レシピサイトNadia
    からだ整う・発酵食品を使った美味しい旬レシピby森口 ゆり子
    からだ整う・発酵食品を使った美味しい旬レシピ

    わたしのとっておきレシピ

    My
    favorite

    | 圧力鍋で簡単 | しっとりやわらか煮豚

    | 圧力鍋で簡単 | しっとりやわらか煮豚

    森口 ゆり子

    年末に帰省する時に作って持って行く「しっとりやわらか煮豚」。 そのまま食べて良し、焼いても炙っておつまみにも、おせちが食べ飽きた子供達にチャーハンにしてランチにして良しの万能喜ばれおもたせです。 母からリクエストされるこの料理、味のうるさい母が唯一ほめてくれる料理なので「とっておきレシピ」に選びました。親孝行だと思って毎年作って送ったり、持って行ったりしますが、この料理をたくさん作ると年末だなぁとしみじみ感じてしまいます 笑。

    森口 ゆり子の投稿

    森口 ゆり子
    • Artist

    森口 ゆり子

    プロフィール

    フードコーディネーター アラフィフ夫と、小学生の息子2人の4人家族。新潟県在住。 【私と料理のこと】 私の料理は両親が作ってくれた旬の食材を使った田舎の家庭料理と旅先で食べた味や料理教室...

    詳しいプロフィールはこちら

    SNSでシェアしよう