西川剛史さんのプロフィールページ
冷凍生活アドバイザー
プロフィール
【冷凍生活アドバイザー】として、「冷凍」を活かした手軽で豊かな食生活を提案しています。
http://vefroty.co.jp/
家庭での食材の冷凍テクニックをまとめた著書、「もっとおいしくなる超・冷凍術」（洋泉社）を発売。
さらに家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」（日本野菜ソムリエ協会）を開講。
（テレビ出演実績）
・TBS「マツコの知らない世界」
・TBS「王様のブランチ」
・フジテレビ「バイキング」
・TBSテレビ「白熱ライブビビット」
・テレビ東京「L4you！」
・日テレ「ズームイン！！サタデー」
・TBS「はなまるマーケット」 他多数
西川剛史さんのNadia記事
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写真の技術が高い！
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お料理が美味しい！
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レシピのアイデアが光ってる！
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簡単なお料理で作りやすい！
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盛りつけやスタイリングが素敵！
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西山京子/ちょりママ
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