汁物

食べる美容液 かぼちゃの豆乳クリームスープ

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  • エネルギー158kcal
  • 炭水化物19.2g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質9.8g
  • 糖質16.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

高い美容液より、食べものからビタミンやたんぱく質を摂る方が、リーズナブルで美肌効果あり✌️ βカロテン、ビタミンC、食物繊維、たんぱく質、豆乳イソフラボンなど、アラフォーのお肌を応援する栄養素がいっぱい。 乳製品不使用なので、コレステロールが気になるあなたも安心です。

材料2人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    50g
  • かぼちゃ
    100g
  • にんじん
    1/8本(20g)
  • A
    150㏄
  • A
    固形コンソメ
    1個
  • 豆乳
    150㏄
  • 少々

作り方

  • 1

    鶏もも肉(皮なし)とかぼちゃは2㎝角に切る。にんじんはピーラーで薄く削る

  • 2

    お鍋に1とA 水150㏄、固形コンソメ1個を入れてフタをし強火にかけ、沸騰したら弱火で5~6分煮る。

  • 3

    具材に火が通ったら豆乳を加え温める(沸騰させない!)塩で味をととのえる

ポイント

・にんじんはピーラーで削ってラクチン&火の通りも早いです。 ・豆乳を入れた後は、沸騰させないでください。(ぐらぐら沸騰させると分離します。) ・豆乳を入れたあとは温めるだけなので、入れる前に具材に火が通っていることを確認してください。 ・鶏もも肉は皮を取ると、カロリーダウンできます。

作ってみた!

質問

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