「豆乳」のレシピ2756 件

AKIHO

野菜たくさんなのに子どもウケ抜群！具だくさんの絶品ミルクスープです🍲とろみづけは米粉を使うことで誰でも失敗なく簡単に作れます✨

はるママ

汁まで飲み干せる、鶏の旨みが広がる本格麻辣担です。S&B「本鶏だし」を使用し、長時間煮込まなくてもお家で手軽に人気の麻辣湯が味わえます。

bouno！

鶏の旨みがじんわり広がる、濃厚クリーミーな味噌白湯ラーメン！！S&B「本鶏だし」に、味噌の深いコクと豆乳のまろやかさを重ねた、奥行きのある贅沢な一杯。香ばしいすりごまとにんにくが食欲をそそり、バターを使わなくても満足感たっぷり！長時間煮込む手間もなく、おうちで手軽に本格的な味わいを楽しめます。最後の一滴まで味わいたくなる、ごちそうラーメンです！

なおえ

S&B 本鶏だしの深いうまみを生かした、濃厚な担々スープです。野菜をたっぷり入れて、子どもも野菜を食べやすい一品に仕上げました。スープを倍量作り、担々麺にアレンジするのもおすすめです♪よかったらお試しください☺️

やさちいごはん（ちい）

『S&B 本鶏だし』の豊かな旨みに、鶏もも肉と野菜のおいしさを重ねた、具だくさんのちゃんぽん風うどん♪S&B 本鶏だしそのものがおいしいから、味付けは塩麹だけ！豆乳を加えて、鶏の旨みを活かしながら、まろやかでやさしい味わいに仕上げました。ごぼうの香りときくらげのコリコリ食感もアクセントに♪冷凍うどんはレンジ加熱して時短。野菜もしっかり食べられる、ほっとする一杯です☺️

さあや

ルーもバターも生クリームも使わない！米粉とかぼちゃの自然なとろみで、濃厚クリーミーな仕上がりに♡バターや生クリームを使わなくても、野菜の甘みと豆乳のまろやかさが楽しめるヘルシーなシチューです♪ 米粉を使うことでダマになりにくく、ホワイトソースを作る手間も省けて、フライパンひとつで簡単に作れるのもうれしいポイント◎ごろっと具材で食べ応えも抜群！パンをつけて食べるのもおすすめです♪お好きな具材でアレンジしながら、何度も楽しめます☺️これから寒くなる季節に、ぜひ作ってみてください♪

sako（栄養士）

いつもの南瓜がご馳走スープに！ごろっと美味しい南瓜のスープです♡ほっこりあったまる、子供も喜ぶ一品！

ふじたかな

シンプルな材料で新感覚！韓国風ポテトグラタンコチュジャンの甘辛ととろけるチーズは相性バツグン♪豆乳でとろ～りまろやかな味わいとトロミがじゃがいもに絡まってこれからの時期に絶対おすすめです。

楠みどり

パンチのある辛さの中に、シーフードのうま味と調製豆乳のまろやかさが加わり、辛いのが苦手な方でも美味しく食べられます。野菜もシーフードもバランス良く食べられて、満足感のある一品です。

AYAO

麻辣クリーミーで食べる、もつ鍋♡♡しび辛が、ぷりぷりもつにぴったり、豆乳を加えたスープは、飲み干してしまいそうになるほど美味しい(*^^*)【おうち居酒屋ポイント】〆は、ラーメン、春雨、うどん、雑炊、どれも美味しいですよ(*^^*)鍋は〆が楽しみ♡♡

藤本マキ

野菜だけなのに奥深い味わいの濃厚なシチューです。野菜のうま味が溶け出したスープは米粉で閉じ込め、酒粕をプラスすることで、コクもアップします♪一日に必要な野菜の約半分がとれて、腸活や美肌にもうれしい一皿です。胃腸が疲れ気味の時にもおすすめです。

しょーはる夫婦

これから旬を迎える白菜をたっぷり使ったまろやかな豆乳スープです！豆乳のまろやかさとラー油の辛味がクセになります。具材が多いのでおかずスープとしてもピッタリです♪白菜にはカリウムが豊富ですが、水に溶けやすいのでスープに入れることで無駄なく栄養を摂ることができます。

mikana

スープがお店級に美味しい！ちゃんぽん✨️S&B 本鶏だしで、極旨😍野菜は、細切りにして、柔らかめにするのがポイント👍

藤本マキ

ほっこりやさしいまろやかな豆乳スープです。緑黄色野菜を中心に１日に必要な野菜の1/3弱がとれるので、野菜不足や免疫力アップにもおすすめです♪米粉でつけるやさしいとろみがほどよく、飲みやすいスープです。豆乳のイソフラボンでお肌もうるおいます♡

Senna (せんな)

豆乳ベースに香ばしいごまの風味をきかせた食欲をそそる一品です。チンゲン菜、もやし、厚揚げ豆腐、長ねぎ、豚ひき肉と具沢山で、これだけでも満足できる「食べるスープ」コクのある味わいで、ご飯もどんどん進みます🍙エノキなどのキノコ類を加えるのもおすすめ。麺を加えて担々麺風にアレンジするのも◎

mikana

具沢山の豆乳チャウダー😋野菜がたっぷり摂れる、子供も食べやすいスープです✨️

京(みさと)

スパイシーで濃厚まろやかな豆乳カレースープとそうめんが相性抜群♩カレーの香りが食欲をそそり、暑い夏でもつるっと食べられるひんやりそうめんです！そうめんは電子レンジでゆでるので、とってもお手軽。豆乳カレースープも少ない材料でできるので簡単です◎スープジャーに入れて持ち歩けば、お仕事や学校のランチでもひんやりおいしく食べられます♩

ともきーた (伊藤 智子)

10分でめっちゃ美味しい、本格的なお味のリゾットが完成します！少ない工程で超簡単、ちょっぱや！『S&B 本鶏だし』は鶏と水だけで仕上げた液体だしで、調味料不使用なので、素材の味を引き立ててくれます♪更に、国産鶏100％使用の濃厚なだし感が、お料理の味をグレードアップさせ、本格的な味に仕上がります！柔らかな鶏むね肉と、シャキッとした歯ごたえのある旬の舞茸がよく合います！

きゃらきゃら

米粉で作る、グルテンフリーのカヌレです。

きのみの砂糖なし生活

砂糖や乳製品を使わず、さつまいもとハチミツの自然な甘みを存分に楽しめるヘルシーなスムージーです。寒天とオイルを合わせた特製の豆乳ホイップをふんわり絞り、仕上げのデーツシロップでコクと深みをプラス！まるでカフェで楽しむような、ちょっと贅沢な気分を味わえる満足感たっぷりの一杯です。

管理栄養士 ちまき

お鍋ひとつで作れる！スープがとろ～っと麺に絡む、あんかけタイプのちゃんぽんです^^うどんを煮込んで優しいのど越しに。最後に豆乳(または牛乳)を入れて、コクのある仕上がりになりました♪肌寒い日や風邪っぴきさんの栄養補給にも。体がぽかぽか温まりますよ。

mayumillion

香ばし頂き焼きなすな香りが材料3つとは思えない奥深い味わいに！レシピを聞かれるご褒美スープ♪バゲットにつけて食べてもおいしいです。

笠原知子

ごぼう、れんこん、里芋を使ったポタージュスープです。根菜の旨みと香りに、豆乳のまろやかさを合わせた素朴でやさしい味わいのスープです。

きのみの砂糖なし生活

砂糖やオイル、乳製品を使わず、豆乳とゼラチンの優しい口当たりを活かして作るヘルシーな豆花です。つるんとなめらかな豆乳プリンに、甘酸っぱいマンゴーやホクホクの蒸し小豆、クコの実、香ばしいくるみをトッピング！台湾スイーツの定番「豆花」を、おうちで簡単かつヘルシーに楽しめる、満足感たっぷりの一品です。

ちい

しめじと舞茸をたっぷり使った、きのこの旨みを楽しむ簡単リゾット。炊いたごはんを使って作るので、米から炊く本格的なリゾットよりも手軽で、忙しい日にもぴったりです＾＾

五賀ひろか

豆乳のまろやかな旨みを活かした体想いのカルボナーラです。塩こんぶと卵黄を組み合わせることで豆乳の風味を活かしつつ、食べやすくなっています。豆乳のクリームソースはレンジで簡単に作れるので、忙しいときにもぴったり◎大豆由来の植物性タンパク質が手軽にとれて、コレステロールが気になる方にもおすすめです。

両角舞【手をかけレシピ】

あのクセになるシビ辛な美味しさを、おうちのそうめんで楽しむ夏のひんやりレシピです。豆乳と練りごまをベースにしたスープは、混ぜるだけで簡単。豆乳のコクに、隠し味の黒酢が後味を引き締めます。サッとゆでた豚肉を添えたら、暑い日にもスルッと食べられるごちそう麺の完成です。辛さはお好みで調節して、家族で楽しんでくださいね。

管理栄養士 ちまき

こっくりと濃厚な豆乳ダレがおいしい温泉卵のアレンジです♪温泉卵を崩しながら、タレを絡めてお楽しみください。朝食のご飯のお供や、夕食の「あと一品」にいかがでしょうか。お好みでネギやわさびを添えてもおいしいですよ。

松野文枝

今話題の麻辣湯を、子どもも一緒に楽しめるよう辛味を使わずにアレンジしました。白練りごまとすりごまをたっぷり使い、豆乳を加えたスープは、辛くなくてもコクのある濃厚な味わいです。子どもはそのまま、大人は豆板醤やラー油をプラスして、お好みの辛さで楽しんでください。

あきごはん

暑くて食欲ない日、これしか勝たんってくらいハマってるのがコングクスそうめん。絹豆腐と豆乳を合わせるだけでとろっとまろやかなスープになるのに、豆板醤とラー油を効かせるとピリ辛で箸が止まらなくなるんです。そうめん茹でて混ぜるだけだから洗い物も少ないし、気力ない日の救世主。ひんやりスープまで飲み干したくなる美味しさなので、ぜひ作ってみてください！