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西川剛史

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冷凍生活アドバイザー

西川剛史
  • 3,934お気に入り
  • 32レシピ

西川剛史

ウェブサイト

http://vefroty.co.jp/

プロフィール

【冷凍生活アドバイザー】として、「冷凍」を活かした手軽で豊かな食生活を提案しています。
http://vefroty.co.jp/
家庭での食材の冷凍テクニックをまとめた著書、「もっとおいしくなる超・冷凍術」(洋泉社)を発売。
さらに家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」(日本野菜ソムリエ協会)を開講。
(テレビ出演実績)
・TBS「マツコの知らない世界」
・TBS「王様のブランチ」
・フジテレビ「バイキング」
・TBSテレビ「白熱ライブビビット」
・テレビ東京「L4you!」
・日テレ「ズームイン!!サタデー」
・TBS「はなまるマーケット」 他多数

西川剛史さんのタイムライン

  1. 冷凍卵の黄身の醤油漬け18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 冷凍豆腐のうまうま味噌そぼろ丼1日前

    レシピがお気に入りされました!

  3. 冷凍しらたきの中華風サラダ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  4. 冷凍ミニトマトのフローズンマリネ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  5. 冷凍豆腐のジューシー照り焼きステーキ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 水漬け冷凍パスタのナポリタン1日前

    レシピがお気に入りされました!

  7. 冷凍豆腐のジューシー照り焼きステーキ2日前

    レシピがお気に入りされました!

  8. 水漬け冷凍パスタのナポリタン2日前

    レシピがお気に入りされました!

  9. 冷凍しらたきの中華風サラダ2日前

    レシピがお気に入りされました!

  10. 冷凍小松菜の凍ったままお浸し2日前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 冷凍卵の黄身の醤油漬け3日前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 冷凍卵の目玉焼きW(ダブル)3日前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 冷凍キャロットラペ4日前

    レシピがお気に入りされました!

  14. 冷凍きのこの炊き込みご飯4日前

    レシピがお気に入りされました!

  15. 冷凍小松菜の凍ったままお浸し4日前

    レシピがお気に入りされました!

  16. 冷凍小松菜の凍ったままお浸し5日前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 冷凍きのこの炊き込みご飯5日前

    レシピがお気に入りされました!

  18. 冷凍豆腐のふわっふわナゲット6日前

    レシピがお気に入りされました!

  19. 冷凍豆腐のふわっふわナゲット6日前

    レシピがお気に入りされました!

  20. 冷凍豆腐のふわっふわナゲット6日前

    レシピがお気に入りされました!

西川剛史さんのNadiaコラム

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  • 写真の技術が高い!

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  • お料理が美味しい!

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    2

  • レシピのアイデアが光ってる!

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    6

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

    13

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    5

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    3

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

    3

  • レシピの数が豊富!

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    2

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