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ガチガチにならない♪新食感☆【いちご練乳アイス】

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冷やし固める時間を除く

製氷皿で凍らせるアイス🍨 今まで何度も作ってきましたが きれいに取り出すのが案外難しいですよね(汗) でも、寒天を少し入れるだけで つるっと取れやすく 形もきれいで可愛く仕上がりますよ♪ 練乳と寒天の組み合わせ ガチガチにならず新食感の口溶け♡ ミルキーでとっても美味しいので ぜひお試しください💓

材料(製氷皿1台(18個分))

  • A
    牛乳
    250ml
  • A
    練乳
    30g
  • A
    かんてんクック顆粒
    小さじ1(1g)
  • いちごジャム(混ぜる用)
    50g
  • いちごジャム(後入れ用)
    適宜

作り方

  • 1

    大きめの耐熱ボウルにA 牛乳250ml、練乳30g、かんてんクック顆粒小さじ1を入れ、泡立て器で混ぜる。ラップはぜすに電子レンジ(600W)で約3分加熱する。

    ガチガチにならない♪新食感☆【いちご練乳アイス】の工程1
  • 2

    取り出して、約30秒かき混ぜ、いちごジャム(混ぜる用)を加えてよく混ぜる。

    ガチガチにならない♪新食感☆【いちご練乳アイス】の工程2
  • 3

    2を製氷皿に流し入れ、お好みでいちごジャム(後入れ用)を少量ずつ入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

    ガチガチにならない♪新食感☆【いちご練乳アイス】の工程3

ポイント

● ジャムはお好みのものでも大丈夫です。

作ってみた!

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