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Nadia Artistのレシピ数:48,276レシピ

河埜 玲子

河埜 玲子さんのプロフィールページ

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

河埜 玲子
  • 106,756お気に入り
  • 887レシピ

河埜 玲子

ウェブサイト

http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/

プロフィール

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー。7歳の娘を持つ医師。
「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しいママでも実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提案。食の観点から予防医学を家庭に広げていきたいと思っている。
また、子どものうちに正しい食の知識を身につけることが、将来の健康に非常に重要だということから、子どもの食育を広げる活動も行っている。

子育てをしながら仕事を続ける自らの経験をもとに、
忙しくても、子供に栄養満点で手作りのお料理を食べさせてあげたいという働くママの願いを叶える、栄養バランスが取れる時短・作り置きレシピをブログで発信。
著書 「医師が教える 一品で栄養バランスが取れるレシピ」(SBクリエイティブ)。

河埜 玲子さんのタイムライン

  1. レンジで料亭風。おくら入り海老しんじょう22分前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 材料4つ&10分!さば缶と豆のトマト煮 1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  3. ヘルシー・簡単・安全!かぼちゃと豆腐のお餅1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  4. カリフラワーとほうれん草のグラタン2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  5. 簡単!椎茸とふんわり卵のオイスター炒め2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 【作り置き】柔らかい!はちみつ味噌チキン 運動会のお弁当にも2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  7. 【作り置き】とろける新玉ねぎと豚肉の和風マリネ2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  8. 【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  9. ダイエットに!根菜ときのこの豆乳グラタン3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  10. 子どもも喜ぶ きゅうりとわかめの中華風サラダ3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 材料4つ&10分!さば缶と豆のトマト煮 3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 【包丁いらずの常備菜】豆とわかめの和風マリネ3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. ヘルシー! ふわふわ!とろけるおからすいとん汁3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. 野菜しゃき!、お肉柔らか!基本の肉野菜炒め3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. 【健康おやつ】レンジで!とろけるおから餅3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. 野菜しゃき!、お肉柔らか!基本の肉野菜炒め3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 【お弁当おかず】失敗なし。おくらの卵焼き3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. ダイエットに。きゅうりと切干大根の梅納豆和え4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. トースターで簡単!鮭と彩り野菜の味噌マヨ焼き4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. 【包丁いらずの常備菜】豆とわかめの和風マリネ4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  21. 【常備菜】にんじんときゅうりの塩昆布マリネ4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. 材料2つ・冷凍庫不要。ふるだけ10分 オレンジシャーベット4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. 材料3つ。冷凍庫不要で10分 ベリーのフローズンヨーグルト4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. 時短。ふんわり卵とゴーヤのそぼろ炒め 4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  25. 包丁不要!チンするだけ。豆苗ときのこのうま塩和え4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  26. 簡単!美肌にも。かぼちゃのハニーマスタードチーズ焼き4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  27. 【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  28. レンジで!手間なし。ふわふわ豆腐しゅうまい4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  29. 【作り置き】ガトーインビジブル風かぼちゃキッシュ(粉なし)4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  30. 塩こうじアボカドのチーズトースト5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  31. ガーリック香る♫アスパラの桜えび炒め5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  32. 【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  33. 包丁も火も不要!ほうれん草と豆のツナサラダ5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  34. 【作り置き】柔らかい!はちみつ味噌チキン 運動会のお弁当にも5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  35. 【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  36. 【お弁当おかず】冷凍可能 かぼちゃのさっぱりゴマ和え5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  37. 混ぜるだけ!切干大根のツナコーンサラダ5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  38. 【お弁当おかず】冷凍可能 かぼちゃのさっぱりゴマ和え5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  39. 【スープジャー】もずくの冷製スープ5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  40. ダイエットに!あさりとたっぷり野菜のフライパン蒸し5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  41. 【作り置き】こんにゃくの3色おかかきんぴら5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  42. 時短&低カロリー!肉巻きエリンギのトマトシチュー6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  43. フライパンひとつで、作り置きにも。鶏肉となすのトマト煮 6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  44. ほうれん草と鶏肉のしょうがあん煮込み6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  45. 【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  46. 材料4つ&10分!さば缶と豆のトマト煮 6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  47. 【常備菜】美肌に!丸ごとピーマンと豆のツナマリネサラダ6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  48. 冬至にも 時短&出汁不要。かぼちゃと鮭の柚子味噌汁6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  49. 【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  50. 火不要・混ぜるだけ。わかめと豆のツナサラダ6時間前

    レシピがお気に入りされました!

河埜 玲子さんのNadiaコラム

私のとっておきレシピ

作りやすい食べやすい!野菜たっぷりガパオ

手に入りやすい青じそを使ったがパオは、とっても食べやすい味! 炒めるだけであっという間にでき、子供がパクパク喜んで食べると、ブログやレシピ本の読者さんから大好評です。

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  • お料理が美味しい!

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  • レシピのアイデアが光ってる!

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    112

  • 簡単なお料理で作りやすい!

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    190

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    83

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    40

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

    5

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

    29

  • もらった感想
  • 送った感想
  • 2018.08.23

    生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ

    27807さん、ご指摘ありがとうございます。もし、作ろうとしてくださっていたなら、ご迷惑おかけしてすみませんでした。本日、レシピ書き直しました。自分で気づけていなかったので、本当に助かりました!

    河埜 玲子 河埜 玲子

    生クリーム不要 ごろごろカボチャと海老のトマトクリームスープ
  • 2018.08.02

    煮るだけ時短。なめことオクラのとろとろ煮

    へすんさん、作ってくださりありがとうございました。 もともと、娘が2歳くらいの時のレシピなので、すごくうす味を意識したものになっていました。 今回、レシピを見直し、水分と調味料を変更しましたので、一度この分量でおためしください。 私のレシピは、うす味のものが多いので、変更したレシピでも味がうすく感じたら、しょうゆとみりんを少しずつ増やし、味を調整してみてください。

    河埜 玲子 河埜 玲子

    煮るだけ時短。なめことオクラのとろとろ煮
  • 2018.07.27

    材料2つ・冷凍庫不要。ふるだけ10分 小豆ミルクアイス

    8989さん。コメントありがとうございます。私が作ったときは、レシピの分量だと今まですべて5分ほどで固まっていたので、はっきりした原因はわからないのですが、氷と塩の分量が少ないと固まりにくいかもしれません。アイスの材料が入っている袋がしっかり塩氷に浸かるくらいの量は必要です。塩と氷の比率は1:5くらいです。塩の分量が少なくても固まりにくいかもしれません。アイスの材料が多い場合も固まりにくいので、2人分ずつ作るのがおすすめです。せっかく作ってくださったのに、明確な返答ができずに申し訳ありません。

    河埜 玲子 河埜 玲子

    材料2つ・冷凍庫不要。ふるだけ10分 小豆ミルクアイス
  • 2018.07.27

    時短!鮭のプルコギ風 

    Yasuko Toueさん。作ってくださってありがとうございます!うれしいです^^

    河埜 玲子 河埜 玲子

    時短!鮭のプルコギ風 
  • 2018.07.14

    苦くない。ゴーヤとツナの栄養バランスサラダ

    一ノ瀬皐さん。何度も作ってくださったうえに、コメントまで!ありがとうございます^^うれしいです!

    河埜 玲子 河埜 玲子

    苦くない。ゴーヤとツナの栄養バランスサラダ
  • 2018.07.08

    かつおと豆腐のにらだれ

    ミクオさん、コメントありがとうございます!きゅうりを混ぜたら、食感も楽しめていいですね^^いわしもすごく美味しそうなので、私もやってみます!

    河埜 玲子 河埜 玲子

    かつおと豆腐のにらだれ
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