【豚肉のマーマレード焼き】保育園で人気♪

材料4人分

• 豚ロース肉（厚切り）
  ４枚
• 塩こしょう
  少々
• 小麦粉
  大さじ2
• 油
  大さじ1/2
• A
  マーマレード
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2

作り方

• 1

  豚ロース肉（厚切り）は筋を切る。

  
• 2

  塩こしょうを振る。

  
• 3

  小麦粉をうっすらまぶす。

  
• 4

  フライパンに油をひき、中火で両面をこんがり焼く（約3分ずつ）。

  
• 5

  火が通ったら、合わせておいたA マーマレード大さじ3、醤油大さじ2、酒大さじ2を加える。

  
• 6

  お好みで軽く煮詰めて、全体にたれを絡めて完成。 ⁡

  

ポイント

※マーマレードの甘さによって仕上がりが変わるため、まずは大さじ3を目安に加え、その後はお好みで調整してください。

作ってみた！

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