「防災食」のレシピ17 件

chii（ちはる姉さん）

災害時には火も電気も使えない事があります。災害時の非常食として役立つレシピを考えてみました。ポリ袋1つで美味しいツナうどんが作れます。材料もメインは冷凍うどんとツナ缶だけ。どこのご家庭にもある食材です。災害時には洗い物などを多く出さない、ゴミを極力少なくするなどの工夫も必要です。過去の震災で学んだ事ですが、このレシピが少しでも誰かのお役に立てれば嬉しいです。地震で被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。皆さまのご無事と一日も早い復旧を心よりお祈りいたします。

濱村　圭

災害時ライフラインが止まっても作れるレシピです。カセットコンロを使うのはお湯を沸騰させる時間だけ。

みさこママ

被災地の方の一助になればと考えました。ライフラインが断たれても夏に被災しても保存食だけで作るから安心。アイラップとガスコンロ、水のペットボトルと保存食があれば簡単に作れます。ポリ袋湯煎調理とラップをしいたお皿、牛乳パックのスプーンを使用しているので節水になっています。

shiho

常温保存可能な食品を使って美味しく食べられる蒸しパンです。簡単に作る事が出来るので、電気・ガス・水道などのライフラインが止まってしまった災害時のために覚えておくと役に立ちますよ！

伊地知 潔

電子レンジで簡単に作れます！子供と一緒に楽しみながら作れると思いますよ！

今日のおうちごはん！

大きな地震があり停電や余震が続いているようなので火を使わない簡単レシピを作りました。僕の住む地域でも結構揺れたので震源に近い方は大変な思いをしたかと心配に思います。人参1本と袋で簡単に作れますのでお役立てください。

shiho

山でも温かくて美味しいカレーが食べたいけれど、鍋は汚れるし後片付けも大変だし‥と思っている方でも大丈夫。ポリ袋の中で湯煎調理すれば、汚れ物は最小限に抑えられます。常温保存できる材料をメインに使うので、防災レシピとしても役立ちます！短時間の調理でもコクを出すために、隠し味にオイスターソースを加えているのがポイントです。

神田えり子

防災食にも便利な乾物。こちらは切り干し大根をポリ袋で調理した和え物です。切り物なし、洗い物なしで簡単！普段の副菜にもおすすめです。

shiho

スコップコロッケを山ごはん風にアレンジして、オーブンで焼かなくても作れるレシピにしました。肉の代わりにコンビーフを使っており、十分食べ応えがあるうえ、日持ちのする食材ばかりなので、防災レシピとしても覚えていれば役立ちます！

Ｙｕｕ

絶対に起こって欲しくはないけれど、もしもの事態になった時...そんな時に、心も身体もホッとするような、あったかい満腹ご飯がみなさまにお届けできればと思い、朝からうんうん考えながら作ったのがこちら。材料3つ＆お鍋ひとつ！しかも、全てストック食材できる上、包丁もいらないのでラクラク！お鍋に入れて混ぜて火にかけるだけ。まるでインスタント食品並みに簡単なのに、それ以上の美味しさ。しかも、リゾットタイプなので、ご飯が増えてお腹も満足。あったかご飯に、身体も心も癒されますよ。

shiho

たんぱく質が摂取できる乾物「高野豆腐」を使って肉に負けない唐揚げを作りました。丼ぶりにしてがっつり食べたい一品です。

shiho

旨味の強い食材を使うので、味付けはあえてシンプルでも美味しい！常温で保存できる食材を使用するので、災害時にでも役立つレシピです。

すがたなみ（菅田奈海）

ゆで卵ってめんどくさい！でも作っておけば色々なお料理に使えて便利。この方法だと少ないお水で加熱時間も少ないので災害（震災＆停電）の時にも便利に作れました！キャンプにも便利な作り方です。1度覚えてしまえばゆで卵に悩まされることもないですよ（そもそもないって？）

shiho

パスタを事前に漬けておけば茹でる時間もいらず、燃料も節約できます。常温で保存できる食材のみを使うので、山ごはんだけでなく覚えておけば災害時にも使えるレシピです！

mimi

使う材料は、だしパック！簡単に、だしがきいた美味しいおにぎりの出来上がりです♪

Ｙｕｕ

お弁当や作り置きにオススメのオイルおにぎり♪ご飯に添付のたれとごま油、そして酢を少し加えて味付きご飯を作り、あとは、チンしたうな次郎とちぎった青じそを加えて握るだけ♪自然解凍でも美味しく召し上がれるのでお弁当や、停電でイザ！という時にも重宝しますよ。 普通のうなぎじゃ、こうもうまくいきませんもんね...。これもうな次郎だからこそできる究極のおにぎりです♡

若子みな美

浸水後にフライパンで炊くご飯の炊き方です。炊飯器のスイッチを入れ忘れたときに使えます。停電時などに便利です。