熱湯注ぐだけ♩【お茶処みたいな抹茶かき氷シロップ】

材料6人分

• 抹茶パウダー
  10g
• 黒糖
  30g(パウダー状のもの)
• 熱湯
  50ml

作り方

• 下準備
  ・お湯を沸かす。

• 1

  耐熱容器に抹茶パウダーを入れ、熱湯を少し注ぎ、よく溶かす。

• 2

  工程1に黒糖を入れ、少しずつ熱湯を注ぎ、黒糖が溶けたら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 清潔な容器で密封し、冷蔵庫で2週間ほど。

• 3

  氷を削り、工程2をかけ、お好みで練乳や、あんこを添える。

ポイント

・抹茶、黒糖とも、溶けにくいため、少量の熱湯で溶かしてから、全量の熱湯を加えてください。 ・黒糖が塊の場合は、先にほぐして下さい。

作ってみた！

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