デザート
［かき氷器は不要］台湾マンゴーかき氷🍧
投稿日2023/08/18
更新日2023/08/18
調理時間10分(ミルク氷を凍らせる時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2週間
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牛乳に練乳を加えたミルク氷にすることで、 かき氷器がなくても手で細かく砕けます🍧 お子様と一緒に作っても楽しい優しい甘さのかき氷をお試しください⛄️
材料2人分
- A牛乳400ml
- A練乳60ml
- B冷凍マンゴー110g
- B砂糖小さじ1
- Bレモン果汁大さじ1/2
作り方
ポイント
市販の冷凍マンゴーは完熟のものが凍っているので、 早熟などの失敗がなく甘くて美味しくコスパも良いです。 また、しっかり冷やさなくてもレンジ加熱1分であれば冷たい状態をキープ
- 1
冷凍用保存袋にA 牛乳400ml、練乳60mlを入れ、よく揉み振りながら満遍なく混ぜ、平らにして冷凍する。
- 2
耐熱ボウルにB 冷凍マンゴー110g、砂糖小さじ1、レモン果汁大さじ1/2を加え、電子レンジ（600W）で1分間加熱する。 軽く潰し混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
①のミルク氷が凍ったら、手で折りながら細かく砕く。 硬くて砕きにくい場合は、常温に5分ほど置いてください。
- 4
ミルク氷を器にのせ、②のマンゴーソースをかける。
レシピID
466562
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冷凍子ママ
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