［かき氷器は不要］台湾マンゴーかき氷🍧

材料2人分

• A
  牛乳
  400ml
• A
  練乳
  60ml
• B
  冷凍マンゴー
  110g
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  レモン果汁
  大さじ1/2

作り方

• 1

  冷凍用保存袋にA 牛乳400ml、練乳60mlを入れ、よく揉み振りながら満遍なく混ぜ、平らにして冷凍する。

  
• 2

  耐熱ボウルにB 冷凍マンゴー110g、砂糖小さじ1、レモン果汁大さじ1/2を加え、電子レンジ（600W）で1分間加熱する。 軽く潰し混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。

  
• 3

  ①のミルク氷が凍ったら、手で折りながら細かく砕く。 硬くて砕きにくい場合は、常温に5分ほど置いてください。

  
• 4

  ミルク氷を器にのせ、②のマンゴーソースをかける。

  

ポイント

市販の冷凍マンゴーは完熟のものが凍っているので、 早熟などの失敗がなく甘くて美味しくコスパも良いです。 また、しっかり冷やさなくてもレンジ加熱1分であれば冷たい状態をキープ

作ってみた！

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