「豆乳」のレシピ2413 件

ヤミー

アレルギーのある生徒さんのお孫さんのために考えた、太白ごま油と米粉で作るスコーンです。卵も入れないので膨らみは悪いですが、表面はサクッと中はしっとり。米の風味を生かした優しい甘さで、ジャムをのせて食べるのにぴったり。紅茶によく合います。すぐに作れるのでパンがわりにも。

ちか

身体が喜ぶ栄養満点、長いものポタージュです♪長ねぎとすりおろし生姜入りで喉ごしがよく、ほっこり♡コンソメ要らずで味噌でコクを加え、和風に仕上げにました☆寒い日におすすめです♪

濱村　圭

秋といえばきのこ☺️🧡炒め物も好きなんやけどポタージュにすると旨みも凝縮🫣お腹も満足な食べるポタージュだよ🙋

あこ

かぼちゃがホクホクで、体も心も温まるスープです♪具沢山が嬉しい◎

藤本マキ

腸がよろこぶ！食物繊維が豊富なさつまいもと白菜を使った具沢山ミルク系のスープです。豆乳で煮込むからカロリーも抑えられ、低脂質！そして植物性たんぱく質も摂取でき、腸内環境だけでなく、大豆イソフラボンでホルモンバランスもととのえてくれます。味付けは発酵食品の塩麹に、ベーコンでコクとうまみをプラスします。米粉のほど良いとろみで体もポカポカ温まり、代謝アップにもなります♪

みいこ

たっぷり野菜が食べられるレシピです！ダイエット中の方にもおすすめです。サッと炒めてシャキシャキ野菜を楽しんでもよし、少し煮てクタクタに煮込まれたトロッと野菜を楽しんでも◎

ともの(スープとおかず)

鶏ひき肉で調理がかんたん！からだがほっこり温まる豆乳スープです＾＾味つけのポイントは、豆乳に「白みそ」とキッコーマンの「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を合わせること！米麹による本格的な米と酒の味が、スープに深みを出してよりおいしくしてくれます♪ぜひ夕飯やお弁当用につくってみてください＾＾

なお

＼＼髪とお肌に良いレシピを投稿している『なお』です／／髪やお肌のぱさつき気になる方は、コラーゲン足りてますか？鶏の軟骨には、コラーゲンがとっても豊富です！タンパク質も摂れる豆乳で、体の芯から温まる、とっても美味しいお鍋を作ってみませんか？お好みでラー油をかけると、ピリ辛も楽しめます！

るなナース

濃厚で旨みたっぷりなクリームスープです！きのこを使用しているため、食物繊維が豊富&旨みが溢れる仕上がりになります。具材は順番に重ねることで、より旨みや野菜の甘みが増すので順番通りに重ねるようにしてください！

mikana

厚揚げと野菜をたっぷり入れた、ボリューム満点のシチューです♪♪

Maho（Maho菓子）

米粉でとろみをつけるので、ルウが不要です！お菓子作りで余った米粉を使って米粉のシチューを作るようになりました。レシピは豆乳で作りましたが、牛乳でも美味しく仕上がります。

濱村　圭

サッパリやけどコクがある「豆乳マヨネーズ」りんご酢は穀物酢でもOKなたね油は米油でもOKですが個人的にベストは上記の材料です🌟

今日のおうちごはん！

【豆腐1丁！レンジで1発！】出汁豆乳のごま味噌温やっこです♪レンジ対応の器に調味料を混ぜたら、豆腐を入れてチンするだけ！あっという間に体も温まる、もう一品が完成します♪クリーミーな出汁豆乳とごまや味噌のコクが合わさって、後ひくおいしさになっていますよ🤗

五賀洋佳(ひろ)

白菜をたっぷり入れた、ボリュームたっぷりのスープです。豆乳のまろやかな甘みにベーコンの塩気もあるため、味付けは塩こんぶのみ！米粉を加えてとろみを付けると食べたときの満足度も上がって食べ過ぎ防止にも役立ちます。

なお

＼＼髪とお肌に良いレシピを投稿している『なお』です／／これから美味しくなる牡蠣には、髪のケラチンの生成にとっても大切な『亜鉛』がダントツ多く含まれています！タンパク質豊富な豆乳と一緒に摂ることで、強くしなやかな髪へと導きますよ！身体も温まりとっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！

るなナース

野菜や魚を弱火で加熱しているので、旨み、甘みが際立つスープになっています！また、牛乳ではなく、無調整豆乳で作ることによってカロリーカット＆植物性タンパク質やビタミンミネラルをより多く摂取することができます！

管理栄養士ゆきぼむ

とろっと濃厚♡ほうれん草の香りに豆乳のまろやかさが美味しい。ほうれん草の美味しさも栄養も逃さずまるごととれちゃうポタージュです♩温かくても、冷たくても美味しくいただけますよ。

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

これからの季節、毎日でも食べたくなるお手軽レシピです♪じゅわっと染みた油揚げとクタクタの長ネギが体に染み渡る一品。お好みで七味を散らして食べるのもおすすめです。

RINATY（りなてぃ）

鶏肉と白菜の和風な味わいの豆乳煮込みです🥰🌱味噌とバターでコクのある味わいに仕上がり、豆乳のまろやかさをラー油でピリッとひきしめて♪５分煮込んだら、豆乳を加えて温めて完成！簡単に作れるのでぜひお試しください✨

かなで

子どものおかわりがとまらない、寒い日にうれしい、心も体も温まるポタージュです。なめらかな口当たりと、焼き芋の自然な甘みがたまりません。大人はお好みでオリーブオイルをかけてもおいしくいただけます。

管理栄養士ゆきぼむ

豚バラ肉×ニラのスタミナ満点うどん◎まろやかな豆乳に味噌のコク＆すりごまの香りが美味しくスープまでまるごと楽しめますよ。たんぱく質も野菜もたっぷり。身体もぽかぽかにあたたまります♩

管理栄養士ゆきぼむ

ごろっと鶏肉入りのグラタン♡豆乳味噌のまろやかなソースにコリコリ食感のエリンギが美味しい♪ホワイトソースは不要！フライパンひとつで完成するので、誰でも簡単にグラタンが作れますよ。

管理栄養士ゆきぼむ

きゅうりがたっぷりの豆乳ポタージュ♡みずみずしい香りでさらっと楽しめますよ。味付けは塩麹だけでOK！調製豆乳を使用するのでクセがなくまろやかな味わいになっています。冷製はもちろん、温めても美味しいですよ♪

Rune吉村ルネ

「バニラ・ブルュレ」は牛乳、生クリーム、卵黄と高脂肪、高カロリーで食べるのに幸福感を感じる反面、栄養面からすると栄養を摂りすぎに罪悪感も同時に感じてしまいます。低脂肪で低カロリーになるようにレシピを改良してみました。腹持ちの良いようにご飯を入れてみましたが、糖質が気になる方は入れなくても良いです。◆高たんぱく質で低脂肪の豆乳を使いヘルシーに。◆卵は全卵を使って使いきるので経済的。◆モッチリご飯がまるでキャラメルみたい。

かなで

包丁、まな板、鍋不要で、電子レンジで作るので忙しいママのサクッとお昼にぴったりレシピ。豆乳のやさしい味にピリ辛のラー油の相性抜群です！

mikana

スープとシチューの間くらいのトロトロスープ♪♪白菜であっさり♪♪

しょーはる夫婦

豆乳のまろやかさとかぼちゃの甘みが合う秋にピッタリなスープです！かぼちゃは他の野菜より大きめに切ることで、甘みをしっかりと味わうことが出来ます！

濱村　圭

豆乳が余った時はこれ作ってみて😉出来立ての湯葉はとろっとろで濃厚クリーミー🤍

なお

冷たいフラペチーノと言うより、食べるドリンクという感じてす！ダイエット中の置き換えダイエットや、朝ごはん入らないなという気分の時に是非飲んでみて下さいね！

はるママ

ハロウィンパーティーにおすすめ！子どもが大好きなかぼちゃシチューです。ルウを使わないから別鍋で子ども用を作る手間無しレシピです！