そそる…♪ お腹から温まるヘルシーな味噌汁です。 つるんとやわらかな豆腐がメインで、消化が良いのも嬉しい^^ 汁物としてはもちろん、具沢山で満腹感が高いので、胃に優しい主食としても◎ *・レシピのコバナシ・* 胃の調子が悪い日に、なめこと卵の味噌おじやを作ろうと考えたのですが 「炭水化物は少し重いかも…(><)」 と感じ、お米の代わりに豆腐を使おうと思い立ちました。 そんな【おじや生まれのお味噌汁】なので、材料はTHE・味噌汁!でありながら、 ボリュームと食べ応えは主食寄りなのです★

    材料

    なめこ、絹豆腐、きざみ小ねぎ、卵、味噌、和風だし(顆粒)、水
    たっぷりきのこ汁

    4.たっぷりきのこ汁

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    普通に美味しいお味噌汁を具沢山にして 厚揚げも入れて満足度をあげて見ました! 生姜をたっぷり入れてダイエット効果も冷え予防にも!これからの季節は体がポカポカ温まる生姜をたくさん取り入れて冷え知らずに。なめこのとろとろもあったまるのでぜひ。

    材料

    豚バラ薄切り肉、大根、生姜、なめこ、しめじ、えのきだけ、厚揚げ、醤油、味噌、和風顆粒だし、水
    なめこの出汁がイイ!なめこと長ネギの味噌汁

    5.なめこの出汁がイイ!なめこと長ネギの味噌汁

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    なめこと長ネギのの出汁でしっとり美味しい味噌汁です。 出汁を入れなくても素材の旨味を引き出す事で、飽きのこない味噌汁が作れちゃいます♪ 塩の浸透圧で引き出したなめこと長ネギの旨味を堪能してください♪

    材料

    なめこ、長ネギ、水、味噌、ごま油、塩
    *温か満腹*なめことキムチのふわたまお味噌汁《おかずにも♪》

    6.*温か満腹*なめことキムチのふわたまお味噌汁《おかずにも♪》

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    *冬の「食べるお味噌汁」できました* どこをすくっても具材たっぷりで、おかずにもなる食べ応え抜群の汁物。 なめこがとろん、たまごふわふわ、お豆腐つるん、キムチはしゃっきり。食感が楽しいです♪ なめこのとろみがあるので冷めにくく、キムチのピリ辛さも効いて、寒い季節にぴったり◎ やわらかい卵と豆腐の食感が、ほっと優しく落ち着く味噌汁です* キムチに含まれる魚貝エキスが染み出して、具沢山キムチ鍋のような旨味が味噌汁で楽しめるのも魅力です⭐︎ ●レシピのコバナシ● 飲むよりも食べたいという食いしん坊なわたしは、汁物をいつも圧倒的具材密度にしてしまいます^^*えのきや舞茸で作るのも好きです♪

    材料

    なめこ、白菜キムチ(刻み)、絹豆腐、卵、味噌、和風だし(顆粒)、水
    絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁

    7.絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    具沢山の味噌汁はそれだけで栄養豊富なおかずです。 ふんわりとして満足食感の絹ごし厚揚げがポイントです。 基本の味噌汁はほかの具材でも応用できます。

    材料

    ほうれん草、なめこ、絹厚揚げ、出汁、味噌

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • 楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/11/25 00:46

      ほうれん草となめこの食べる味噌汁🧡💫✨ 具沢山でほっこり〜🧡めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 厚揚げ間違えて薄揚げ買って来ちゃったけど、めっちゃ美味しかったから、今度は厚揚げでまた作る〜💜🥳💫✨✨ まなみさん🩵😸美味しい〜お味噌汁💚ありがと〜ございます💙🐶🐾
      楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁)
    • 二階堂まなみArtist
      二階堂まなみ

      2023/04/04 22:49

      はっぴぃさん!いつもありがとうございます。すごく励みになります。 お味噌汁って懐が広いので具材の組み合わせ無限ですね~♪
    • はっぴぃ
      はっぴぃ

      2023/04/04 20:45

      具の種類も多くて食べ応えがあるのに、ヘルシーな食材が嬉しいです。 なめこのお味噌汁は組み合わせがネギや豆腐くらいしか思い浮かばなかったのですが、ほうれん草もよく合っていて、とても美味しかったです。
      はっぴぃの作ってみた!投稿(絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁)
    野菜たっぷり具沢山☆ほっこり◎白菜となめこのみそ汁

    8.野菜たっぷり具沢山☆ほっこり◎白菜となめこのみそ汁

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    身体に嬉しい野菜たっぷりの具沢山みそ汁。 低カロリーで食物繊維が豊富な白菜やきのこは、ダイエット中にもおすすめの食材。 きのこのとろみも”ほっこり”気分を誘います♪

    材料

    はくさい、なめこ、みそ、出汁パック
    ほっこり♪なめこと豆腐のお味噌汁

    9.ほっこり♪なめこと豆腐のお味噌汁

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    寒い日に飲みたくなるお味噌汁☺️ つるんと食べやすく疲れた胃と心を癒してくれます☺️ 定番ですが改めて家族みんなが大好きな1品です✨ お肉・お魚料理、どちらにも合います☺️

    材料

    なめこ、豆腐、刻みねぎ、水、和風だしの素、味噌

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • はっぴぃ
      はっぴぃ

      2022/10/05 09:42

      きのこがお手軽価格になり、朝晩は少し肌寒さも感じるこの時期に、とろみのあるなめこの味噌汁はとても落ち着きました。 顆粒だしの素の量もちょうど良くて、美味しくいただきました。 家族が少ないと豆腐が半丁残ることもあるので、そのような時にお豆腐が活用できるのも良いです。 同じ日に娘も、自分の家庭で同じレシピのこのお味噌汁を作っていて、「親子だね〜」となりました(笑) 母娘で長谷さんレシピを活用させていただいています。
      はっぴぃの作ってみた!投稿(ほっこり♪なめこと豆腐のお味噌汁)
    ふるさとの味 納豆汁

    10.ふるさとの味 納豆汁

    調理時間20(煮干し浸け時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    秋田や山形でよく食べられる納豆汁。 地元ではお正月にも食べる家庭が多いです。 紹介するのは、私が小さいころから慣れ親しんだ味のレシピ。 こだわりは、ひきわり納豆を使わないこと。ひと手間ですが、すり鉢でつぶした納豆は特別な旨みがあります。 これと白いご飯があれば何も要らないくらいの満足感です!

    材料

    納豆、木綿豆腐、さといも、なめこ、ぜんまい水煮、水、カタクチイワシ・煮干し、昆布、味噌、長ネギ、一味唐辛子

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