「もち麦」のレシピ109 件

小嶋絵美

炊飯器でもおいしく炊けます！おいしいさつまいもをいただいたので、皮もまるごと「さつまいもごはん」にしました！もち麦入りで食物繊維がたっぷりです。

やさちいごはん（ちい）

焼き鳥の塩味缶ともち麦で作る、ほっと温まる参鶏湯風雑炊です♪焼き鳥缶と干し椎茸の旨みに、生姜をきかせたやさしい味わい。もち麦のぷちぷち、つるんとした食感も楽しめて、じゃがいも入りで食べ応えのある一杯に仕上がります。もち麦と乾燥カット干し椎茸はあらかじめ水に浸し、浸し水も捨てずにそのまま調理に活用。焼き鳥缶も汁ごと使うので、食材の旨みを余すことなくいただけます。缶詰・乾物・日持ちする野菜など、普段から使える食材を活用したローリングストックレシピです。鍋ひとつ、カセットコンロでも作れるので、普段の食事にはもちろん、もしもの時の温かい食事にもおすすめです☺️

minori

香ばしく焼いた鮭を、だしと調味料と一緒に炊き込んだ、旨みたっぷりのごはんです♡爽やかな大葉ともち麦のぷちぷち食感がアクセントになり、ひと口食べると止まらない美味しさです。朝ごはんやお弁当にもぴったりな、何度でも作りたくなる一品です。

やさちいごはん（ちい）

黒胡麻のコクと香ばしさに、にんじんのやさしい甘みがよく合う副菜です。もち麦のぷちっとした食感もアクセントになり、シンプルな材料でも満足感のある一品です。ほんのり甘さのあるやさしい味わいで、ほっとできる副菜です。美容を意識したいときや、体にやさしいものを取り入れたい日に、気軽に作れるサラダです。とても簡単にできるので、よかったら作ってみてください😊

おねこ

【美味しさも栄養もたっぷり🍚】噛むほどにうま味と風味が広がり、もち麦のモチモチぷちぷち食感も美味しくて夢中になります。味つけは、牡蠣のうま味とコクのある甘みが特徴のヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で決まります。炊き立てはもちろん、冷めても美味しいのでおにぎり🍙にするのもおすすめです。▼もち麦は腸内環境を整える「水溶性食物繊維」と、腸の動きを活発にする「不溶性食物繊維」の2種類が、バランスよく豊富に含まれています。ごぼうやひじきにも食物繊維が多く含まれ、この炊き込みご飯一杯で、不足しがちな栄養素を無理なく美味しく摂ることができます。

ラッコママ

年末年始のごちそう続きで体重が…ちょっとリセットしたい…！そんな時に栄養をしっかり確保しながら満足度の高いご飯を！と思い作りました。成長期の子どももさすがに食べすぎが続いているのですが、とはいえ無理なダイエット食はNGです。たんぱく質豊富、脂質少な目、食物繊維も豊富に取れます♪ぜひお試しください。

桑原綾（あやごはん）

「お昼どうしよう…」そんな日に、フライパンひとつで完成！チャーハンをくるっと卵で包むだけで、栄養もボリュームも◎子どもが手に取って食べやすく、見た目もかわいい“巻くだけプレート”。小松菜とツナで彩りも栄養もばっちりです✨☆*ﾟ 時間差で食べる家族の分は *☆・粗熱を取ってラップで包めば冷蔵保存OK。・食べるときは、ラップをしたままレンジでふっくら温め直せる。・冷めてもぱさつきにくく、お弁当にも◎

坂本京子

たっぷりの野菜ときのこにもち麦をのせ、甘酒ドレッシングをかけた腸活サラダ！腸にいいものをたっぷりとれます。焼き野菜の歯ごたえもよく、またもち麦のプチプチ食感も楽しいです。

ゆいママ(吉田優子)

暑い季節、つい冷たいものばかりに手が伸びがち。でもそれ、実は夏バテや不調の原因に…。そんなときこそ、体の中から温まる「参鶏湯（サムゲタン）風」がおすすめ！鶏の旨みたっぷり、もち麦入りで腸活にもぴったりな、管理栄養士ゆいママのやさしい参鶏湯です。

セイル

冷蔵庫にあるもので、腸にやさしい一杯できました🍲プチプチのもち麦と、とろ〜りえのきで、食物繊維しっかり。トマトの酸味で後味すっきり、じんわりととのう満足スープ。炒めて煮るだけのかんたん調理だから、朝昼晩いつでも大歓迎◎野菜もたっぷり、お腹にもやさしく、罪悪感ゼロのごちそう感。1杯でおなかも気分もふわっと軽くなる、腸活スープです♪

松山絵美

濃いめの味噌チゲを麦ごはんとたっぷりの野菜と混ぜていただくとってもヘルシーなビビンバです♪薬膳効果☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

つくりおき食堂まりえ

たんぱく質とカルシウム、食物繊維が摂れる栄養たっぷりの春色おにぎり。ぷちぷちの麦ご飯にふわふわの卵そぼろの食感がよく、食欲をそそります。浸漬時間なしですぐに炊いてもふっくら美味しいのは、三菱電機の「本炭釜 紬」だからこそ。節約したい人にもおすすめの新生活にぴったりのおにぎりです。「本炭釜 紬」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/3

minori

寒い時期にぴったりな、心も身体も温まる栄養満点のスープです。野菜やきのこをたっぷりと使い、さらに鶏団子やもち麦を加えることで満足感をアップさせました。食物繊維やビタミン、たんぱく質をとることが出来る具沢山スープです。普段の食事にはもちろん、身体を温め、様々な栄養素を摂ることが出来るので風邪の時の食事にもぴったりです。是非お試しください♡

yuchi🍳

お友達にレシピを聞かれた大人気レシピです♩とっても簡単なのに手の凝ったような味わいのリゾットです！

るみ

もっちりぷちぷち、食物繊維が豊富なもち麦ご飯でおにぎりです。我が家の定番！梅味…塩昆布とかつお節をプラスしてうまみ増し！混ぜるだけのシンプルおにぎりですがおすすめです。よかったらお試ししてみてくださいね。

こばやしまりこ

鮭としらすが入った具沢山なおにぎりなので、これ一つで栄養満点。大葉が彩りと風味よく、植物油を加えることで、しらすの味が際立ち、冷めても美味しさを保てます。冷凍保存して、作り置きすると困った時に使えます♪もち麦を入れるとプチプチ食感が美味しく、食物繊維も摂れます。

鈴木美鈴

ぷちぷち食感とわかめとゆかりが合わさり、ご飯が進む美味しさ！！冷凍しておくと食べたい時に温めるだけ。

藤本マキ

下準備はたったの2分！あとは鍋に詰め込んで煮込めば完成の、もち麦入りサムゲタンスープです。鶏肉はささみを使うから下処理もなく、煮込み時間も短め。しかも加熱後に細かく割くのもお箸でほろっと崩れて楽ちんです♪具沢山スープで満足感もアップ！ほっこり温まります♪

管理栄養士ゆきぼむ

ぷちぷち♩もち麦入りの食べるスープ♡塩こうじに漬けた鶏と具材を煮るだけでとっても簡単にできますよ。シンプルですが旨味がたっぷり！ねぎやしょうがの香りが食欲そそる栄養満点のぽかぽかスープです。もち麦は食感が楽しめて腹持ちも良く食物繊維も豊富なのでダイエット中にもおすすめ◎

管理栄養士ゆきぼむ

ぷちぷち食感♫もち麦入りのグラタンです♡ホワイトソース不要で簡単に作れますよ。ソースが絡んだもち麦が美味しく、ドリアのようなリゾットのような味わいが楽しめます。小麦粉不使用でグルテンフリー。食物繊維が豊富で食感も良いもち麦の効果で、腹持ちが良く満足感のある一品になっています◎

西岡 麻央

野菜をMOTTOの「青森産ごぼうと2種キノコと国産野菜のぽかぽか和風生姜スープ」に合わせて食べたい、もち麦ドリアです。プチプチとした食感が楽しめるヘルシーなもち麦は、今回のスープにぜひ合わせたいと思った食材です。また、昆布だしや醤油がベースとなっているスープに、まろやかなチーズや豆乳がとてもよく合い、交互に食べ進めるとあっという間に完食！スープにも、ドリアにもきのこがたっぷりと入っており、食物繊維をしっかりと摂ることができるのもうれしいポイントです。

金子美和（さとみわ）

もち麦のプチプチ感とキノコの食感が満腹感をそそる食物繊維たっぷりの炊き込みご飯。隠し味に切干大根も入っているので、食物繊維はさらにアップ！よい旨味出汁もでます。食べ盛りの子供たちには普通の量だと足りなくて💦もち麦を入れると、量が増えるだけでなく食感や食物繊維もプラスになって満足してもらえる！６人分で記載していますが、我が家では４人分。なので、できる限り栄養価が高く、塩分控えめでも美味しくなるそんな炊き込みご飯に仕上げています。

管理栄養士ゆきぼむ

具だくさんのスンドゥブ風スープ♡ピリ辛で旨味がたっぷり！満足感のある食べるスープです。豚肉に豆腐に卵。たんぱく質がしっかりとれますよ◎もち麦入りでプチプチとした食感が美味しい♩食物繊維がとれるのも嬉しいポイントです。

森口 ゆり子

今年の夏、何度となく作ったもち麦を使ったビビンパのように混ぜて食べる『おかずサラダ』をご紹介します。辛くないコチュジャン風味のタレなのでお子さんと一緒に食べれますよ(^^)レシピは牛肉を使っていますが、豚バラ肉のしゃぶしゃぶ用もよく合いますのでお好みでお試しください。もち麦の美味しく茹でるゆで方はレシピの最後の工程にまとめました。ゆでる時の参考になさってくださいね。■栄養価（1人分あたり）⌘エネルギー　　249kcal⌘食塩相当量　　2.7g

鈴木美鈴

【冷凍作り置き】溶けたチーズのコクとかつお節の旨味、梅干しでさっぱり！食物繊維が豊富なカラダにやさしいおにぎりです。

管理栄養士ゆきぼむ

フランスで親しまれている”タブレ”風のサラダをもち麦でアレンジ♡ナンプラー＆パクチーを使用して、エスニックに仕上げました。食物繊維たっぷりな『もち麦』は、腸活にもおすすめ◎野菜たっぷりで彩りも良いので、食卓を華やかにしてくれますよ。

きゃらきゃら

糖質制限、ダイエット中の方におすすめの低糖質弁当です。

だんどり

糖質オフ。ダイエットにもおすすめ。もち麦100％使用。野菜たっぷりのトマトリゾットにしました。

田村佳奈子

電子レンジで作れるピラフです。食物繊維豊富なもち麦100％なので、腸活にもピッタリ！子どもの興味を引くため彩りよく紫玉ねぎを使用していますが、普通の玉ねぎでもOKです。野菜をMOTTOの『静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ』で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」を添えて朝食に。

だんどり

暑い日におすすめの冷やし茶漬けをあり合わせで作りました。トッピングは冷蔵庫にあるののでＯＫ。