「冷たいスイーツ」のレシピ1901 件

長田知恵(つき)

ほろ苦い寒天ともちもち食感のかぼちゃ団子で食感も楽しい和スイーツです。お好みでバニラアイスや生クリームも添えるとカフェのような仕上がりになりますよ😊

みぃちゃん

お砂糖不使用で子どもも食べられる優しい甘さの桃ジュレ🍑可愛いピンク色と桃のごろごろ食感がたまらない美味しさです🫶🏻ゼラチン感が強めなゼリーではなく程よく口の中でとろけるジュレ風の黄金比にしてみました！※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳幼児には与えないでください。

ゆかぴ

旬の桃を使って、難しそうに見えてとても簡単な桃とアールグレイのパンナコッタ♩紅茶ゼリーは午後の紅茶を使い、手軽に！桃と紅茶の組み合わせが最高に合います

おやつラボ

親戚の人からシャインマスカットをもらったので作ってみたシャインマスカットのパンナコッタ。華やかな見た目でおもてなしにもぴったりなんだけど、実は〜これ〜〜冷やすだけなんです〜〜！ゼラチンふやかしたりとかシャインマスカット切ったりとかまぁ他にも色々あるんですけどぉ、まぁ基本は冷やすだけレシピ、略して冷やだけ（「す」しか略せてない）。美味しいものを食べたいけど、そんなに時間ないかも〜とか、シャインマスカットで王様気分を味わいたい！そんな日にもぴったりのスイーツです。ちなみにめっちゃ美味しいので、この大きさで作ったことを若干後悔しましたw

両角舞【手をかけレシピ】

ぷるんとやわらかなミルクプリンに、ごろっと崩したコーヒーゼリー。最後にとろりと注いだクリームがゼリーのすきまに流れ込むのが好き。苦みとやさしい甘さがちょうどよく重なります。おうちでカフェ気分を楽しみたい日に、ぜひ作ってみてください☕️

両角舞【手をかけレシピ】

旬の桃は、そのまま食べても十分おいしいけれど今年は少しだけ手をかけて、香りを重ねたデザートに。桃の果肉をジャスミン茶に漬けて、桃にふわっと花の香りをまとわせる。ジャスミン茶には桃の香りを移してゆるいゼリーに。ひと口食べると、まず桃の甘み。あとからジャスミンの涼やかな香りが広がります。桃とジャスミンのひんやり涼菓。こってりした食事のあとにもするりとお腹に入りますよ。

もりまな

米粉を使って、なめらかでとろ～り食感のブランマンジェに仕上げました♪生クリームを使用しているので、まろやかな味わいです。プリンのような、ババロアのような、ちょっぴり不思議なデザートです！

岩井ちさと

レンジのみで火を使わない、泡立ても不要、型不要のかぼちゃのムース。とっても簡単です♪濃厚ムース♪【このレシピの生い立ち】南瓜をいただいたので、簡単にできるデザートを考えました。レンジだけで出来て、タッパーを使うので特別な型はいりません。

依田 瑠美

繰り返し作っている定番デザートです！するんと口の中で溶けるような食感がたまらない♡

低空飛行キッチン（調理師免許）

余ったかき氷シロップを使って、ぷるもち食感のメロンソーダ風スイーツを作ってみました🍈✨ゼラチンや寒天は使わず、片栗粉でぷるもち食感♡バニラアイスとホイップクリーム、さくらんぼをのせれば、昔ながらの喫茶店のメロンソーダみたいな可愛い見た目に🍒おうちで手軽に作れるので、夏休みのおやつにもおすすめです♪

みつき

冷凍ブルーベリーで手軽に作れる、ひんやり爽やかなフローズンヨーグルトです。ヨーグルトのさっぱりした酸味と、生クリームのコクが合わさって、あと味は軽やかなのに満足感はたっぷり。レンジで作る簡単ブルーベリーソースが全体にほどよく混ざり、見た目も味わいも華やかに仕上がります。混ぜて冷凍するだけなので、お菓子作り初心者にもおすすめ。暑い日のおやつや、お風呂上がりのデザートにもぴったりです。

三浦あづさ

桃の皮も一緒に煮出し、レモンを加えることで、ほんのりきれいなピンク色に仕上げた、かわいい寒天ゼリー。桃のやさしい甘みと爽やかな酸味が楽しめる、夏にぴったりのひんやりデザートです。材料もシンプルで作り方も簡単！桃がおいしい季節にぜひ。レモンの爽やかなゼリー液は梨やぶどうなど、秋のフルーツにもよく合います。

Yukiyo

ジャスミンの上品な香りと、ミルクの濃厚なコクが絶妙にマッチする、オリエンタルな気分いっぱいのパンナコッタです。ちょっとしたコツをおさえれば、美しい層が出来上がります。

ありさ

なめらかなミルクティーパンナコッタに、やさしい甘さの桃のコンポートをたっぷり合わせました。アールグレイの香りと桃の爽やかな甘さが相性ぴったり。暑い季節にも楽しみやすい、ひんやりスイーツです。

さきぞー

【元給食の先生が作る！野菜たっぷり親子ごはん】《もしも》の時にも役立つ、ローリングストックのみかんを使った素朴なおやつです。ポイントは、ボウルとスプーンがあれば作れて、常温でも固まること✨冷蔵庫が使えない場合に備えておくと便利なレシピです。落ち着かない災害時、甘いものはリラックス効果があるのでお子さんがいる家庭は特に、おすすめです。さらに、普段とは違う環境の中で不足しがちな食物繊維も取り入れやすくなります✨混ぜて置いておくだけなので、普段のおやつにもぴったり！ぜひローリングストックとして常備して、作ってみてください☺️

長田知恵(つき)

みんな大好き牛乳寒天にヨーグルトを加え、さっぱり食べられるヨーグルトみるく寒天に仕上げました☺️牛乳が苦手なお子さんでもこれなら食べられるかも✨かんてんクック顆粒を使えばお鍋不要！レンチンですぐにできちゃいます♪ぜひお試しください😊

きのみの砂糖なし生活

砂糖や生クリームを使わず、豆乳とヨーグルトをベースにしたヘルシーな桃のパンナコッタ。旬の桃をジャムとトッピングの両方でたっぷり味わえる、ひんやり極上のデザート。低カロリー・低糖質でありながら、植物性タンパク質やカルシウムもしっかり摂れるため、ダイエット中のおやつや美容を意識する方にも大変おすすめ。

ゆうみ先生

現役保育士おすすめ！まるでフルーツ！？トマトが苦手な子どももパクパク食べる、給食のゼリーを再現しました☆トマト大嫌いな1歳の息子も、人生で初めて食べてくれて感動🥺お子さんのトマト嫌いでお悩みのみなさん、ぜひ作ってみてください！

おやつラボ

カレーライスを食べた日の夕ご飯のデザートにうちの夫が作ってくれたゼリーです。かなりさっぱりとしていて、夏にもぴったり。トマトの旨みがしっかり感じられる味わいで、今回は食後に食べたのですが前菜にもぴったり。コンソメゼリーがキラキラしていてホームパーティーなどにも映えそう。まぁホームパーティーする予定は全くないんですけどね。かなり簡単にできるし、冷やし固める時間も短めなので、明日ホームパーティーだよと言われてもウェルカムな一品。まぁホームパーティする予定ないんですけどね（しつこい）

管理栄養士ゆきぼむ

爽やかなレモンの香りにはちみつの甘さが美味しい♡寒天で作るぷるぷるゼリーです。寒天の量を少なめにしているので特有の固さがなくぷるぷる食感なのが魅力♪ゼラチンと比べて、固まるのが早いのも嬉しいポイントです。

むつみ

きゅうりを1人1本使うのに、メロンゼリーと言ってもわからないほどの、フルーティーな味わいに仕上げた、夏のひんやりゼリーです。火を使わず、電子レンジでゼラチンを溶かすだけ。家庭菜園できゅうりがたくさん採れて、ポリポリパリパリ食感には飽きた時や、いつものサラダ・漬けもの炒めものに飽きた時にもおすすめのきゅうりレシピです。豊作きゅうりや、お化けきゅうりの消費にも！きゅうりが秒で無くなります！「きゅうりの大量消費に、こんな食べ方も！」と覚えておきたくなる、夏デザートです。【注意】はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様は、召し上がれません。

富岡清美

火を使わずに作る夏にぴったりの爽やかなレモンが香るパンナコッタです。レンジで温めた牛乳にゼラチンを溶かして、生クリーム、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜて冷やすだけ。作業時間も５分！　見栄えもするので、おもてなしにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

千紘𖧷܀

夏本番の季節になってきましたね🌻そんな夏にぴったりの！ごろっと果肉が贅沢なデザートのご紹介です🍊꙳⋆ ぷるんとしたオレンジゼリーになめらかなヨーグルトパンナコッタを重ねた爽やかなデザートになっています👩🏻‍🍳⊹ヨーグルトのほどよい酸味で、暑い日でもさっぱり🎐おもてなしや手土産にもおすすめです！

長田知恵(つき)

カラフルでかわいいフルーツポンチ。果物と炭酸ジュースだけでもできますが夏休みだし、ちょっと趣向をこらして子供たちとワイワイ作りたい！！余りがちな「かき氷シロップ」を使って「色まぜ実験」をしながら楽しめるカラフル寒天ゼリーも加えてみてはいかがでしょう？これが結構、喜んでくれますよ😆見た目も食感も楽しめるので良かったらお試しください♪

成井史織

桃のレアチーズケーキやタルトが食べたいけど作るのめんどくさいな〜と思い、もっと簡単にケーキっぽく美味しいデザートが食べれないかと考えレシピにしました。今回は丸ごとの桃を使ってますが、カットしてお皿に好きに盛り付けてもOKです。ビスケットも今回はマリービスケットを使用していますが、お好みのビスケットでOKです。

岩井ちさと

市販のジャムを使って5分で準備OKのフルーツゼリー♪パパっと準備して後は冷蔵庫で冷やすだけです♪【このレシピの生い立ち】ジャムを沢山いただいたので、夏に簡単に作れるゼリーを考えました。プレゼント用に可愛い瓶に入れました。

まめけん

夏になると作りたくなる我が家の定番ゼリーꒉ:)و ̑̑ ぷるんっと冷たくてのどごしも良いので、暑い日のおやつにぴったり！夏休みに祖母の家に行って宿題が終わったらもらえるカルピスが懐かしくて夏限定でストックして作ってます( ᐛ )

楠みどり

つるっとのど越しの良い寒天ゼリーとシュワッとはじける炭酸の組み合わせが、爽快な気分にしてくれるデザートです。寒天を使用するのでヘルシーですし、混ぜて冷やすだけという手軽さも嬉しいポイントです。夏休みのおやつとして、お子さんと楽しみながら作って頂けると嬉しいです。

京(みさと)

ベリーと紅茶が華やかに香る♩夏にぴったりの甘酸っぱいさわやかデザートです！調理時間はたったの10分！あとはスープジャーに入れて常温で持ち歩くだけで、1時間後にはしっかり固まります◎ぜひお試しください♩

春歩(はるほ)

しゅわっとさわやかな夏に食べたいモヒート風のゼリーのご紹介です。透明カップにキラキラ輝くクラッシュゼリーを盛り付ければ、まるでおしゃれなカフェのような見た目に仕上がります。ライムのキュッとした酸味とスペアミントの爽やかな香りで、暑い日にぴったりのスッキリ甘さ控えめスイーツです。ぜひ作ってみてくださいね！ノンアルなので酔いません！（笑）