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Nadia Artistのレシピ数:50,453レシピ

北島真澄

北島真澄さんのプロフィールページ

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

北島真澄
  • 26,102お気に入り
  • 158レシピ

北島真澄

ウェブサイト

(HP) http://weekend-citron.com/

(ブログ)http://ameblo.jp/makko110

(インスタグラム)weekend.citron

プロフィール

野菜料理家。
世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。
旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。
彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、
大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。
料理メディアでの執筆活動も行っている。
ELLE gourmet 公認料理家、ル・クルーゼ公認アンバサダー、
野菜ソムリエPro。

Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」な料理を提案しています。

各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れるレシピが評判を呼び、1メニューにつき約20レッスン以上開催、120名さま以上の生徒さまにお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。

北島真澄さんのタイムライン

  1. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物9分前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 濃厚♪きのこのクリームパスタ39分前

    レシピがお気に入りされました!

  3. さけの南蛮漬け58分前

    レシピがお気に入りされました!

  4. ブロッコリーのツリーサラダ1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  5. ヨーグルトクリームのスコップケーキ1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  6. おもてなしに♪ニース風サラダ1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  7. コーンと卵の中華スープ3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  8. 残り野菜で♪五目あんかけラーメン4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  9. ~今どきおせち~酢蓮根とスモークサーモンの前菜5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  10. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 残り野菜で♪五目あんかけラーメン6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. アボカドとレタスのチョレギサラダ6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. クリスマス☆スコップケーキ6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. 生フルーツどら焼き7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. 濃厚♪きのこのクリームパスタ8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. お刺身(ホタテ)の和風カルパッチョ8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. スペアリブのバルサミコ煮込み8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. クリスマス☆スコップケーキ9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. パーティーに♪オレンジカップ10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  21. スペアリブのバルサミコ煮込み10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. エビとアボカドの生春巻き11時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. アボカドとレタスのチョレギサラダ12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. エビとアボカドの生春巻き16時間前

    レシピがお気に入りされました!

  25. アボカドとレタスのチョレギサラダ18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  26. クリスマス☆スコップケーキ19時間前

    レシピがお気に入りされました!

  27. 和風ローストビーフ20時間前

    レシピがお気に入りされました!

  28. 豆苗とカリカリベーコンのサラダ21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  29. カボチャと人参のスープ21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  30. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  31. クリスマス☆スコップケーキ21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  32. ミモザサラダ22時間前

    レシピがお気に入りされました!

  33. クリスマスに☆お正月に☆フライパンで簡単!ローストビーフ23時間前

    レシピがお気に入りされました!

  34. 子どもも大好き♪豚キムチ丼23時間前

    レシピがお気に入りされました!

  35. パーティーに♪オレンジカップ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  36. ヤムウンセン~タイ風春雨サラダ~1日前

    レシピがお気に入りされました!

  37. ブロッコリーの蟹(カニカマ)あんかけ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  38. 残りごはんで。キノコのリゾット1日前

    レシピがお気に入りされました!

  39. 和風ローストビーフ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  40. ヤムウンセン~タイ風春雨サラダ~1日前

    レシピがお気に入りされました!

  41. アボカドとレタスのチョレギサラダ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  42. 濃厚♪きのこのクリームパスタ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  43. お刺身(ホタテ)の和風カルパッチョ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  44. 和風ローストビーフ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  45. 作り置き、おつまみに♪焼ききのこのマリネ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  46. クリスマスに☆お正月に☆フライパンで簡単!ローストビーフ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  47. ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物1日前

    レシピがお気に入りされました!

  48. 和風ローストビーフ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  49. エビとアボカドの生春巻き1日前

    レシピがお気に入りされました!

  50. ヨーグルトクリームのスコップケーキ1日前

    レシピがお気に入りされました!

北島真澄さんのNadiaコラム

私のとっておきレシピ

おもてなしに♪ニース風サラダ

ワインにも合う、華やかなで具だくさんなサラダ。わが家のおもてなしの定番です♪

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  • 写真の技術が高い!

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  • お料理が美味しい!

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  • レシピのアイデアが光ってる!

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    15

  • 簡単なお料理で作りやすい!

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    25

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

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    16

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

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    11

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

  • レシピの数が豊富!

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タイムライン

  1. 釜ごと食べたい!!海老がぷりぷり♪海老ピラフ♪

    釜ごと食べたい!!海老がぷりぷり♪海老ピラフ♪1分前

    海老がホントにぷりぷりで美味しかったです😆💕💕

  2. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】6分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】

    やみつき♡豚バラ白菜【#包丁不要 #放置 #大量消費】11分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)

    簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも)12分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆

    ☆ネギ塩ダレとカリカリチキン☆12分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

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  7. 【簡単おせち】紅白なます

    【簡単おせち】紅白なます3時間前

    榎本 美沙さんがレシピを投稿しました!

  8. 食卓に彩り!キャロットラペ

    食卓に彩り!キャロットラペ3時間前

    Remeさんがレシピを投稿しました!

  9. [大量消費]☆キャベツの細切りとベーコンのコンソ・おかスープ

    [大量消費]☆キャベツの細切りとベーコンのコンソ・おかスープ4時間前

    津久井 美知子 (chiko)さんがレシピを投稿しました!

  10. コクうま濃厚〜♪『チキンのトマトクリーム煮』

    コクうま濃厚〜♪『チキンのトマトクリーム煮』5時間前

    しめじと玉ねぎを入れて作りました!とっても美味しく、リピ決定です(*^^*)

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