「カレールウ」のレシピ330 件

きな

こんにちは🐶✨きなです！今回は、フライパンで炒めて煮詰めるだけの濃厚キーマカレーに、トースターで焼いたごろごろ野菜をトッピングした彩り豊かなカフェ風カレーをお届けします！

岩井ちさと

野菜が苦手な息子もびっくりするほどもりもり食べる夏カレーです。レンジで作るキーマカレー × じっくり焼いた夏野菜 の最強コンビ。セロリと玉ねぎをたっぷり入れてレンジにお任せでお肉と一緒に旨みがぎゅっと凝縮されて、野菜の存在を忘れるくらい美味しく仕上がる。その間に、彩り豊かな夏野菜をフライパンで蒸し焼き。塩コショウだけで甘さがぐっと引き立つから、カレーと合わせた時の“ジューシー感”が本当にすごいんです！息子も「これ旨い！お代わり食べたい！」って爆食いしてくれて、母としてはそれだけで嬉しくなるカレーで我が家の定番です。

ここえみ

なすをたっぷり加えた、野菜もおいしく楽しめるキーマカレーです。ひき肉の旨みを含んだなすは、とろっとやわらか。玉ねぎとセロリの香味も加わり、短時間の煮込みでもコク深く、風味豊かに仕上がります。市販のカレールーを使うので、味付けも手軽で失敗知らず。とろみの調整も簡単です。仕上げには、半熟状のふわふわたまごをたっぷりと。コクのあるキーマカレーをふわたまがまろやかに包み、ごはんと一緒に頬張れば、スプーンがすすむおいしさです。いつものキーマカレーに旬のなすをたっぷりと。ぜひお手軽にお楽しみください♪

すずめ（笠原由紀恵）

身近な缶詰や常備野菜を活用して「白ご飯」と「カレー」を耐熱ポリ袋（アイラップなど）で同時に湯煎調理するパッククッキング。洗い物を減らせます。夏休みのおうちごはんに、一度お子さんと一緒に体験しておくと、いざという時にも役立ちます！

かよこ

【ぶっ込み夏カレー】暑い日に食べたくなるカレー🍛夏野菜をモリモリで作ったよ🤭全部一気に入れて、混ぜるだけでできる！ぜひ作ってみてね！

カレンガール

トマトカレーというと、チキンなのですが我が家はなすと豚肉です。市販のカレールウを使うのでとても簡単です~🥰チキンに食べ飽きたら…いかがでしょうか…😍

むつみ

市販のカレールゥで手軽に作れる、ピーマンたっぷりのキーマカレーです。玉ねぎ、にんじん、ピーマンを細かく刻んでひき肉と炒めるので、野菜もしっかり食べられます。ケチャップとウスターソースでコクを、めんつゆでほんのり和の旨みをプラス。カレー粉を加えることで、ルウだけで作るより香りよく仕上がります。辛さは控えめで食べやすく、ごはんにはもちろん、パンや麺に合わせるアレンジにもおすすめです。

お天気ママ

叩ききゅうりのカレー風味のマヨネーズあえです。カレールーを使うので、手軽に作れます。みずみずしいきゅうりにカレーマヨのコクが絡み、おいしく食べられます。

京(みさと)

暑い夏でも食欲をそそる！みずみずしい夏野菜がたっぷりと入った夏野菜カレーです♩市販のカレールーをベースにケチャップでフルーティーさを加えました！さらににんにくやカレー粉も加えてパンチの効いた味わいに◎また、火の通りやすい食材とフライパン調理で長い煮込み時間不要！時短で完成するのも嬉しいポイントです♩

まるみキッチン

夏になったら無性に、カレーやそうめんが食べたくなるけど、これやったらどっちも一度に楽しめてほんま神。

よえみ

豚バラ肉としめじのうまみをきかせた、和風仕立てのカレーです。めんつゆと和風顆粒だしを加えることで、ごはんになじむ、やさしく奥深い味わいに。仕上げに青ねぎ、みょうが、生姜、かいわれ大根をたっぷりのせると、薬味の爽やかな香りと食感が加わり、コクのあるカレーもさっぱりといただけます。薬味はなくてもおいしく作れますが、添えることで風味がぐっと引き立ち、ひと味違ったおいしさを楽しめます。食欲が落ちやすい暑い日や、いつものカレーを少し軽やかに味わいたいときにもおすすめです。

さち

夏野菜をたっぷり入れた無水キーマカレー🍛ズッキーニとパプリカ、玉ねぎの甘みとうま味がぎゅっと詰まって、暑い日こそ食べてほしい🥹🌿水を入れず野菜のうま味をいかして作るので、コクがあるのに重たすぎず、最後までおいしく食べられます😋なすを入れてもおいしいです✨

はるちん

材料をボウルに入れてレンチンするだけでできるレシピです😁カレーうどんって汁残すのもったいないな〜と思っていたので、汁なしにしてカレーをぎゅっと濃縮させてみました😁これが激うま！！濃厚で背徳的なお味です😏

ゆっぴ

野菜がたっぷり食べられる、煮込み時間いらずの簡単キーマカレーです。ひき肉と野菜を炒めて、いつものカレールウと身近な調味料で味付けするだけなので、忙しい日でも手軽に作れます。野菜の旨みと甘みがしっかり感じられ、コクのある味わいに仕上がります。たっぷりの野菜が入っているので、野菜不足が気になる日にもおすすめ。短時間で作れて満足感もある、我が家の定番カレーレシピです。

はるちん

火を使わないで作れる、おひとり様焼きカレー♪茄子×カレー×チーズ！優勝です👏煮込んだような味の深みを出すのに、にんにくとソースを入れるのがポイント❣️

DOKIN

とろとろ茄子が絶品♡︎10分でできるほど簡単なのに、家族大絶賛✨茄子嫌いも完食してくれるとろとろの茄子のドライカレーです。ドライすぎないのが我が家のポイント！ぜひお試しください♪

まおごはん

冷蔵庫に余りがちな野菜をお子様や大人でも食べたくなる味付けで一品でも満足できるレシピにしました。

あきごはん

ごろっとした新じゃがいもが主役のキーマカレー。鶏ひき肉と玉ねぎをだしで煮ることで、旨味と甘みが引き立ち、少ない材料でも満足感のある味に仕上がります。新じゃがはレンジ加熱で時短できるので、煮込み時間も短くて簡単。ホクホクの新じゃがと濃厚なカレーがよく合う、春におすすめの一皿です。

ミサト

しゃぶしゃぶ肉が主役！お出汁たっぷりの和風カレー🍛市販カレールゥを通常分量の約半分しか使わないので、節約にもなるレシピです😉普段よりシャバシャバなのは仕様です！たっぷりおかわりして楽しんでください♡

千紘𖧷܀

⋱ 忙しい時やお疲れの時におすすめ！ ⋰少しでもラクしたい！サクッと作ってパパッと食べたい日におすすめのキーマカレーです🍛⸝⸝

まるみキッチン

レンチンだけやのにじっくり煮込んだような味わいをお手軽に楽しめて最高。

tatsu

鶏肉のコクと長ねぎの甘みが溶け込んだ、濃厚なカレーつゆがあとを引く一杯。市販のめんつゆとカレールウを使うことで、家庭でほっとする親しみやすい味わいに仕上げました。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主食〔柔らかさ〕普通

矢崎海里｜管理栄養士

だしの効いたカレーうどんが大好きなのですが、夏は暑いのでつけ麺スタイルでよく食べます。市販のカレールウとめんつゆのみで作れて、つけ汁は耐熱容器に入れれば冷めてもレンジで温めて、常に熱々で食べられます♪写真はうどんですが、そうめん、そば、ラーメンどの麺でも合うのがポイントです◎

ちおり

海鮮あんかけもたまには変化球でカレーあんかけにしても美味しいのです。加えたニラの香りが食欲を刺激します。厚揚げも入ってボリュームもバッチリ！厚揚げとカレーって実はすごく相性がいいんです。一応おかずメニューですが、ご飯にかけてももちろん美味しいので、お好みでどうぞ♪カレールウが余らなくても定期的に作りたくなるかも^ ^？？🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年5月22日（金）放送レシピです。

京(みさと)

リピート確定！ゴロゴロ具沢山バターチキンカレー♩濃厚でマイルドな味わいに、ほどよいトマトの酸味がマッチした絶品カレーです◎私自身もお気に入りで、10年以上作り続けているカレーです♩鍋でなくフライパンで作るのと、さらに水分量も少ない配合なので時短で完成するのも嬉しいポイントです！作り置きにもおすすめです◎

よえみ

冷水で締めたうどんを、温かい豆乳カレーのつけ汁でいただく、ひやあつスタイルの一品です。カレーの香りが食欲をそそり、豆乳のまろやかさで麺にもよくからみます。白だしと合わせ味噌を加えることで、和のうまみとコクをプラス。水菜やトマト、ゆで卵などを添えれば、彩りも食べごたえもアップします。暑くなりはじめる時期や、食欲が落ちやすい日にもおすすめです。

かよこ

【ドライカレー】を作ったよ✨好きなカレールウで作れるから、辛さも調節できる！カレーは、子どもたちも大好きで、おかわりが止まらない😋10分で簡単にできるから、ぜひ作ってみてね！

カレンガール

夏の暑い時でもカレーが食べたくなる我が家なので…作ってみましたが大好評でした~🥰お子様が喜ぶかも…?!ぜひどーぞ！

tatsu

粉末状にしたかつお削りぶしを加えた、だしの風味をしっかり感じられるカレーうどん。口に広がるかつおの風味と、食欲をそそるカレーの香りが絶妙に調和し、奥行きのある味わいに。うどんによく絡む濃厚なつゆで、満足感の高い一杯です。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主食〔柔らかさ〕普通

お天気ママ

中途半端に余りがちなカレールウを活用して作る、スパイシーでコク旨なアボカドの和え物です。濃厚なカレーマヨソースがクリーミーなアボカドに絡み、かいわれ大根のピリッとした辛みが絶妙なアクセントに。パンにのせたり、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。