【もちもちやわらか♪至福のみたらし団子】レンジで完結

10

2021.09.14

分類デザート

調理時間: 10分(冷ます時間は除く)

ID 420209

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

子供と食べて、思わず『たまら〜ん♡』と幸せな気持ちになった和スイーツ。
もちもちっとして柔らかい白玉団子に、とろ〜りあんが絡んだ、最高に美味しいみたらし団子です!
なんと、あんも白玉団子も全部レンジにお任せで出来ちゃいます。

✍ポイントは、白玉粉に豆腐を加えること。そうすることで、やわらかい食感に仕上がります。また、もちもち感がでるようにベストな配合にもこだわりました。
味も食感も妥協なしの簡単レシピ、是非お試しください。

    材料

    2人分(12個分)
    白玉粉 80g
    絹ごし豆腐 100g
    A
    砂糖、水 各大さじ4
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    片栗粉 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・団子は、約5分加熱すると浮き上がってきます。浮き上がらなければ追加で加熱して下さい。
    ・耐熱ボウルは直径約20cmのものを使用。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れてよく混ぜる。白玉粉が馴染んで完全にだまがなくなり、まとまってきたら12等分にして丸める。
    2. 耐熱ボウルに水400mlを入れて①を入れる。ラップなしでレンジ600wで約5分加熱する。その間に耐熱容器にA

      砂糖、水 各大さじ4、しょうゆ 大さじ1、片栗粉 小さじ2

      を混ぜておく。白玉が全部浮き上がったら取り出し、ザルに上げて冷水に取って冷やす。
    3. 片栗粉をよく溶かして混ぜたA

      砂糖、水 各大さじ4、しょうゆ 大さじ1、片栗粉 小さじ2

      をラップなしでレンジ600wで40秒加熱する。取り出してよく混ぜたら再度ラップなしで30秒加熱して、よく混ぜてなめらかにし少し熱を取る。②の団子の水気をよく切って和える。
    6 316

    コメント・感想 Comment

    534534 さん
    2021.09.22 10:23

    やわらかくて美味しかったです!タレも簡単で美味しくて子どもが最後まで舐めきっていました😄

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2021.09.22 10:22:41

    嬉しいコメントありがとうございますです😭お子さんに喜んでもらえて私もうれしいです!作っていただきありがとうございます✨

    あやきょ さん
    2021.09.19 12:28

    お団子がツルンとしててすごくおいしかったです😋お豆腐とのベストな配合!子供と丸めて楽しめました。タレもおいしくてレンチンで簡単にできました。ありがとうございます!今回はおいしくてすぐ家族で食べきってしまいましたが多めに作ると翌日とか硬くなってしまいますか?出来たてが1番だとは思いますが😅

    スギヤマ ヒサエ
    スギヤマ ヒサエ さん
    2021.09.19 13:53:31

    作っていただきありがとうございます!お写真まで♡喜んでいただけて嬉しいです☺️団子は時間がたってもかたくなりにくいと思いますが一日たつとどうかなぁ〜と。 みたらしあんは時間をおくとシャバシャバになるので直前につくるのがおすすめです✨

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「団子 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは