＼からだぽかぽか♪／納豆鶏団子入りなめこ汁

材料4人分

• ひきわり納豆
  2パック(たれ付のもの)
• 鶏ひき肉
  150g
• 長ねぎ
  1本
• なめこ
  1パック(80g)
• 片栗粉
  大さじ1
• 味噌
  大さじ3
• 水
  800ml
• 塩・こしょう
  少々

作り方

• 1

  なめこは洗って水切りする。長ねぎは5㎜の幅斜め切りにする。

• 2

  ポリ袋に鶏ひき肉、ひきわり納豆1パック、片栗粉、塩・こしょう、ひきわり納豆のたれ1パックを入れしっかり揉む。

  
• 3

  鍋に水とひきわり納豆の付属のたれを1パック入れ、湯を沸かす。沸いたら、②の団子のたねをスプーンでひと口大取り、入れる。

  
• 4

  団子に火が通ったら、長ねぎ、なめこを入れ、再び沸いたら味噌を溶き入れ火を止める。ひきわり納豆1パックを入れて弱火にかけ、煮立つ直前に火を止める。

  

ポイント

・ひきわり納豆2パックと付属のたれを使ったレシピです。ひきわり納豆は1パックは団子用に、1パックは最後に加えます。 ・付属のたれは、1パックは団子に加え、1パックは水と共に使用します。

作ってみた！

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