材料4つ！レンジで！ミルクプリンのいちごソース。とろける♡

• 15分冷やす時間を除く

材料6人分

• 牛乳
  500ml
• いちご
  200g
• グラニュー糖
  80g＋大さじ3
• 粉ゼラチン
  5g

作り方

• 下準備
  粉ゼラチン、水 大さじ2（分量外）を混ぜてふやかしておく。

• 1

  耐熱ボウルに牛乳、グラニュー糖80gを入れてラップをかけ、電子レンジ（500w）で2分30秒加熱する。ふやかした粉ゼラチンを加え、混ぜて溶かす。容器に6等分に注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

  
• 2

  いちごはへたを取り除き、半分に切って耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖 大さじ3をまぶす。電子レンジ（500w）で3分加熱して混ぜ、さらに3分加熱して混ぜ、アクが出たら取り除く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固まった1にかける。

  

ポイント

・使用する電子レンジや食材等により、加熱時間は多少前後します。様子を見ながら調節してください。 ・ゼラチンが溶けない場合はレンジで追加加熱してください（沸騰させないように注意）。 ・ミルクプリンが固まるまで冷蔵庫で冷やしてください。 ・いちごソースのグラニュー糖の量は、いちごの甘さ次第で調整してください。 ・牛乳の一部を生クリームにかえると、さらに濃厚リッチな味わいに！生クリームは電子レンジで加熱すると突沸することがあるため、温めた牛乳で粉ゼラチンをよく溶かした後に加えて混ぜてください。上品な甘さの生いちごソースもオススメ♪（レシピ詳細は、検索窓に「278814」を入力して検索、またはURLをクリック→ https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/278814 ）

作ってみた！

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