汁物
カルシウムの吸収アップ！豆腐としらすの味噌汁
5分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カルシウムの吸収に必要不可欠なマグネシウム。体内のマグネシウムが不足すると、骨に蓄えられたマグネシウムだけでなく、カルシウムも一緒に排出され、骨がもろくなるリスクがあります。マグネシウム豊富な豆腐、青菜、海藻が良く合う味噌汁はおすすめ。カルシウム豊富なしらすと合わせて、溶き卵でふんわりまとめた優しい味わいの味噌汁です。
ポイント
溶き卵は沸騰した状態で流し入れるとふんわりと仕上がります。味噌を入れてからは沸騰させないことが味噌の風味を活かすポイントです。
レシピID：503290
更新日：2025/05/22
投稿日：2025/05/22
作ってみた！
もも2026/04/22 08:21
リピです☺️ ほうれん草→小松菜に。 切り干し大根の戻し汁も入れてます。 前回のアドバイス受け舞茸も➕してみました☺️🍄 TAKAKOさん、素敵なレシピありがとうございます🌷*.ﾟ
- もも
2026/04/15 08:01
栄養満点💯で美味しいので さっそくリピートです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 彩りに🥕も入れました🐾 そして、そう簡単に治らないので🦴また作ります♡ 素敵なレシピ感謝です💝
- もも
2026/04/08 19:51
義母が圧迫骨折（通称いつの間にか骨折）なってしまい、意識的にカルシウム吸収すべく、こちらのレシピが目にとまり、作ってみました💪☘️🦴 美味しい！となぜか娘がおかわりしてましたが🤣好評だったのでまた作りたいと思います🐾素敵なレシピありがとうございます🌸
えみりん2025/11/14 20:19
栄養満点のお味噌汁レシピ、ありがとうございます。長ネギも加えてみました。卵ふんわりで とってもやさしい風味のお味噌汁ができました。火が通り易い具材ばかりで、ササッと出来上がるのもうれしいです。
そら・ゆず2025/05/23 18:37
冷蔵庫の中にあったもの活用*\(^o^)/*カルシウムUP➕タンパク質たっぷりメニュー🥰素敵なレシピありがとうございます😊
