「ジャム」のレシピ990 件

きのみの砂糖なし生活

小麦粉や乳製品、余分なオイルを一切使えず、ピーナッツバターの濃厚なコクとアーモンドプードルの香ばしさを存分に活かした、米粉ならではのザクザク食感が楽しめるクッキーです。生地を一度円柱状に冷やし固めてから包丁でカットすることで、手間なくきれいな形に仕上がります。塩気がほんのり効いたクセになる味わいで、ティータイムのおやつとして日常の献立やレパートリーに思わず繰り返し作りたくなるおすすめの一品です。

かなで

定番の棒々鶏を、余りがちなピーナッツバターを使った濃厚でコクのある特製ダレでアレンジしました。火を使わず簡単に作れるので あと一品欲しい時にぴったりです。

くまま

保育園でも人気の鶏肉のマーマレード煮🍊味付けはマーマレードジャムと醤油だけ！材料を鍋に入れて煮込むだけなので、忙しい日のメインおかずにもおすすめです✨マーマレードの甘みと爽やかな風味で、甘辛くごはんがすすむ味に♪子どもも大人も一緒に楽しめる一品です😊

藤田 圭子

米粉のクッキーはサクッと軽い仕上がりになります。生地を作ったあとに休ませなくても作業できます。

AKIHO

スープジャーでとろっとトロけるプリンが食べられる♪使うのはまさかのバニラアイス✨濃厚でぷるぷるなプリンです。出先でもひんやりスイーツが食べられます。

おやつラボ

夏にもぴったりのレアチーズケーキ！今回はブルーベリー入り。さっぱりとした味わいなので本当にぺろっと食べられちゃって、夏バテなんてなんのその！もうホールで食べられちゃうわ！ってくらい美味しいです。夏バテにもぴったりなケーキ。とか言いつつもう秋かな？食欲の秋にもぴったりです！

むつみ

「これ、ピーナッツバター？」と驚く、肉なしでも濃厚な麻辣担々春雨。主食でも汁物としてもそしてごはんにかけてもOK。春雨は別ゆで・湯切り不要。包丁もまな板も使わず、鍋ひとつで手軽に作れます。乾物や常温保存食品、ローリングストック食品を活用で、インスタントラーメン感覚で作れます。防災時のポリ袋調理は工程6から。非常時だからこそ、温かくて「おいしい」と思える一皿を。普段から食べ慣れたものを備えておけば、いざというときにもいつもの味を楽しめます。

成井史織

重しをしてカリッとしたパンと焼いてトロトロになったバナナと香ばしいピーナッツクリームの組み合わせが抜群です♩休日の朝ごはんなどにぜひ！腹持ちも良いので男性なら1枚、女性なら半分で十分なボリュームです！

むつみ

玉ねぎの甘みと旨みに、バルサミコ酢のほどよい酸味とコクを合わせた「玉ねぎのジャム」。じっくり炒める代わりに電子レンジで水分を飛ばすので、つきっきりで炒める必要がありません。加熱することで玉ねぎの甘みがぎゅっと凝縮され、パンにのせるだけでもごちそうに。バゲットやチーズ、生ハムなどに添えるほか、肉料理のソースやカレー、シチューなどのコク出しにも使える便利な作り置きです。冷凍保存可能。

岩井ちさと

市販のジャムを使って5分で準備OKのフルーツゼリー♪パパっと準備して後は冷蔵庫で冷やすだけです♪【このレシピの生い立ち】ジャムを沢山いただいたので、夏に簡単に作れるゼリーを考えました。プレゼント用に可愛い瓶に入れました。

なおえ

ふわっとオレンジが香る、豚肉のマーマレード焼き🍊保育園でもおかわりが出る人気のレシピです。調味料もシンプルで作りやすく、忙しい日にもおすすめです☺️よかったらお試しください😌

管理栄養士ゆきぼむ

レンジで2分！あっという間にできあがるバナナジャムです。バナナのとろっと食感にはちみつの甘さが美味しい♡砂糖は不使用なのでヘルシー♪バナナの自然な甘さが楽しめますよ。

森本英子（もりもん）

豚バラとブロッコリーをあわせてしょうがタレに絡めてしょうが焼きにしました。食べ応え満点です。

長田知恵(つき)

製氷皿で凍らせるアイス🍨今まで何度も作ってきましたがきれいに取り出すのが案外難しいですよね(汗)でも、寒天を少し入れるだけでつるっと取れやすく形もきれいで可愛く仕上がりますよ♪練乳と寒天の組み合わせガチガチにならず新食感の口溶け♡ミルキーでとっても美味しいのでぜひお試しください💓

ふじこ

手作りのあんずジャムって食べたことありますか？フルーティーで酸味がしっかりしていて、こんなに美味しいんだ！とうっとりしてしまうほど。⁡あんずはそのままではぼんやりと優しい味なのですが、加工すると、びっくりするほど風味豊かに変わります。私がお店で作るジャムは一度あんずをセミドライに乾燥させて味をギュッと濃縮させるのですが手間がかかるので、お家で作りやすい方法を紹介します。⁡あんずは買ってきたらなるべく早く下処理をして冷凍してください。食べたい時にいつでもジャムが作れます。⁡一年であんずが出回るのはほんの一瞬なので、見つけたらぜひ。毎年大人気のジャムのレシピです。

どめさん

いつもの手羽先を、少し違った味わいで楽しめるマーマレード煮。作り方はとっても簡単で、焼いた手羽先に調味料を入れて煮込むだけ！ごはんにも合うし、冷めても美味しいので忙しい日の作り置きにもぴったりです◎

あい

とにかく簡単！のせるだけのご褒美スイーツ🤍なめらかでクリーミーなレアチーズケーキと甘酸っぱいブルーベリー、ザクザクのビスケットが最高の組み合わせですദി( ¯꒳¯ )

ちぐあさ(千種亜沙子)

マーマレードとレモン果汁の柑橘でさっぱり♪箸休めやサラダのドレッシング代わりに便利なキャロットラペです☺️

ふじこ

夫のケーキ屋で販売していつも人気の梅ジャム。作り方は毎年ブラッシュアップを重ねて、今はこのレシピに辿り着きました。梅はクエン酸、カリウム、鉄分、ビタミンEなどが含まれ、疲労回復に嬉しい成分がたっぷり。他にも食欲を増進させたり、整腸作用があったり、じめじめ暑くなり、疲れやすいこの季節にぴったりの食べ物です。南高梅の完熟梅で作るこのジャム、最大の魅力は桃のようなフルーティーな香りです。作っているキッチンから甘酸っぱい香りが広がって、とても幸せな気持ちになれます。

農家のおかん なお

レモンを皮まで余すことなく使った香り豊かなジャムです！パンにぬっても美味しいですし、お菓子作りにも使えます。 お湯や水で割って飲んでいただくと、喉をやさしく癒してくれますよ。

ミサト

千葉の名産といえば『落花生』落花生とくれば『ピーナッツバター』です！ということで、ピーナッツバターを使った濃厚コク旨な一品を作ってみました😉🥜サブ主菜やお弁当の1品に大活躍間違いなし！ぜひお試しください🤎

どめさん

材料を混ぜて加熱するだけなので、とにかく手軽なのにしっかりおいしく仕上がります！市販のジャムとはまた違う、果肉ごろっとした贅沢感が魅力♪

ふじこ

終わりかけの小さくて酸っぱいいちごでできる真っ赤なジャムです。赤ワインで風味をプラスするので、そのままでは酸っぱいいちごがごほうびジャムになります。

低空飛行キッチン（調理師免許）

材料は3つだけ♡好きなジャムで作れるので、いろんなアレンジが楽しめますよ🍓✨

二階堂まなみ

赤くて透明感のある苺ジャムのコツは火加減。弱火はNG、短時間仕上げで果実感が残ります。スパイスを使って大人も納得のテイストに！パティシエから聞いたコツを詰め込みました。パンケーキやアイスクリームとの相性もバッチリです。

ぐみ｜管理栄養士

安くなってきたいちごを使って、濃厚なジャムを作りました。いちごは小粒のものを使うと赤くきれいに仕上がります。旬を存分に楽しんでくださいね🍓

ちおり

ピーナッツバターとみそのコクが意外と合うお惣菜パン。変わり種かもしれませんがこれがなかなか美味しい！ピーナッツとみそのコク、その香りが食欲を刺激します。甘いのとしょっぱいを同時に楽しみたい方やいつものサンドイッチに飽きたらぜひ一度お試しください。🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年5月1日（金）放送レシピです。

まめけん

小粒のいちごか手に入ったら絶対作って欲しい☆それも大量に…、1年分くらい笑もちろん大きい物をカットして使うのも良いけれど、潰さずゴロゴロしたいちごが入ったジャムはたまらないです(¯꒡¯ ⍝)

成井史織

春になると決まって作る絶品いちごジャム。何度も作って決まった我が家のベスト配合です。お酒が飲める方は最後キルシュを香り付けで入れると風味が増して美味しいです。

ぐっキング

寒天でヘルシーだけどもったり濃厚♡ヨーグルトの酸味と甘いミルク味がよく合います♪ダイエット中のデザートにもオススメです＾＾〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎寒天とゼラチンの違いは？寒天は海藻由来で食物繊維が豊富です。また、低カロリー！ゼラチンは、コラーゲン由来でたんぱく質が主成分です。目的に合わせて使い分けるのがオススメです。