レシピサイトNadia
    デザート

    [かき氷器は不要]台湾マンゴーかき氷🍧

    • 投稿日2023/08/18

    • 更新日2023/08/18

    • 調理時間10(ミルク氷を凍らせる時間は除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存2週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    牛乳に練乳を加えたミルク氷にすることで、 かき氷器がなくても手で細かく砕けます🍧 お子様と一緒に作っても楽しい優しい甘さのかき氷をお試しください⛄️

    材料2人分

    • A
      牛乳
      400ml
    • A
      練乳
      60ml
    • B
      冷凍マンゴー
      110g
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • B
      レモン果汁
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    市販の冷凍マンゴーは完熟のものが凍っているので、 早熟などの失敗がなく甘くて美味しくコスパも良いです。 また、しっかり冷やさなくてもレンジ加熱1分であれば冷たい状態をキープ

    • 1

      冷凍用保存袋にA 牛乳400ml、練乳60mlを入れ、よく揉み振りながら満遍なく混ぜ、平らにして冷凍する。

      工程写真
    • 2

      耐熱ボウルにB 冷凍マンゴー110g、砂糖小さじ1、レモン果汁大さじ1/2を加え、電子レンジ(600W)で1分間加熱する。 軽く潰し混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。

      工程写真
    • 3

      ①のミルク氷が凍ったら、手で折りながら細かく砕く。 硬くて砕きにくい場合は、常温に5分ほど置いてください。

      工程写真
    • 4

      ミルク氷を器にのせ、②のマンゴーソースをかける。

      工程写真
    レシピID

    466562

    質問

    作ってみた!

    こんな「かき氷」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「マンゴー」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    冷凍子ママ
    • Artist

    冷凍子ママ

    • 冷凍生活アドバイザー

    SNS総フォロワー103万人以上☃️ 冷凍を中心に簡単時短レシピを発信中 ・冷凍生活アドバイザー▶︎冷凍歴20年 毎食1品は冷凍や作り置きに頼り、 残り2品はレシピを見なくても作れる無理のない料理を 作り続けています。 みなさんの毎日3食のご飯作りを楽にして、 仕事・子育て・趣味の時間を増やしたい☺︎ 料理を楽にするために、 冷凍食品アレンジ・市販調味料を使ったアイディア、 市販の食品や惣菜にひと手間かけることも好きです。 Instagramフォロワー56万人 TikTokフォロワー15万人 YouTubeフォロワー21万人 Twitterフォロワー5300人 その他媒体で発信中です☃️

    「料理家」という働き方 Artist History