デザート
材料3つとポリ袋で作れる！濃厚ミルクかき氷
投稿日2021/08/16
更新日2021/08/16
調理時間15分(冷凍時間を除く)
市販の練乳アイスの味！優しい甘味のミルクかき氷に、練乳ソースをたっぷりかけた、ちょっぴり贅沢なかき氷。（材料費は安いので節約にも!!） ふわシャリっとミルキーで、何度でも作りたい味です。甘いものが苦手な方は、ソースなしでも絶品です♪
材料2人分
- A牛乳100ml
- A砂糖大さじ5
- 牛乳300ml
- B牛乳100ml
- B砂糖大さじ3
- お好みのジャム適量
作り方
ポイント
★ジャムはフルーツ系がおすすめです。 ★ジャムの代わりに抹茶やきなこ等を混ぜても◎ ★餡子、白玉等のトッピングもイチオシです。
- 1
●ミルク氷 A 牛乳100ml、砂糖大さじ5を耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで5分加熱し、冷たい牛乳300mlを加える。
- 2
冷凍用保存袋に入れ、一晩冷凍する。（写真は2つに分けて冷凍・約６時間で凍りました。）
- 3
●練乳ソース B 牛乳100ml、砂糖大さじ3を耐熱ボウルに入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。美味しい自家製練乳の完成です！
- 4
工程3にお好みのジャムを加えて混ぜる。
- 5
ミルク氷が凍ったら、袋のまま揉んでほぐす。
- 6
器に盛り、練乳ソースをかける。 ミルキーで贅沢気分になれるかき氷です。
レシピID
419351
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年