デザート
ホエイと桃缶シロップでぷるぷる桃ゼリー。
5分
冷蔵庫で冷やす時間を除く「バレリーナの夜食」を作ったあとに余るホエイを、おいしいゼリーにリメイク。桃缶のシロップの甘さを生かした、すっきりとした味わいのひんやりデザートです。
作り方
- 1
耐熱の小さめの器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
- 2
桃缶（果肉）を食べやすく刻む。
- 3
ボウルにホエイ、桃缶（シロップ）、蜂蜜、②を入れて混ぜる。
- 4
ふやかしたゼラチンを600wのレンジで20秒ほど加熱し、③に加えて手早く混ぜる。
- 5
容器に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やす。
- 6
ゼリーが固まったらお好みでミント等を飾る。
作ってみた！
クラ蔵2026/07/07 09:04
レシピは、桃缶のシロップを使っていますが、今回は桃缶を使っていないので、アーモンドミルクを入れ、はちみつ・グラニュー糖で甘みを加え、美味しくいただきました。 桃の果実とパイナップルミントを飾りました。 ( 'ч' ) 🍑🍮🌱⋆｡
