「白玉」のレシピ125 件

みつき

夏になると食べたくなる冷やしみたらし。お店で見かけると気になるけれど、家族分買うとなるとちょっと迷いますよね。そんなときは、ぜひおうちで作ってみてください！和菓子は洋菓子より工程がシンプルなものも多く、おうちでも意外と気軽に作れます♪できたてのお団子に、甘じょっぱいみたらしをたっぷり。家族みんなで楽しめる夏のおやつです♪白玉粉版ともち粉版でレシピ書きました！

ミサト

お手軽だけど本格的に見えちゃう！業務スーパーの冷凍白玉を使った和スイーツ✨お茶やコーヒーのおともに添えてみてください😉

すずめ（笠原由紀恵）

白玉粉を豆腐でこねることで、つるんとした喉越しと、時間が経っても柔らかい食感に仕上げました。いちごに砂糖をまぶして10分置くことで、いちごの水分が出てサイダーにも風味が移り一体感が増します。材料も工程もシンプル。春のデザートやおもてなしに、ぜひ作ってみてください。

まこりんとペン子

子供達が見た瞬間「可愛い❣️」と大喜び😍たっぷりいちごで見た目も可愛い春のみたらし団子🍓白玉は豆腐入りで時間が経っても固くならずもちもちやわらか！ふんわり甘酸っぱいいちごみたらしあんがもちもち白玉団子に絡んでたまらない美味しさ🍓🍡普段のおやつはもちろん、おもてなしやお持たせ、ひな祭りにもどうぞ🤗

ここえみ

もちもちの白玉に、甘酸っぱいいちごを合わせた、春にうれしい和スイーツ。いちごジャムを水とレモン果汁でのばしたソースは、ほどよく軽やかで、白玉や生のいちごによくなじみます。白玉はゆでて冷やすだけなので、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいポイント。食後のデザートや、おもてなしにもぴったりな、やさしい甘さの一品です。＊月刊料理情報誌「おあじはいかが」3月号に、レシピを掲載いただいています。

twins cooking

冬が旬の『ゆず』と相性の良いはちみつを合わせた寒天を、和風のあんみつにしました♪レンジで簡単に作れるお手軽さなのに、見た目も豪華で可愛いのがポイント♡暖かいコタツに入ってお茶を飲みながら食べるスイーツにぴったりです！

西岡 麻央

少し肌寒くなってくると食べたくなるおしるこ。市販のゆで小豆を使ったおしるこならとても手軽に作ることができます。白玉には豆腐も練り込んでヘルシーに！トッピングには秋の味覚の栗(市販)と柿を使用しています。

室崎さゆり(ぺぽ)

ほろ苦くすっきりした甘さの抹茶寒天に、さつまいもやりんごなど、秋のトッピングをたっぷりのせました。夏の涼しげなあんみつとは一味違う、実りの秋のあんみつをお楽しみください。

すずめ（笠原由紀恵）

ぷるんとやわらかい豆腐白玉に、お手軽フルーツの缶詰をたっぷり合わせた、カラフルなひんやりデザートです。炭酸を注げば、見た目も楽しく、シュワッとはじける爽快感♪食後のおやつやおもてなし、パーティーにも喜ばれる華やか＆簡単なデザートです。七夕にもぴったりの涼やかスイーツ。

さっきー

ヘルシーなレッドキドニー発酵あんこを使用しているので、罪悪感なく食べられるヘルシースイーツです。たっぷりあんこが入っているので食べ応えもしっかりあります。白玉粉を使用しているので、小さなお子さんからご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

ぼく

先日あんみつを作ろうと思ったら、まさかの寒天の箱がからっぽ…しまった！と思いつつ、どうしてもあんみつが食べたかったので「ゼラチン」で代用したところ、想像以上に美味しかった！！！と、いうことで今回紹介するのは【ほうじ茶のあんみつ風】です。寒天の代わりにいつもより多めにゼラチンを加えて固めたのですが、そのおかげでもっっっちり、ブリンブリン食感に！また、ゼリー液にほうじ茶を加える事でゼラチンの臭みが感じられなくなるし、爽やかな風味も加わって「大人のおやつ」な味わいに！今回は豆腐で練り上げた、翌日もふわモチ食感な白玉だんごを添えました。こちらも併せておすすめです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

さつまいも×モチモチ好きにはたまらない！食欲の秋にぴったりなデザート(^q^)蜂蜜と練乳をかけて食べるともう止まらない…まさに禁断の味です（笑）

Aika

ゼラチンを使い固めるレシピなので火加減の難しさなどもなく、誰でも絶品のさつまいもプリンが作れます！腹持ちもよく、おやつにピッタリです！秋らしいスイーツでお月見にもピッタリです！

あーぴん（道添明子）

★【お豆腐で作る白玉だんご】材料を混ぜるだけでモチモチです。お豆腐は3連パックのひとつ分の150g、白玉粉80gに今日はたんぱく質アップ、Nadiaプロテイン（抹茶ラテ風味）入れました。★お団子は耳たぶの固さにと言われますが、この分量で作れば、耳たぶの固さになります。★固すぎる場合には水分を追加してみてください。★生地を丸める際には手に水をつけながら丸めると作業しやすくなります。

奥田和美（たっきーママ）

とろけるチョコレートが入ったもちもちな白玉、硬さなどのポイントを動画にしてみました。そのままはもちろん、ココアパウダーや抹茶パウダーを振っても美味しい！チョコレートの代わりに、茹であずきを入れても。アレンジ色々！

杉山かふん

少ない材料で簡単にできておしゃれ♪黒ごま団子と白玉団子で韓国カフェ風モノトーンスイーツ。ケーキやパフェのトッピングにも◎

福原ゆり

かぼちゃの黄色がとってもかわいい♪一口サイズのお団子です。串に刺してもOK！！しっとりやわらかくて、かぼちゃの風味がたまらない◎

yuki

かぼちゃをたっぷり使った黄色がきれいなお月様のようなまん丸かわいい白玉団子です😊白玉粉とお豆腐で作るお団子はとっても柔らかくて次の日も固くならず☺️かぼちゃもたっぷり入ってとってもやわやわ〜でもちもち〜なお団子になっています🥰とっても美味しいですよ〜😊お月見団子にも🎑ぜひお試しください😊

きゃらきゃら

豆腐入りのお団子で作るみたらし団子です。

おおもと のりこ（大本紀子）

『お月見』にもおすすめの白玉ぜんざいをとっても簡単に作ります。今年は少し変わったアジアン風のココナッツ白玉団子はいかがですか？ぜんざいはあずきバーをレンジで溶かすだけで簡単に作ります！あずきを少量だけ使いたい、作りたいという時にも便利です。

広岡春菜

白玉と黒蜜は1:1、寒天は1:150で作ることができます！ヘルシーで妊娠中によく食べているおやつです。

くにこキッチン

我が家の母の味、定番レシピです。ここにフルーツを載せたり、きな粉をかけたりと色んなバリエーションで楽しめます。

森口 ゆり子

甘酸っぱい梅干しを使った和風スイーツです。レシピで使用している梅干しは、フードロス削減を目指し、まだ食べれるのに捨てられてしまう可能性のある商品をお得に販売されてるkuradashiさまの商品『紀州産南高梅・やわらかつぶれ梅』のしそ漬味の塩分７%のものを使わせていただきました。やわらかつぶれ梅は、規格外ゆえ梅の形が崩れてわからないものも多く入っていますが果肉はやわらかく甘酸っぱくて美味しいです。たっぷり入っているのでお料理に、デザートに使われるのもおススメです。■栄養価（1人分あたり市販のアイス６０mlも含む）⌘エネルギー　　153 kcal⌘食塩相当量　　0.9 g

管理栄養士☘️maicook

給食でよく作ったお豆腐入りの白玉。ひな祭りにおすすめ！お子さまとも作れるレシピ♪豆腐入りでヘルシーだけど、豆腐感はほぼなし。いちごを入れれば三色になって彩り豊かです。

サクライチエリ

香港でハマり、風邪を引いた時の栄養補給でお世話になっている、黒胡麻汁粉。市販のねり胡麻を使って、簡単に作れるレシピにしました。白玉もお豆腐で作り、汁粉にも豆乳を使ったので、乳製品アレルギーのお子さんと一緒に作っても良いです。

あーぴん（道添明子）

🔸【無添加あんこならお好みの甘さ】こちらの応用レシピです。🆔449493https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/449493お砂糖はお好みで調節できますよ。🔸冷凍白玉とあんこで簡単に作れます。冷凍白玉は電子レンジで加熱していますが、そのまま餡のお鍋に入れても。🔸【ぜんざいとお汁粉】関東と関西では呼び方が多少変わります。関東…こし餡を『御膳汁粉』粒あんを『田舎汁粉』汁気のない粒あんに白玉や餅をのせたものを『ぜんざい』関西…粒あんのものを『ぜんざい』こし餡を『お汁粉』汁気のない粒あんを『亀山』と言います。

むっちん（横田睦美）

おやつにぴったりな、白玉団子のレシピです。団子好きなのでお月見シーズン以外にもよく作ります◎みたらしあんは調味料を使わず、カンロ飴と水だけで簡単。（カンロ飴は水、砂糖、水飴、塩だけで作られています！）おうちおやつにはもちろん、材料が少ないのでアウトドアにもどうぞ。

まりとかず

トルティーヤを使用した簡単スイーツレシピになります。お家でクレープを作りたいけど、生地を一から作るのが面倒。。代わりになるものを考えて、作ってみました。普通のクレープとは一味違う、甘しょっぱさを感じることができるスイーツです！

野島ゆきえ

おばけの顔をした白玉がかわいいハロウィンレシピ。黒ごま豆乳スープもごくごく飲めちゃう美味しいデザートです。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

あの人気のモーモーチャーチャーが自宅で簡単に作れちゃいます♪混ぜていただくと、いろいろな食感が楽しめて◎