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もちもち♪ミルク白玉のみたらし団子

デザート

もちもち♪ミルク白玉のみたらし団子
  • 投稿日2020/09/29

  • 調理時間10

白玉粉と牛乳で作るもちもちのみたらし団子です。 簡単なので親子で作るのも楽しいですよ。 ミルク入りの白玉はどこか懐かしい味。みたらしのタレをたっぷりからめてどうぞ(*^^*)

材料3〜4人分

  • 白玉粉
    100g
  • 牛乳
    大さじ7と1/2
  • A
    大さじ4(60㎖)
  • A
    みりん、砂糖
    各大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ1と1/2
  • A
    片栗粉
    大さじ1/2
  • 好みできなこ
    適量

作り方

ポイント

•ミルクは先ず大さじ7を入れてこねて、残りは少しずつ足してください。 •タレが煮詰まってしまった場合は水を加えて溶き伸ばしてください。

  • 1

    ボウルに白玉粉と牛乳を入れ耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

    工程写真
  • 2

    食べやすい大きさに丸める。 (写真は12個作りました)

    工程写真
  • 3

    鍋に湯を沸かし白玉を入れ5〜6分茹でる。中に火が通り、浮き上がってきたら取り出す。

    工程写真
  • 4

    冷水にとる。

    工程写真
  • 5

    小鍋またはフライパンにA 水大さじ4(60㎖)、みりん、砂糖各大さじ2、醤油大さじ1と1/2、片栗粉大さじ1/2を全て入れよく混ぜてから火をつける。弱火でトロミがつくまで混ぜる。

    工程写真
  • 6

    ミルク白玉に5をたっぷりかけ、好みできなこをトッピングしてお召し上がりください(^ ^)

    工程写真
レシピID

399280

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ちおり
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ちおり

北海道札幌市在住。 食べることが大好きな 18歳と14歳、2人の娘の母です。 【著者】 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 Instagram...

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