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Nadia Artistのレシピ数:51,774レシピ

北島真澄

北島真澄さんのプロフィールページ

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

北島真澄
  • 30,335お気に入り
  • 168レシピ

北島真澄

ウェブサイト

(HP) http://weekend-citron.com/

(ブログ)http://ameblo.jp/makko110

(インスタグラム)weekend.citron

プロフィール

野菜料理家。
世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。
旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。
彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、
大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。
料理メディアでの執筆活動も行っている。
ELLE gourmet 公認料理家、ル・クルーゼ公認アンバサダー、
野菜ソムリエPro。

Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」な料理を提案しています。

各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れるレシピが評判を呼び、1メニューにつき約20レッスン以上開催、120名さま以上の生徒さまにお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。

北島真澄さんのタイムライン

  1. 子どもも大好き♪豚キムチ丼45分前

    レシピがお気に入りされました!

  2. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物51分前

    レシピがお気に入りされました!

  3. アボカドとレタスのチョレギサラダ56分前

    レシピがお気に入りされました!

  4. ヨーグルトクリームのスコップケーキ1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  5. カラフル手まり寿司2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  6. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  7. おもてなしに♪ニース風サラダ2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  8. 春キャベツのコールスローサラダ2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  9. イチゴのマシュマロトースト3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  10. ナスとピーマンのキーマカレー3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  11. バレンタイン♡簡単ハートのパイ(パルミエ)3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. エビとアボカドの生春巻き3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 子どもも大好き♪豚キムチ丼4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. アボカドとレタスのチョレギサラダ4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. ヤムウンセン~タイ風春雨サラダ~4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. キャベツとキュウリと紫玉ねぎのマリネサラダ5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 豆苗とカリカリベーコンのサラダ6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. 朝食やおもてなしに♪キノコのクリームスープ8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. 新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  21. 豆苗、もやし、豚バラのフライパン蒸し12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. さけの南蛮漬け14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. クリスマス☆スコップケーキ15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  25. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  26. 家族で楽しむタコス(タコミート)15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  27. ぜんざい~圧力鍋使用~16時間前

    レシピがお気に入りされました!

  28. サツマイモとリンゴのはちみつレモン煮17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  29. クリスマス☆スコップケーキ17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  30. 新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  31. キラキラ フルーツ寒天ゼリー17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  32. 焼きプリン17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  33. ブロッコリーの蟹(カニカマ)あんかけ18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  34. 新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  35. 新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮19時間前

    レシピがお気に入りされました!

  36. ヤムウンセン~タイ風春雨サラダ~20時間前

    レシピがお気に入りされました!

  37. 秋ナス(白ナス)の中華風揚げびたし20時間前

    レシピがお気に入りされました!

  38. アボカドとレタスのチョレギサラダ20時間前

    レシピがお気に入りされました!

  39. 〜レモン香るさっぱりソース〜白身魚のソテーレモンバターソース20時間前

    レシピがお気に入りされました!

  40. 濃厚♪きのこのクリームパスタ20時間前

    レシピがお気に入りされました!

  41. おもてなしに♪ニース風サラダ21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  42. ヨーグルトクリームのスコップケーキ21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  43. 〜レモン香るさっぱりソース〜白身魚のソテーレモンバターソース21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  44. 夏野菜の揚げ浸し21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  45. 豚肉と白菜のごま油鍋21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  46. 青の洞窟で「ズッキーニのペンネアラビアータ」21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  47. 濃厚♪きのこのクリームパスタ21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  48. 新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮22時間前

    レシピがお気に入りされました!

  49. コーンと卵の中華スープ22時間前

    レシピがお気に入りされました!

  50. ニンジンのポタージュ~リコピン人参 こいくれない使用~22時間前

    レシピがお気に入りされました!

北島真澄さんのNadiaコラム

私のとっておきレシピ

おもてなしに♪ニース風サラダ

ワインにも合う、華やかなで具だくさんなサラダ。わが家のおもてなしの定番です♪

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  • 写真の技術が高い!

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  • お料理が美味しい!

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    29

  • レシピのアイデアが光ってる!

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    16

  • 簡単なお料理で作りやすい!

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    25

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    16

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    11

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

  • もらった感想
  • 送った感想
  • 2019.01.20

    さけの南蛮漬け

    タラもいいですね!作って頂いて嬉しいです😆ありがとうございます❣️

    北島真澄 北島真澄

    さけの南蛮漬け
  • 2019.01.08

    焼きプリン

    作っていただいてありがとうございます!プリンってなぜかメンズ受け良いですよねー😆

    北島真澄 北島真澄

    焼きプリン
  • 2019.01.08

    焼きプリン

    作っていただいてありがとうございます!プリンってなぜかメンズ受け良いですよねー😆

    北島真澄 北島真澄

    焼きプリン
  • 1

タイムライン

  1. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』3分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】

    長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】9分前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. プリン・セス〜いちごちゃん【なめらかプリン・とろけるプリン】

    プリン・セス〜いちごちゃん【なめらかプリン・とろけるプリン】14分前

    きゃらきゃらさんがレシピを投稿しました!

  4. れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】

    れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】14分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ご飯に合う◎豚ばら薄切り肉の味噌漬け焼き

    ご飯に合う◎豚ばら薄切り肉の味噌漬け焼き15分前

    はっとりみどりさんがレシピを投稿しました!

  6. 大根とツナのごまマヨサラダ

    大根とツナのごまマヨサラダ50分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  7. オレンジシフォンケーキ

    オレンジシフォンケーキ2時間前

    さっちん (佐野幸子)さんがレシピを投稿しました!

  8. 汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ

    汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ2時間前

    本当に美味しくてつゆまで飲み干しました!家族にもシェアしました。ありがとうございます☺️

  9. ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】

    ガーリック醤油のカリカリチキン【冷凍・作り置き】2時間前

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!

  10. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】2時間前

    お腹にたまるスープないかな?と探していた時にこのレシピに出会って、旦那にもすごく好評でした!一瞬で我が家の定番レシピ...

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