汁物
調味料は塩だけ！さつま芋スープポタージュ
30分
- エネルギー158kcal
- 炭水化物29.8g
- 脂質2.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質27.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
素材そのものの味が楽しめます。 卵、乳、小麦アレルギーの息子に離乳食を作っていた時、 塩だけで味付けをしたスープが美味しくて大人用にも作りました。 ミキサーも使わないので片付けも楽々♪
作り方
- 1
さつまいもは洗って皮を剥き半月切りや一口大に切り鍋に入れ水と一緒に火にかける。（写真は安納芋です）
- 2
沸騰したら弱火にしサツマイモが柔らかくなったらマッシャーで潰す。
- 3
鍋に調製豆乳、塩を加え沸騰直前になったら味見をし塩が足りなければ足す。
ポイント
塩加減は味を見ながらお好みでどうぞ。 豆乳を入れた後は沸騰しないように気をつけて下さい。 豆乳の代わりに牛乳でも作れます。 お芋感があるスープです。 なめらかなスープが好みな方はブレンダーやミキサーを使用して下さいね✾
レシピID：536094
更新日：2026/11/03
投稿日：2026/11/03
作ってみた！
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