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Nadia Artistのレシピ数:36,047レシピ

北島真澄

北島真澄さんのプロフィールページ

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

北島真澄

北島真澄 (女性)

ウェブサイト

(HP) http://weekend-citron.com/

(ブログ)http://ameblo.jp/makko110

プロフィール

野菜料理家。2児の母。
世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。
旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。
おもてなしのテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、
大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。
料理メディアでの執筆活動も行っている。
元国内航空会社国際線CA、野菜ソムリエPro。

料理教室weekend Citron では「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、作りやすく、ヘルシー」な料理を提案しています。

各国の料理を身近な食材で作りやすくアレンジした、おもてなしのテーブルが評判を呼び、月12~15レッスン開催、1メニュー80~100名さまにお越しいただいています。

北島真澄さんのNadia記事

私のとっておきレシピ

おもてなしに♪ニース風サラダ

ワインにも合う、華やかなで具だくさんなサラダ。わが家のおもてなしの定番です♪

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  • 写真の技術が高い!

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    22

  • お料理が美味しい!

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    16

  • レシピのアイデアが光ってる!

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    8

  • 簡単なお料理で作りやすい!

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    19

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

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    12

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

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    7

  • 料理に感想をくれてありがとう!

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  • レシピの数が豊富!

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