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カレークリームシチュー【#簡単 #時短 #節約】

15
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2018.09.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID351921

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

鶏肉とブロッコリーを使った、簡単カレークリームシチュー。

具材を炒めて、カレールウ+牛乳を加えるだけなので、とっても簡単!

マイルドなスパイシーさで、スプーンが止まりません!

お子様にもオススメです( ´艸`)

シチュー 豆乳 カレールウ カレーシチュー 節約 時短 牛乳 とろみ 鶏肉 鶏もも肉 シチュー 胡椒 もも肉 玉ねぎ ブロッコリー バター 簡単

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材料(2〜3人分)
鶏もも肉 1枚(300g)
ブロッコリー 100g
玉ねぎ 1/2個
A
牛乳 1.5cup
A
カレールウ 3かけ(約75g)
塩・こしょう 少々
バター 10g
作り方
Point!
⚫︎牛乳は、豆乳でも代用可能です。 ⚫︎鍋は22cmのものを使用しました。
  1. 鶏肉は一口サイズに切り、塩・こしょうをふる。ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎはくし形切りにする。
  2. 鍋にバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、ブロッコリーと玉ねぎを加えてサッと炒め、水1cup(分量外)を加え5分ほど煮る。
  3. 全体に火が通ったら弱火にしてA

    牛乳 1.5cup、カレールウ 3かけ

    を加える。ルウが溶けてとろみがつくまで、ヘラで混ぜ合わせる。
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