汁物

絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁

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10
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

具沢山の味噌汁はそれだけで栄養豊富なおかずです。 ふんわりとして満足食感の絹ごし厚揚げがポイントです。 基本の味噌汁はほかの具材でも応用できます。

材料3人分

  • ほうれん草
    1/3束
  • なめこ
    1パック
  • 絹厚揚げ
    120g
  • 出汁
    3カップ
  • 味噌
    大さじ2~2と1/2

作り方

  • 1

    ほうれん草は熱湯でさっとゆで冷水にとり、3㎝幅に切る。

    絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁の工程1
  • 2

    なめこは流水で軽く洗う。

    絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁の工程2
  • 3

    絹厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをし、ひと口大に切る。

    絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁の工程3
  • 4

    鍋に出汁を沸かしなめこと絹厚揚げを入れ、沸騰したら味噌とほうれん草を加え火を止める。 基本の出汁はhttps://oceans-nadia.com/user/446059/recipe/431662

ポイント

・味噌や出汁の種類によって塩分濃度が変わります。味を見て味噌の量は加減して下さい ・残りのほうれん草はお浸しなどにご利用ください。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/11/25 00:46

    ほうれん草となめこの食べる味噌汁🧡💫✨ 具沢山でほっこり〜🧡めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 厚揚げ間違えて薄揚げ買って来ちゃったけど、めっちゃ美味しかったから、今度は厚揚げでまた作る〜💜🥳💫✨✨ まなみさん🩵😸美味しい〜お味噌汁💚ありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁)
  • 二階堂まなみArtist
    二階堂まなみ

    2023/04/04 22:49

    はっぴぃさん!いつもありがとうございます。すごく励みになります。 お味噌汁って懐が広いので具材の組み合わせ無限ですね~♪
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/04/04 20:45

    具の種類も多くて食べ応えがあるのに、ヘルシーな食材が嬉しいです。 なめこのお味噌汁は組み合わせがネギや豆腐くらいしか思い浮かばなかったのですが、ほうれん草もよく合っていて、とても美味しかったです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(絹揚げ入り!ほうれん草となめこの 食べるお味噌汁)

質問

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