「かき氷」のレシピ47 件

Rune吉村ルネ

毎日ものすごい暑さで体がほてるような日々。そんな暑さに負けない、自宅で楽しめる美味しいガリガリ氷のスイーツをご紹介します。湯冷ましを凍らせた氷をフードプロセッサーで細かく砕き、小豆の甘みと抹茶アイスの香りを重ねました。湯冷ましの氷は透明感があり、口に含むとサラリと溶けて味わいも澄んでいます。ガラス器に盛りつければ、まるで和カフェの一品のよう。暑い日のひとときを、上質な和の甘味でお楽しみください。

ねぎちゃん

かき氷がなくてもワンランク上のリッチかき氷が作れます♪アーラ パイナップル クリームチーズを使えば、無添加でありながらなめらかな食感の絶品ミルク氷の完成です。

冷凍子ママ❄︎冷凍活用レシピ

かき氷機不要！揉むだけで作る、大人味の「カキ氷アフォーガード」練乳と牛乳だけでできます！材料をシェイクして凍らせて〜凍った牛乳をつぶしたら、シャリふわな練乳氷が出来上がり！水に溶けるタイプのコーヒーなどはいろんなタイプがあるので好きなものをかけてみてくださいね。密かなおすすめは、アールグレイやほうじ茶です♪試してみてね。

冷凍子ママ❄︎冷凍活用レシピ

牛乳に練乳を加えたミルク氷にすることで、かき氷器がなくても手で細かく砕けます🍧お子様と一緒に作っても楽しい優しい甘さのかき氷をお試しください⛄️

こばやしまりこ

お鍋で煮詰めなくても熱湯を注ぐだけで、できる手軽な抹茶シロップ。渋い抹茶も黒糖と合わせて、子供たちも大好きな抹茶シロップに。

こばやしまりこ

暑い夏、子供達が毎日食べたくなるかき氷やアイス。市販のものを買わずに、レンジでさっとソースや練乳を作って、作る事も楽しめる美味しいかき氷です。深い甘みのきび砂糖を使う事で、少量のお砂糖で甘くコクのあるソース、練乳になります。

きゃらきゃら

ふわふわミルク氷に、「アヲハタ まるごと果実　いちご」をたっぷりとかけて、ホイップクリームをトッピング。まるで、いちごのショートケーキみたいに可愛いかき氷です。

きゃらきゃら

ふわふわのヨーグルト氷に、「アヲハタ まるごと果実　りんご」。これに、スーパーに売っている市販のお菓子をのせて、簡単にできる可愛い白熊風のかき氷です。

きゃらきゃら

「アヲハタ まるごと果実　マンゴー」を使って簡単に出来る、かき氷屋さんみたいなマンゴーのふわふわ氷のかき氷です。

きゃらきゃら

ほうじ茶ミルク氷と「アヲハタ まるごと果実　オレンジ」の絶妙なハーモニー！大人テイストのかき氷です。氷は、かき氷機がなくても、ジッパー付き保存袋で簡単に出来るレシピです。

きゃらきゃら

「アヲハタ まるごと果実　白桃」で作る、白桃ヨーグルトの氷に、水切りヨーグルトのトッピング。さっぱり味の大人のかき氷です。氷は、かき氷機がなくても、ジッパー付き保存袋で簡単に出来るレシピです。

きゃらきゃら

「アヲハタ まるごと果実　ブルーベリー」で作る、ブルーベリーミルク氷に濃厚リッチなチーズクリームをトッピングしました。大人も楽しめるかき氷です。氷は、かき氷器がなくても、ジッパー付き保存袋で簡単に出来るレシピです。

maki（まき）

市販の練乳アイスの味！優しい甘味のミルクかき氷に、練乳ソースをたっぷりかけた、ちょっぴり贅沢なかき氷。（材料費は安いので節約にも!!）ふわシャリっとミルキーで、何度でも作りたい味です。甘いものが苦手な方は、ソースなしでも絶品です♪

藤野幸子

基本の抹茶のかきごおりです。手作りの抹茶シロップを作ってワンランクアップ、上質な抹茶かき氷をお家で気楽に作っていただけます。お好みで果物や白玉などを添えてもおいしいです。

るみ

桃の果肉と桃のシロップをたっぷりかけた、ちょっとリッチな桃のかき氷です。この時季にしか味わえない味をぜひ楽しんでみてください🍧夏休みにお子様と一緒に作ってみるのも楽しいと思います！

sako（栄養士）

完熟マンゴーで簡単美味しいマンゴーソースが出来上がります。少し練乳を入れても美味しいですよ♪

お天気ママ

クリームチーズの材料でかき氷ソースを作ってかけました。チーズが濃厚で甘酸っぱくて、まるでチーズケーキのようです。チーズは体を潤す働き、甘酸っぱい味付けは疲労回復効果。暑い時、疲れているときにおすすめです。

お天気ママ

はやりのダルゴナコーヒーを牛乳かき氷にかけました。とっても美味しくて定番アイスのパピコみたいです。薬膳でコーヒーは高ぶった気持ちを落ち着かせる働き。ストレスの多い時期、暑くてイライラしやすい夏におすすめです。

お天気ママ

材料はふつうポテトサラダなんだけど、かき氷のように盛り付けてみました。手間は同じなのですが、食卓が明るく楽しくなるポテトサラダです。じゃがいも・ハム・ゆで卵は疲労回復と免疫アップ、きゅうりは体を冷やす働きです。暑くて食欲のない時、疲れているとき、子供のごはん、大人のおつまみにおすすめ。

曽布川優子

カルピスの原液に生クリームを加えたカルピスミルクゼリーの星を、かき氷のシロップのブルーハワイで作ったゼリーにブルーベリーと缶詰の洋ナシとともにのせた七夕バージョンのゼリーです。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

自家製のジンジャーシロップ。甘さや辛さを調整できるので好みのジンジャーエールを楽しめます。

松井さゆり

緑、白、赤の3色でスイカに見立てたゼリー。さっぱりとしたスイカゼリーは夏にピッタリです。

北島真澄

ポッカレモン100を使って手軽に美味しく。かき氷にかけたり、ソーダで割ってレモンスカッシュに。暑い夏にぴったりです！

笠原知子

ココナッツミルクを使ったベトナム風のデザートです。白玉だんごは、豆腐を使うと時間が経っても硬くなりにくくおいしくできます。

あーぴん（道添明子）

★暑い日にスイカ★🍉スイカ🍉は利尿作用もあり、カリウムも豊富で、体を冷やす働きがあり、夏にはたくさん食べたい食材です。【🍉スイカにお塩をかけて🍉】実はとても理にかなっている食べ方お塩＝ナトリウム熱中症予防に水分と塩分先人の知恵は素晴らしいですね〜🎵

冷凍王子❄︎西川剛史

キンキンに冷えた野菜ジュースシャーベットをサラダのトッピングにすれば、冷たいサラダの完成です！野菜ジュースの野菜と果物の味わいがドレッシングにもなり、さらに冷たさを保ってくれるので、夏にはオススメのレシピですよ♪

庭乃桃

桃とミントの香りを移したルイボスティーシロップを凍らせた、冷たいデザート。シャリシャリのグラニテ（氷菓）にジューシィな桃がとてもよく合います。

トコトコ

夏バージョンのみたらし団子です。冷やしても滑らか・やわやわの白玉団子のコツと、白濁しないタレのコツをお伝えします。

古谷　真知子

シロップというよりはフルーツソースに近い、果実感たっぷり、桃そのもの！なシロップです。ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、パンに塗ったり色々な食べ方が出来ます。果肉たっぷりなうえ、スローカロリーシュガーを使うことで、血糖値が急激に上昇することのないシロップになります。

三浦ユーク

太陽がギラギラと照りつける夏の空を表現したゼリー！味は爽やかですよ。空はラムネ味のゼリー雲は乳酸菌飲料味のゼリー太陽はオレンジ