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Nadia Artistのレシピ数:46,771レシピ

がまざわ たかこ

がまざわ たかこさんのプロフィールページ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

がまざわ たかこ
  • 12,603お気に入り
  • 299レシピ

がまざわ たかこ

ウェブサイト

http://ameblo.jp/furusatogohan

プロフィール

調理師/かんぶつマエストロ/ナチュラルフードコーディネーター/食育インストラクター

ホテル調理和食部門、保育園給食などに従事した後、現在は都内で料理教室、レシピ開発、イベント講師、コラム執筆、小学校での食育授業など幅広く活動しています。

得意ジャンルは家庭料理や日本の郷土料理です。
地味だけどおいしい!な『心がほっこりするごはん』をモットーに身体も喜ぶ素朴なごはんを目指してます。

お料理についてのコメントや、郷土食や食文化のプチ情報などお気軽に頂けたら嬉しいです!

がまざわ たかこさんのタイムライン

  1. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう41分前

    レシピがお気に入りされました!

  2. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  3. とうもろこしとあんこのアイス最中7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  4. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  5. 卵がごちそう 浸し瓢亭たまご。7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  6. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  7. とうもろこしとあんこのアイス最中8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  8. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  9. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  10. とうもろこしとあんこのアイス最中10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 鶏 煮こごり風 冷やし茶漬け。10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう11時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう11時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. 卵がごちそう 浸し瓢亭たまご。11時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう11時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. 薔薇(練り切り)11時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. とうもろこしとあんこのアイス最中11時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう11時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. 生きくらげの白和え。12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  21. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. レタスとカニかまの焦がし醤油バターチャーハン12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  25. とうもろこしとあんこのアイス最中12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  26. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  27. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  28. ずんだ餅。13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  29. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  30. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  31. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  32. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  33. とうもろこしとあんこのアイス最中14時間前

    レシピ投稿をしました。

  34. レタスとカニかまの焦がし醤油バターチャーハン14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  35. 冷たい肉そば。14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  36. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  37. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  38. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  39. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  40. もっちり感がたまらない!お手軽水まんじゅう15時間前

    レシピ投稿をしました。

  41. 夏の朝ごはんに!香り広がる山形のだし。23時間前

    レシピがお気に入りされました!

  42. おやつにも!焼きとうもろこしのパンケーキ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  43. 冷たい肉そば。1日前

    レシピがお気に入りされました!

  44. どっさりきのこの鴨南蛮そば。1日前

    レシピがお気に入りされました!

  45. 冷たい肉そば。1日前

    レシピがお気に入りされました!

  46. きらめくお星さまクッキー(キャンディークッキー)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  47. レタスとカニかまの焦がし醤油バターチャーハン1日前

    レシピがお気に入りされました!

  48. 基本のゴーヤーチャンプル。1日前

    レシピがお気に入りされました!

  49. 夏の味覚 じゅんさい鍋。1日前

    レシピがお気に入りされました!

  50. 色々使える!麺つゆ漬けサーモン2日前

    レシピがお気に入りされました!

がまざわ たかこさんのNadiaコラム

私のとっておきレシピ

秋田の郷土料理 ほろほろ

その名もかわいい『ほろほろ』。 生たらこと根菜を一緒に煮たほろほろっとした食感がおいしいこの料理。 ふるさとの懐かしい味です。

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  • 写真の技術が高い!

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    15

  • お料理が美味しい!

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    25

  • レシピのアイデアが光ってる!

    レシピのアイデアが光ってる!

    13

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

    21

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    21

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    7

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

    1

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

    2

  • もらった感想
  • 送った感想
12
  • 2018.07.22

    ゴーヤチャンプルー味噌汁。

    マッシュ☆池田さん。ありがとうございます~。ありそうでなかったですよね!ささっと作れるのでおすすめです^^

    がまざわ たかこ がまざわ たかこ

    ゴーヤチャンプルー味噌汁。
  • 2018.07.20

    ゴーヤチャンプルー味噌汁。

    minorinさん。ありがとうございます!作って下さったんですね、嬉しい✨そうなんですよ~。卵が苦みを軽減させてくれますよね!

    がまざわ たかこ がまざわ たかこ

    ゴーヤチャンプルー味噌汁。
  • 2018.07.20

    ゴーヤチャンプルー味噌汁。

    勝利を約束された剣kikuchiさん。ありがとうございます!そうですね~。豚汁琉球バージョン!!良いネーミング頂きました~^^私もご飯にぶっかけて食べてみましたよ~。さらさら食べられておすすめです!

    がまざわ たかこ がまざわ たかこ

    ゴーヤチャンプルー味噌汁。
  • 2018.04.27

    まるごとソーセージのお野菜コロッケ

    kiki_ziziさん。作って下さってありがとうございます!お弁当に入れられたのですか?じゃがいもの美味しい時期ですので一層美味しく仕上がったのでしょうね♡とっても美味しそうです~。嬉しいコメントありがとうございました!

    がまざわ たかこ がまざわ たかこ

    まるごとソーセージのお野菜コロッケ
  • 2018.01.10

    基本の伊達巻

    mimiさん、嬉しいコメントありがとうございます!持っていく先々で美味しいと言ってもらえるお味だと思いますので、是非また作ってみて下さいね^^

    がまざわ たかこ がまざわ たかこ

    基本の伊達巻
  • 2018.01.10

    わさび香る 海苔の佃煮。

    田村りか*ランチョンマットさん、コメントありがとうございます。作ってくださって嬉しいです!わさびの香りは食欲がない時でも美味しく感じますよね。和え物に使うのもおすすめですよ♪

    がまざわ たかこ がまざわ たかこ

    わさび香る 海苔の佃煮。
  • 12

タイムライン

  1. ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】

    ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】12分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. スタミナ◎なすと豚のピリ辛味噌炒め

    スタミナ◎なすと豚のピリ辛味噌炒め14分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. LODGEスキレットで!*ガーリックチリチキンウイング*

    LODGEスキレットで!*ガーリックチリチキンウイング*58分前

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!

  4. LODGEスキレットで*にんにくと手羽先のオイスター酢蒸し*

    LODGEスキレットで*にんにくと手羽先のオイスター酢蒸し*59分前

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!

  5. 簡単!うまからっ!辛ラーメンで作る「辛プデチゲ」

    簡単!うまからっ!辛ラーメンで作る「辛プデチゲ」6時間前

    こじまぽん助さんがレシピを投稿しました!

  6. お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!8時間前

    >quintacoさん  美味しそうなレポをありがとうございます♪ スリムだからお弁当のちょっとした隙間に詰められますよね! ...

  7. いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!8時間前

    >マッシュ☆池田さん 確かにシイタケっぽいですね!(笑) きのこフィールドは広大で深いです。理想のレシピを求めて元気に突...

  8. 感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】

    感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】8時間前

    >めぐみんさん 返信が遅れてしまいスミマセン(><) 片栗粉で代用可能です! 油分は様子を見ながら増減して、ギリギリ...

  9. 下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】

    下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】8時間前

    >Yasuko Toueさん 返信が遅れてしまってスミマセン(><) 美味しそうなレポをありがとうございます♪ ニラレバでスタミ...

  10. 簡単爽やか☆大根の梅和え!

    簡単爽やか☆大根の梅和え! 8時間前

    >めぐみんさん 返信が遅れてしまってスミマセン(><) 嬉しい感想をありがとうございます♪ 今年の厚さも異常ですから、...

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