デザート
ジャムで簡単！白桃みるくゼリー
投稿日2021/07/17
更新日2021/07/17
調理時間5分(作業時間のみ)
白桃ジャムを使って、簡単にできる白桃ゼリーです。 白桃ミルクゼリーと、可愛いピンクの白桃ゼリーの2層にしました。
材料5人分（プリンカップ5個分）
- A牛乳100ml
- Aインスタントゼラチン(クックゼラチン)3g
- B生クリーム100ml
- C白桃ジャム(まるごと果汁)150g
- D水100ml
- Dインスタントゼラチン(クックゼラチン)3g
- E桃ジャム100g
- Eはちみつ15g
- Eレモン果汁小さじ1
作り方
ポイント
白桃ジャムは、アヲハタ まるごと果汁白桃を使用しました。
- 1
耐熱ボウルに、A 牛乳100ml、インスタントゼラチン(クックゼラチン)3gを入れて混ぜ、レンジ(600w)で40秒ほど加熱し取り出して混ぜ溶かす。
- 2
B 生クリーム100mlを加えて混ぜる。
- 3
C 白桃ジャム(まるごと果汁)150gを加えて混ぜる。 ※食感をなめらかにしたい場合は、桃ジャムをブレンダーで潰すか裏ごしして下さい。
- 4
(3)をプリンカップに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
耐熱ボウルに、D 水100ml、インスタントゼラチン(クックゼラチン)3gを入れて混ぜ、レンジ(600w)で30〜40秒ほど加熱し取り出して混ぜ溶かす。
- 6
(5)に、E 桃ジャム100g、はちみつ15g、レモン果汁小さじ1を加えて混ぜる。 ※ピンク色にする場合は、食用色素(食紅)を少量加えてください。
- 7
(6)を(4)の上に流し入れて、再び冷蔵庫で冷やし固める。
レシピID
417431
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
