「冷たいスイーツ」のレシピ475 件

スギヤマ　ヒサエ

＼華やか♪みかんの牛乳寒天／見た目がとってもかわいい♪みかんを丸ごと使ったミルク寒天です。みかんの缶詰で作ることが多い牛乳寒天ですがフレッシュなみかんをそのまま固めるだけで簡単に映えスイーツに♪糖度の高いみかんで作るととっても美味しいですよ

Yukiyo

チアシードは、ビタミンミネラルや良質の脂質を豊富に含み、スーパーフードと呼ばれるほど栄養が豊富です。水分を吸収すると膨らむので、ミルクなどと混ぜて冷やし固めるだけで、プディングを作ることができます。ヨーグルトも入り、シナモンなどで風味をつけた栄養たっぷりのヘルシーなスイーツです。

はな

私のレシピの中でも大人気の「いちごアイス」のアレンジレシピ。いちごは旬の季節が限られているけれど、このレシピは冷凍のミックスベリーを使うので、季節問わず作ることができます。いちごアイスにより近い味に整えているのでぜひ作ってみていただけると嬉しいです。ホットケーキに添えて食べてもとっても美味しいです♩

＊実月＊

ミキサーで撹拌してお鍋にで湯煎加熱するだけの簡単プリン。だけど、味はとても本格的です。滑らかだけどほっこりしたかぼちゃの味わいが感じられます。オーブン不使用なので、手軽に作れるのも魅力。【節約ポイント】生クリームなしで、全量198円。1個50円。

つくりおき食堂まりえ

シャリシャリとぷるぷるが同時に味わえる！秋の味覚、ぶどうを最大限に楽しめるレシピです。ぶどうは三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存しておけば、いつでも手軽にシャリシャリのシャーベットが食べられて最高です。ぶどうジュースは冷凍用保存袋に入れて冷凍室に入れたら、わずか20分でぷるぷるのゼリーになります。忙しい時にも作れて心とお腹をゆたかにするデザートは、毎日のお守りになっています。

Yuri

材料３つで混ぜるだけ！生クリーム・砂糖不使用！お芋とメープルシロップでほっこり甘い焼きいもアイス♪お豆腐でヘルシーに作るので罪悪感ゼロ♡親子で美味しく食べられます。まだまだひんやり軽いスイーツも食べたいけど秋の味覚を感じたい！残暑の秋におすすめ♪

管理栄養士ゆきぼむ

レンジだけで完成♪甘酒の自然な甘さがおいしいぷるぷるミルクプリンです♡卵も砂糖も不使用。手軽に作れてカラダにやさしい、お子さまにもおすすめのスイーツです♪

富岡清美

作業時間3分でできる手作りアイス。混ぜて冷やすだけなのでとっても簡単です。チョコ不使用なのに、とっても美味しいチョコバナナアイスが出来上がり！栄養たっぷりで夏休みのおやつにぴったりです！是非作ってみてくださいね。

富岡清美

作業時間3分で作れるキューブアイス。材料を製氷皿に流し入れて固まるのを待つだけなので、とっても簡単！小さいお子様とも作れるので、夏休みのおやつにぴったり！是非作ってみてくださいね。

増田陽子

子どもと作れる、アイスケーキです。クリームチーズを室温に戻したらあとは材料を混ぜて入れるだけ。あとは冷凍庫におまかせするひんやりおやつです。コチコチにならないので、切りやすく食べやすいですよ。

おやつラボ

暑くてたまらない夏、みなさんいかがお過ごしでしょうか？もう早く冬になってほしいという思いを胸に、私たち家族は今北海道にいます。北海道で過ごす夏はとても涼しいので、夏は北海道、冬は関東で過ごすのが将来の夢、とでも言いたいくらい快適です。夜風も気持ちよくて、そしてご飯も美味しい。持つべきものは良い故郷ですね。あ、このレシピについてのコメントですね（いや、そうだろw）こちらのパンナコッタは北海道に帰省する前にバタバタと作成したパンナコッタです。フルーツたっぷりでビタミンもたっぷり取れるし、何よりもですね、冷やして固めるだけなのが夏にぴったり！暑くて何もしたくないという方にもおすすめかも？？

ゆん from しんゆん夫婦

じつはアイスクリームメーカーなしでもご自宅で混ぜて冷やし固めるだけで美味しいアイスが出来ちゃうんです。生クリームを使わないレシピもありますが、やはり生クリームを使った方が圧倒的にリッチで濃厚です（今回は35%の生クリーム使用）。まさにおうちでハーゲン〇ッツのような味わい。毎日暑すぎる日が続きますが、ちょっぴり贅沢気分のおうちでリッチアイスをぜひ楽しんでみてください！

＊実月＊

材料5つ。生クリームなしで作ったとは思えない濃厚なチョコアイス。まったりくちどけのなかに氷の粒のシャリ感がクセになる！【節約ポイント】材料費210円。アイスは量産されたものもおいしいので、それと比べるとお得感は少ないかも。ただし、自分で作ると、とてもシンプルな材料でます！！

YUUMI/ユウミ

材料4つ！生クリームなしでカロリー控えめの黒糖ミルクアイスです🐄コーンスターチでとろみをつけています。アイスクリームとシャーベットの中間のジェラートのような食感です🍨よく混ぜてお召し上がりください♪

富岡清美

イタリアの代表的ドルチェのティラミス。材料を混ぜて冷やすだけで簡単に作れます！今回は夏バージョンで、さっぱり食べられるようマスカルポーネの量を減らして、ヨーグルトを加えました。また、作りやすいように、フィンガービスケットの代わりにどこにでもあるマリービスケットを使用、エスプレッソの代わりにインスタントコーヒーを使用しました。暑い日は冷凍庫で半分凍らせて食べていただくのもオススメです。是非作ってみてくださいね！

AKIHO

フルーツ缶で作る簡単ゼリー✨Nadia magazine vol.12ではパイン缶を使ったレシピが掲載されました☺️今回はみかん缶を使って、ゼラチン、寒天、アガーそれぞれのレシピをまとめたのでお好きな凝固剤でお作りいただけます👍🏻♥️

あーぴん（道添明子）

★【卵なし！混ぜるだけのアイスクリーム】まずは酒粕レーズンを作り、2〜3日冷蔵庫で漬けます。その酒粕レーズンにヨーグルト、牛乳を加えてヘルシーなアイスクリームにしました。お砂糖は入れなくてもレーズンの甘さでほのかに甘くなります。★アルコールが入っているので、お子様やお酒が苦手な方はお控えください。★【お砂糖】お砂糖は仕上がりの色を白くするには、グラニュー糖や白砂糖を使います。きび砂糖、三温糖で作ると薄くベージュになります。

山本知美

ボトルコーヒーで作る、黒糖コーヒーゼリー。黒糖でコクのあるコーヒゼリーに。アガーを使うので、固まりも早く、ツルンと滑らかな仕上がりに。丸い製氷皿で作るとまんまる可愛いゼリーに。

＊実月＊

冷やしみたらしとミルクプリンをドッキング。この組み合わせを是非体感してみてほしい！簡単なのに唯一無二な至福のおやつ。もちろん冷やしみたらしだけでもおいしいです。【節約ポイント】材料費：110円（1個55円）※単純比較はできませんが…お店の冷やしみたらし　12個入り1箱972円、コンビニの冷やしみたらし　6個入り210円

平川ちあき/chiaki3

６月２０日に発売されたNADIA PROTEINですが、今まで飲んでいたプロテインとは明らかに違う食感でした。1年前から知人にすすめられプロテインを飲むようになっていました。先月発売されたNADIA PROTEINを飲んだ時の印象はサラサラしていてシェーカーがいらない、飲み込むときのモワッとした感じがない事に驚きました。家族にもどうぞとすすめるにはちょっと勿体無くて、シェアして楽しめるヨーグルトバークを作ってみました。酷暑の今、身体を冷やすだけでなく、フルーツやNADIA PROTEINの優れた栄養バランスが補える氷菓になりました。とっても美味しくできましたので是非お試しください。

平川ちあき/chiaki3

６月２０日に発売されたNADIA PROTEINですが、今まで飲んでいたプロテインとは明らかに違う食感でした。1年前から知人にすすめられプロテインを飲むようになっていました。先月発売されたNADIA PROTEINを飲んだ時の印象はサラサラしていてシェーカーがいらない、飲み込むときのモワッとした感じがない事に驚きました。家族にもどうぞとすすめるにはちょっと勿体無くて、シェアして楽しめるヨーグルトバークを作ってみました。酷暑の今、身体を冷やすだけでなく、フルーツやNADIA PROTEINの優れた栄養バランスが補える氷菓になりました。とっても美味しくできましたので是非お試しください。

濱村　圭

大人もこどもも喜ぶアイスクリームです！是非作ってみてください♪

Ki Yamamoto

ベトナム流フルーツの食べ方みなさんフルーツはお好きですか？ベトナムはフルーツ天国本当にたくさんのフルーツが売られているし、よく目にします。そんなフルーツにクラッシュアイスと練乳をドバッとかけて、しゃりしゃりしながら食べるのがベトナム流のフルーツ氷ホアクアザム気温の高いベトナムならではの食べ方ですよね😊☹️これからの暑い季節にもぴったり！お好みのフルーツで作ってみてね！

きゃらきゃら

かき氷シロップで出来る簡単レモンゼリーを、パンナコッタの上にのせて、紫陽花に見立てました。

ATSUMI（あつみ）

簡単に作れる、とろんと滑らかなパンナコッタです。メロンをトッピングしてみましたが、様々なフルーツを楽しめるこの季節、是非お好みのものを使って作ってみてください♪

りえ菓

テラゾーとは、人工大理石のこと。濃いめのコーヒーと、ミルクを加えたコーヒーで2色のゼリーを作り、より人工大理石感をだしました。キラキラ光る2色のコーヒーゼリーを優しい甘さのミルクゼリーで包んでいます。これから暑くなるなるこの時期にぴったりなスイーツです。見た目もオシャレなゼリー、おうちおやつにいかがですか？

はな

簡単に作れてとっても美味しい手作りアイス。子どもも大人も大満足できるお気に入りのレシピです。甘いバナナで作るアイスは、他のフルーツで作るよりお砂糖控えめにできるのが嬉しいですよね。暑い夏にぴったりのアイス。この夏多くの方に楽しんでいただけると嬉しいです。

管理栄養士ゆきぼむ

袋の中で完成する簡単アイス♡袋に材料を入れてもむだけで、誰でも簡単にアイスが作れちゃいますよ。クリームチーズのコクにバナナの自然な甘さが美味しい♫生クリーム＆砂糖不使用ですが濃厚でリッチな味わいが楽しめますよ。

cuisine & trip

たっぷりとミント、ライムを使用した爽やかなデザートです。今回は、アパレイユにフランスで親しまれているフロマージュブラン（Fromage blanc)を加え、ベースは濃厚な味わいにしました。＊ゼラチンのみでなく、アガーを使用した理由は、夏でも形が崩れたり柔らかくなりにくく、また弾力ある食感を楽しめるためです。

両角舞【手をかけレシピ】

暑くなってくるとひんやりしたデザートが恋しいですね。アイスを買いたいところですが甘さ控えめなヘルシーおやつを作ってみませんか？🍓余らせがちな練乳消費レシピです。砂糖よりも溶けやすいし、優しい甘さで癒されますよ☺︎