市販のゼリーを使って簡単に作れる七夕らしいソーダはいかがですか? 好きなフルーツを入れて、お好みの七夕ソーダに仕上げてくださいね。
少量のかき氷シロップなので無糖のソーダ水だとほとんど甘みが感じられないので甘いタイプのものをおすすめします。
用意する食材です。フルーツはお好みのもので。
A メロン適量、冷凍マンゴー適量、さくらんぼ2個のフルーツは星型に抜き取ります。
グラスに市販のミニゼリーを何個か入れます。 かき氷シロップ(ブルー)と炭酸飲料・サイダーを入れて夜空のイメージに。 星形のフルーツを静かに入れて、ストローを添えます。
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がまざわ たかこ
料理家・郷土料理研究家・調理師
料理家/郷土料理研究家/調理師 ホテルでの和食調理、保育園給食などに従事した経験から現在は 料理教室、レシピ開発、イベント講師、コラム執筆、小学校での食育授業など活動は多岐にわたる。 7年の旅行会社在勤中に目覚めた各地の料理や食文化の魅力にはまり郷土料理研究家の道へ。 作り続けたい定番の家庭料理や、地味だけどおいしい!な『心がほっこりするごはん』をモットーに身体も喜ぶ素朴なごはんを目指し活動している。