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    主食

    レンチンもち麦ツナピラフ

    • 投稿日2023/05/25

    • 更新日2023/05/25

    • 調理時間15(もち麦の浸水時間を除く)

    電子レンジで作れるピラフです。 食物繊維豊富なもち麦100%なので、腸活にもピッタリ! 子どもの興味を引くため彩りよく紫玉ねぎを使用していますが、普通の玉ねぎでもOKです。 野菜をMOTTOの『静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ』で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」を添えて朝食に。

    材料1人分

    • もち麦
      50g
    • 紫玉ねぎ
      30g
    • にんじん
      20g
    • ズッキーニ
      20g
    • ツナ缶(ノンオイル)
      1/2缶(35g)
    • 150g
    • ハーブバター
      10g(またはバター(有塩))
    • 少々
    • タイム
      適宜(お好みのハーブでOK)

    作り方

    ポイント

    コンソメは使わず、ツナ缶のうま味豊富な缶汁を切らずに使用しています。 また風味アップのためハーブバターを使用していますが、バターとお好みのハーブを加えてもよいです◎ 耐熱容器は深めのボウルがおすすめです。 #野菜をMOTTOタイアップ

    • ・紫玉ねぎ、にんじん、ズッキーニはみじん切りにする。

    • 1

      もち麦はさっと洗って15分ほど浸水し、水けを切って耐熱ボウルに入れる。

    • 2

      紫玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、ツナ缶(ノンオイル)を缶汁ごと、水を1のボウルに加え、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。

    • 3

      ハーブバター、塩を加えて全体を混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2~3分加熱し、器に盛りつける。お好みでタイムをのせる。

    レシピID

    460456

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    田村佳奈子
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    田村佳奈子

    フードスタイリスト、フードライター。 ジュエリー業界から転職してフリーランスに。 広告・web・雑誌のスタイリング、ドラマのフードコーディネーター、レシピ開発なども行う。 お酒に合う料理が得意。 3歳の娘が喜ぶごはんとおやつを日々探求中。 チョコレート、パン、お酒が大好き。

    「料理家」という働き方 Artist History